这家人均80的平价海鲜!让你一秒就爱上!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13


作为福建人,吃海鲜总是必不可少的。不过我家里做海鲜特别纯粹,做法主要有:一清蒸二火锅,没了。


作为一个嗜辣星人,吃多了家里略清单的海鲜,难免就想要一点重口味。仙子我前两天就被小伙伴拉去了一家店,他们家的平价海鲜现捞现杀,不光帮我保住了钱包,而且完全让我爱上了带辣味的海鲜。




这家夜食光·鲜虾工坊为了能让客人吃到平价好吃的海鲜,老板专门弄了个海鲜池。点完菜以后店里就帮你现捞现杀。

海鲜大咖


鲜辣十足的海鲜大咖,是福州比较少见的做法。最让人称赞的就是7种“大咖”都十分入味,而且加了少许白糖所以鲜辣中还能吃出点甜味,是福州人都会喜欢的味道。



鲈鱼、鲍鱼、明虾、皮皮虾、螃蟹、美国蛤、花蛤,七种海鲜全都是现捞现杀的,这样大份量的盘菜一上桌就让人忍不住惊叹,简直屏幕都快撑不下了!

香辣皮皮虾


现捞的皮皮虾先过油再烹饪的,高油温迅速锁住水分,壳儿焦脆易剥,肉也完全不干。



吃之前我喜欢先吸一口虾壳上的辣油,真的太香啦!而且他们家的皮皮虾几乎只只都有虾黄,吃着很香甜!

波士顿龙虾


对啦!你没看错!这里还有波士顿龙虾可以点!同样是现捞现杀,做法任选~



这次我们点的是蒜蓉清蒸的做法,虾肉质新鲜又饱满,很弹牙,还带点微微的甜,加上蒜蓉提味更加香气十足。



吃蒜蓉类的东西,我都会忍不住多吃几口粉丝,感觉吸足蒜蓉汁的粉丝才是精髓啊啊啊!

馋嘴蛙


很多人爱上夜食光就是因为这道馋嘴蛙,据说圈粉率高达99.99%!他们家的汁水咸香入味,而且辣劲十足!



每一口蛙肉吃起来都特别结实且弹牙~即使是怕辣的人,都会忍不住一边飙泪一边继续吃!

麻香沸腾鱼


沸腾鱼一端上桌,一股花椒的麻香就扑鼻而来,让人食指大动!



这里每一份用的都是精挑细选的黑鱼,鱼片厚薄均匀,饱吸了各种香料的气味,又香又辣又嫩又滑!

金牌知味虾


满满的虾肉撒上一层密密的白芝麻,香味十足!而且他们家真的超!大!一!盆!



我最喜欢知味虾的地方就是不用剥壳,连同酥香的虾壳一起咔呲咔呲吃下,不光肉质饱满,还因为加了白糖所以多了分额外的甜味!

凌晨2点尽情剥虾



这里没有过多奢华的装修,但氛围挺好,到了晚上还有歌手唱歌,我来了几趟,发现常客不少,是个适合聚会吃夜宵的好地方,也难怪凌晨两点多这里生意还很好啦。


店铺信息

▼▼▼

夜食光·鲜虾工坊


地址:台江区六一中路248号

电话:0591-86257111

营业时间:10:30-次日03:00

人均:50~80元

发表
26906人 签到看排名