大规格优质河蟹历来深受广大消费者的青睐,销售畅销、价格居高不下,大大激发了养殖大规格河蟹的热情与积极性。昆山市巴城镇新开河村养殖户姚木生10亩池塘2015年开始大胆尝试放“大种扣蟹”,养大规格成蟹,取得了很好的养殖效果,亩效益突破两万元。2016年实现亩产河蟹104.21千克、青虾36千克,其中外贸以上规格蟹69.88千克,约占67%,每亩利润20279.8元。现将养殖生产情况总结如下。
一、池塘准备
1池塘条件
池塘面积10亩,池深1.8米,水深1.6米,池坡1∶2,池底平坦,淤泥20厘米,土质为黏壤土,池埂坚固不渗漏,保水性能好,池埂四周选用60厘米高铝皮板筑起防逃设施,配备2.2千瓦的微孔增氧设施一套及水泵一台,配套增氧与加换水调节、改良池塘水质环境。
2水源水质
水源为阳澄湖湖口的新开河水源,水源充沛,水质良好。注排水便捷并分离,进水口外端用网布围住,内端用双层80目筛绢袋严格扎实过滤,防止野杂鱼等外源敌害生物进入池塘,排水口用网布扎套结实,防止养殖对象外逃。
3清塘消毒
12月下旬干塘曝晒半个月。1月14日回水10厘米,每亩使用生石灰100千克化浆泼洒、彻底清塘,清除野杂鱼等敌害生物和杀灭病原微生物。1月21日上水40——50厘米,1月28日每亩用三氯消毒剂1千克全池消毒,苗种放养前1——2天使用调水解毒灵对池水进行解毒。
4种草放螺
1月22日在池塘中栽植伊乐藻,栽植面积不超过40%,以条状种植为宜,行距4米、株距2米,伊乐藻在水温提高后容易生长,故水草不宜种植过密。每亩全年投放螺蛳500千克,分3次投放,第一次3月底投放250千克,6月初和8月中旬各补投125千克,螺蛳是河蟹喜食的优质动物性活饵料,能起到调节水质和弥补饵料投喂不足的功能,以本地湖泊外荡当天捕获的新鲜干净螺蛳为好,有利于投放后的螺蛳成活。
5施肥育水
1月23日每亩使用复合肥7.5千克、尿素1.5千克,作为基肥培养池水中天然饵料,做到肥水下塘,确保扣蟹放养成活率。4月后视水质肥瘦情况一般每15——20天追施氨基酸肥膏或底改生物肥一次,改善水质与养殖环境。
二、苗种放养
1苗种来源与质量
选择老渔民水产公司“6公、4母”亲本繁育的大眼幼体(6公是指300克/只的雄蟹,4母是指200克/只的雌蟹),经巴城武城点培育成大规格扣蟹。其规格整齐,体色一致,肢螯齐全,活力较强;青虾苗为周边养殖户提供,质量良好。
2苗种规格
扣蟹规格每千克100只,春虾种每千克800——1000尾,秋虾苗每千克8000尾左右。
3放养时间、数量
2月4日放养扣蟹,每亩1000只;2月6日放养春虾种,每亩10千克;7月20日放养秋虾苗,每亩4万尾。
三、饲养管理
1水质水位管理
前期水质可适当肥沃,透明度控制在30——40厘米,水位40——60厘米;5月后透明度40——45厘米,水位60——80厘米;7月后的高温及生长高峰阶段透明度控制在45——50厘米,水位100——120厘米。视水质肥瘦隔10——15天使用EM菌等微生物制剂调节水质,确保池塘水质“肥、活、嫩、爽”。
2饲料投喂
饲料品种以蛋白质40%颗粒配方饲料和冰带鱼为主,比例为1∶1.6左右。
7——8月辅投部分玉米、豆粕,同时投放螺蛳天然活饵料。
每天投喂一次,下午3——4时进行,以池塘四周投喂为主,池塘中间同时适当投喂。
2月下旬——3月底视天气温度情况提早开食,3——5天投喂一次,每次投喂量为1千克左右;
4——5月每天正常投喂,日投喂量为1.5——2千克;
6月份日投量为2.5——4.5千克;
7——9月日投量为5——6千克;
10月份日投量为3.5——4千克;
11月份逐步少投或停止投喂。
投喂坚持“四看、四定”,饲料新鲜不变质腐败,确保吃足吃好、生长好。
3防病护草
四、养殖结果
2016年共收获大规格河蟹1042.1千克,青虾360千克,平均每亩效益20279.8元,详见表1、表2。
五、小结
1放大种、养大蟹
2高投入、高产出
3河蟹回捕率偏低
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