“虾”路相逢

1.紫甘蓝、生菜、彩椒、黄瓜等各种蔬菜洗净后切碎、撕碎或切片。圣女果对半切开。

2.虾煮熟剥壳。鸡蛋煮熟，剥皮，用线将鸡蛋切割为两块。

3.用蜂蜜、红葡萄醋、黑胡椒、橄榄油和盐调制油醋汁。//潇潇在此强烈推荐健康的油醋汁哦//

4.所有材料放一起，尽情搅拌吧！

1.虾去虾须、虾脚、虾线，洗净待用。

2.锅里放水、盐、葱段、姜丝，烧开。

3.水开后，倒入虾，再次煮开后2-3分钟捞起。

4.制作蘸料：姜切末，加入小碗醋中，根据口味还可加入生抽、蒜蓉、芥末、白糖等。

//小宅觉得用煮虾汤煮面，味道也是极其鲜美！//

1.虾去虾线，洗净待用。

2.将豆腐下油锅，慢火煎至金黄时取出。

3.将虾倒进油锅煎至变色后取出。

4.留底油，放入蒜瓣、生姜爆香，随后加入番茄酱、白糖翻炒出香味。再倒入煎好的虾和豆腐，淋少量料酒、生抽，放入盐炒匀，收汁。

5.出锅后撒上少许香菜末或芹菜叶。

1.虾去虾线，剥壳成虾仁，加少许盐、料酒腌制片刻。

2.芦笋去掉老根后切段，焯水。

3.起油锅，大火烧热，丢入芦笋和虾仁，炒至虾仁变红，加入适量的盐和生抽，炒匀即可出锅。

1.虾去虾头放置一边，将剩余部分剥壳取出虾仁，加少许盐和料酒，腌制10分钟。

2.砂锅中放水烧开，放入米大火煮开后中火煮至米熟，随后加入适量姜丝。

3.粥快煮好时炸虾油。即将虾头放入少许油中，慢慢煎至出虾油。

4.在煮熟的粥中加入虾油、虾头和腌制好的虾仁，搅匀，煮至虾仁变色即可。

//想要吃蔬菜的小伙伴也可以加入芹菜丁哦//

☞炒制披萨酱

1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁，大蒜切末。

2.锅中放黄油，小火融化后，倒入蒜末和洋葱丁，中火翻炒到洋葱发软。随后倒入西红柿丁，转大火翻炒至西红柿出沙后加入番茄沙司炒匀。

3.再加入少许黑胡椒、百里香、罗勒，炒匀。

4.转小火煮20分钟，出锅前加少许盐。

☞制作饼底

1.将面粉、糖、盐、酵母、温水倒在一起，先用筷子搅拌成絮状，再边揉边摔打，随后加入少许橄榄油，继续揉至面团把油吃进去。

2.揉成光滑的面团后，敷上保鲜膜，温暖处发酵至原有的两倍大。（此时可以去炒制披萨酱）

3.将发酵好的面团擀圆，周围凸起，再用叉子戳满小孔。

☞制作披萨

1.将马苏里拉芝士切碎备用。

2.将彩椒、培根、玉米粒和虾仁放入180度烤箱中烘烤5分钟，烤干水分。

3.在饼底上刷上一层披萨酱，随后依次均匀铺上芝士、培根、蔬菜和虾仁。

4.烤箱预热200度，上下火20分钟后，取出再撒上少许芝士，接着烤5分钟即可。

1.洋葱、西红柿切丁，虾煮熟剥壳。

2.锅中放黄油，小火融化后，倒入洋葱丁，中火翻炒到洋葱发软。随后倒入西红柿丁，转大火翻炒至西红柿出沙后加入番茄沙司炒匀。

3.继续加虾翻炒，起锅时加少许盐、百里香、罗勒和黑胡椒。

4.将炒好的酱汁拌入意大利面。

1.虾去虾线，加生抽、蚝油、料酒和蒜片腌制10分钟。

2.花蛤洗净，水烧开，加少许盐，下花蛤，1-2分钟后，花蛤基本开口，捞起。

2.蒜蓉爆香待用，生抽、蚝油调汁待用。

3.准备烤盘，将金针菇铺满，随后放上虾、花蛤和蒜蓉，浇汁，入烤箱，上下火200度，10分钟即可。

1.虾开背去虾线，涂抹少许盐和黑胡椒。

2.用黄油爆香蒜蓉，放在开背处，再加入马苏里拉芝士。

3.入烤箱，上下火200度，十分钟。

4.出烤箱后，撒上少许欧芹即可。

这个比较随意啦！

1.锅内放黄油至融化，再放入洋葱丝和葱段炒出香味，随后加入开水，倒入寿喜锅调料。

2.铺上各种喜欢的食材，和今天的主角——虾。

3.煮好了就开吃吧！

1.花蛤放入温水，加一勺香油和适量盐，吐沙。皮皮虾洗净沥水备用。

2.热油炒香麻椒、干辣椒，下葱姜蒜爆锅，随后加火锅底料炒匀。

3.下皮皮虾和蛤蜊，倒入少量料酒，大火猛炒，根据火锅底料的情况选择性加入盐、糖等调料。

4.炒至皮皮虾变色、蛤蜊都开口后，加少许水，大火翻煮入味。

“虾”路相逢，到底哪一道最美味呢？