撸过这家串就永生难忘 信不信我们还生吃啦一只超级大龙虾

烤惑首推的还是烤串。确实一绝，秘制的酱料让烧烤不仅很香，细细一品还有些回甜味。最推荐的是五花肉，基围虾和玉米粒，脆骨也不错~肉干干净净的，没得异味，烧烤速度还是很不错，建议先点一些，吃起耍，吃得差不多了其他菜也就陆陆续续上上来了，科学！

老板太热情啦，我一夸她们家串好吃，就鼓捣拉我去厨房看，正好厨房在切招牌五花肉，确实处理的好干净，切的匀称，奇怪了，看起肥肥滴，吃起却一点儿都不腻，反而让人想继续吃！

这是之前看到版版发滴，我也在厨房看到现烤了，师傅对火候掌握很有讲究，果木炭烤滴，肉串不加孜然不加味精，很健康，我们下酒吃安逸惨了。

先来说下当晚最亮眼的主角——花龙虾！

龙虾肉是剃好了的，刚杀的龙虾，摆上来须须还在神经性颤动，一开始吓了一跳，后来觉得还多好耍的~龙虾肉晶莹剔透的，生吃，蘸料碟，吃起来冰凉凉的又很嫩，肉质比较细腻。吃完之后还能把壳壳拿去煮龙虾粥，两吃，真的很贴心啊！

这个就是龙虾粥，煮得比较简单，加了些姜丝提味，龙虾壳壳本身是还剩些龙虾肉的，熟的龙虾肉味道也很细，本身的鲜味比较明显。晚上吃了虾蟹这些寒一些的东西，喝点粥也是暖胃，对身体也好。

比较推荐的还有烤鲫鱼，鲫鱼先码过，和泡椒剁椒一起烤的，酸辣味非常霸道，鱼肉也是鲜嫩入味，鱼皮被烤的脆生生的，吃的时候还有人打趣说吃出来了童年的味道，哈哈哈哈~

生拌牛肉也是非常讲究，之前听别人说过，看到有一时好奇点了一份。据说牛全身，只有里脊肉里面有一小条是可以生吃的，一头牛就只有这么一块，肉质很嫩，生吃也没有明显的腥味而且最为干净卫生。生拌牛肉蘸的料碟和其他的不一样，吃进口中还有点辣辣的，但是味道不错。

秋天到了，那肯定要吃大闸蟹撒！蟹膏蟹黄都是正肥美的时候。料碟是两种，但是其实不蘸料碟也是很有滋味的，大闸蟹本身是有一点咸鲜味的，这个时候的大闸蟹蟹肉正丰满，吃起来特别带劲！

冰镇冰菜真的是一道被外表迷惑的菜，放上来还以为真的是冰得掉冰渣渣的，结果别个就长这个样子。吃起来有一点点草酸味，很清爽，蘸料用的圈圈海椒，蘸点作料味道更好。

烤脑花和烤豆花力推！很嫩！味道也很丰富很足！特别是豆花，嫩得差点夹不起来，建议用勺子~

小龙虾要收尾了，赶紧趁着还能吃到再吃一把。味型还是偏重庆这边一些，麻辣特别爽，非常欣赏烤惑的师傅啊，味道调得那叫一个厉害！

圣子王个头很足，泡椒爆炒，色香味俱全。

烤鸭肠也很好吃，又脆又嫩，一点都不输火锅烫出来的，带一点烧烤的香味反而更好吃~

蒜蓉丝瓜是新菜，说是还在调整，感觉还可以，稍稍有点淡，跟老板提了，老板说改进，期待。

烧烤的话，蒜蓉扇贝和蒜蓉生蚝怎么能少~

最后还是实力推荐一下果啤！真的非常好喝！个人更喜欢菠萝味的~~~