湖口小龙虾有多脏?这组实验表示吃虾真的要谨慎!!
春天才刚刚开始，本该夏季出现的小龙虾已经在湖口朋友圈肆意蔓延，吃货们在大饱口福的时候是否考虑过这个时候的龙虾是不是干净呢？前段时间一段小龙虾里洗出寄生虫的视频席卷了朋友圈，让不少人谈虾变色。
女孩吃小龙虾突然咳血 肺部出现空洞
记者在在菜场水产处分别购买了龙感湖龙虾和鄱阳湖龙虾，从外形看，龙感湖龙虾个大、体黑，而鄱阳湖虾个小、红亮，商户介绍正常生长的本地鄱阳湖龙虾要到六月底7月初才能上市。
随后通过超声波清洗仪对两组龙虾进行清洗实验：
（龙感湖的虾↑）
（鄱阳湖的虾↑）
（龙感湖龙虾↑）
（鄱阳湖龙虾↑）
记者看到，清洗过龙感湖龙虾的水质变得黄浊水底沉淀着许多淤泥脏污，清洗鄱阳湖龙虾的水质相对较为清洁。不过值得庆幸的是，在这次试验中，两组龙虾清洗过程中都没有出现活体寄生虫，看完前后对比图，大概就可以知道，平时吃龙虾的时候，吃了多少脏东西进去。
一份权威检测告诉我们，经过超声波清洗的龙虾，微生物含量低于其他方式清洗的龙虾，其中，细菌总数相差700倍，致病菌相差150倍。而人工洗虾方式根本无法清洗干净龙虾。
记者也在这里提示各位吃货，小龙虾买回家后，要尽量浸泡，把虾头泡到水里，让小龙虾把脏东西吐出来。也可以在水里放一些盐和醋，浸泡小龙虾，然后吐脏。
在烹调过程中，一定要烧熟、煮透，在水烧开后，再煮半个小时以上。在吃的时候，不要吃头，因为头是小龙虾身上藏污纳垢最多的地方。
【掌中九江见习记者 陈韦达 文/摄】
湖口热线 爆料求助
请加微信号：437157871
发表
26906人
签到看排名