这家新开的虾店,好吃到甩万松园所有虾店N条街!小心看完手机会湿…

文 / 西卡酱  摄影 / 二刀流

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呵呵，相信不止小编一人

你们的朋友圈肯定从上个月开始就被刷屏了！

各种花式刷屏啊有没有！

你今天第一虾，他明天第三刷，真是永无休止！真是让人想屏蔽朋友圈！而一心等虾子养肥了再吃的我一直不为所动！但万万没想到，就在倾盆大雨的昨天，我吃到了2016年的第一口虾，很值。

蒸虾赛某靓

油焖超某皇

味道甩某黎不止10条街！

不敢说味道称武汉一霸

但说味道能进武汉前三绝不脸红！

以上，摸着良心评论，手不颤腿不抖。

虔诚如下图

大雨倾盆

也挡不住跨越三镇来吃你的热情

吸引小编侧目，是因为这家虾店的装修风格，原始水泥墙里透着很浓的现代气息，三层楼的馆子处处有惊喜。

店内一处超明显的标语：吃虾就是混江湖。简直精辟！

虾起江湖皆侧目，月如霜。

春至谷雨立夏后，酒自浓烈向天洒。

侠骨峙吃心，香气拨心乱。

吃货云集气吞江河，挥指叱咤。

巅峰对决小龙虾，爱恨情仇一瞬间。

油滋嘶魂魄，虾壳祭餐桌！

 真是到位 

装修的逼格是到位了，那味道呛麽样

武汉吃虾子的这些精怪绝不是为装修才去吃

口感评价：新鲜、Q弹、有点甜

推荐星级：★★★★★

作为每年都要去潜江吃几趟虾子的我，觉得今年可以省下这笔路费了。

刚出炉的虾子还冒着热气，虾壳又红又烫，看就是今年的新虾，难得的是，全是软壳，看来确实是经过店家的用心挑选。

如果比个头，这里绝不占优势，但大虾吃的是满足，而小虾吃的才是口感。相对而言，个头稍小的虾会鲜嫩许多。拨开虾子，鲜甜扑鼻，指尖被烫的生疼都不忍心放下！吃到嘴里，饱满，Q弹，白嫩。

都知道蒸虾的虾线是不去的，有时候蒸过了气，虾线还不好拉，相信处女座的朋友会比较头疼。

而这里的虾线，居然十分干净，几乎没什么泥沙残留，想找到那种粗壮且全黑的虾线，很难！小编连吃了两盆，没遇到。也许是我运气比较好？边吃还边流口水的同伴，后来干脆不拉虾线了，真潇洒。

很多地方的蒸虾，壳子略硬，剥旧了指甲会疼，而这家的虾清一色的软壳，不仅好剥壳还进味，汁特别容易进去，不过提醒你：想吸汁，慢点，小心呛到。

口感评价：进味、不腻、耐品

推荐星级：★★★★

油焖大虾是重口味者的福音，去了头的虾子特别容易烧进味，拔掉尾巴，把虾头放进嘴里，用舌头巧妙的轻轻一压，汤汁四溢！

油焖的虾子相比蒸虾，要小一些，但是颗颗饱满，酱汁渗透到虾肉的每个细胞上。芝麻香和葱香不仅在视觉上激发了食欲，味道上让油焖大虾多了一丝清新感，不腻，真的不腻。

吃完虾子，油焖剩下的汁水不作他用是不是会觉得有点浪费？呵呵，这就是这家虾店的新吃法！用油焖大虾的汤汁伴扯面！

扯面，根据名字判断，应该就是扯出来的面吧...陕西风味的面食，吃起来跟武汉人平时吃到的各类面食真不一样。这面条宽而薄，不失嚼劲，从口感上来说和刀削面有点像。店主说，一份面只有2-3根，而一根面不夹断足足有一碗。

刚出锅的扯面是热的，和渐冷的油焖料汁儿相融合，吃完虾子剩下的酱汁搭配捞出过热腾腾的扯面，那叫一个绝配！

口感评价：独特、舌尖会跳舞

推荐星级：★★★★

两盆虾子满足不了武汉的吃货，基本上再来盘虾球，就比较到位。

这里的全味虾球是招牌，吃到嘴里有一股子鱼香肉丝的味道，所以很多人也把全味虾球叫做鱼香肉丝虾球，这家独有，二家吃不到。

老板说，这虾球，有客户吃的连壳子都不剥！武汉的吃货的精神都十分可贵，也太敬业了。不过这虾球吃起来，不需要用手，壳软，牙齿碰到就能轻易咬开，舌尖一顶，虾肉就自动脱离在嘴里。

说入味，又不太入味，虾球保留着原有的甜味，但有能吃到作料的鱼香气，你们说着是入味还是不入味？老板说，这盘没做太好，不入味。而我觉得，这做的刚刚好。

爱吃蒜蓉的朋友也会比较有口福，蒜蓉虾球也算店里一绝，不出意外，你应该能在这里吃到蒜味最浓的虾球。

店里还有虾球炒年糕，虾球只去了半头，很清淡的做法，适合不吃重口味，又想吃点味道的朋友。

 对武汉人来说

一盆清蒸一盆油焖一盘虾球，是标配 

 以上的标配，小编给个满分，不怕他们骄傲 

除了吃虾子

这家虾店的这些，也推荐你品品

不好吃算我的

口感评价：肉太多、油只滴、再来一发

推荐星级：★★★★

我们都知道，很多特色的当地美食进入武汉都会经过改良，来迎合武汉人的胃口，要不然很难生存。而这家的肉夹馍，说：不！该是什么味就是什么味！

肉太多，只敢轻轻小口，怕夹里面的肉掉出来浪费，而就凭我这样小心翼翼，里面的油脂也哗哗的往外滴，香的不得了。吃完后才发现，平日里在武汉吃到的肉夹馍应该叫做馍夹肉才对。

店主是正宗的陕西糙老爷们，看我吃的心满意足他大笑着说：大口肉，滴着油，才是真正的肉夹馍！

能把最朴实最日常的食物做到赞不绝口，才是真功夫。吃完小编觉得，是时候考虑找个北方汉子把自己给嫁了~

口感评价：清甜、层次感极高

推荐星级：★★★★★

虽然武汉人口味比较重，但是还蛮注重养生的，不管吃莫斯，配盘青菜类的素材还是蛮常见的。基本上蛮多时候吃小龙虾会点凉拌毛豆、刀拍黄瓜，但是这次，我建议你试试炝生菜。

小编一行几人，一旦吃到这不起眼的炝生菜，都会叫起来：这个好好吃！

这生菜一点都不菜如其名，吃在嘴里不仅没有生味还有一股子清甜，回荡在唇齿之间无法形容，这是前调。厨子非常舍得的在上面撒了一层白芝麻，香！这是中调。鼻息间的芬芳散去后，醋的酸、辣椒的辣、姜蒜的香，还有调的一点糖，才会让你察觉到居然还有它们的存在，这是后调。

我不管，我要推荐推荐，五星推荐！

当然，上座率很高的菜这里也都有，男人爱的凉拌黄瓜和女人爱的干煸藕丝，味道能称上流。但如果一定要选的话，小编还是会舍弃所有，只点三盆炝生菜，一个人吃。

木质的餐桌、铁艺的灯罩、裸露的钢管、未经过加工的天花板，如果你经过这里，你一定会看到它。上菜极快，觅得许多超乎寻常的惊喜。

三五挚友，几盆大虾，来瓶啤酒，看场球赛，吹个牛逼，很美好。

目前店主没做任何宣传，新店开业也是几近满座，纯靠店里客户的口口相传，目前不排队，但以后可说不准。

对了，在前文里经常出现的店主，是一位操着浓重北方口音的壮汉，祖籍陕西，所以非常多菜色都是经过他亲自改良，但并不是迎合武汉人的口味，而是加入了很多陕西风味。

看完本篇手机会湿，上面都是口水

吃虾本该就是件享受事