美女主播手把手教吃螃蟹?哪里可以看呀?上荆州微视撒~~

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

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  都知道吃螃蟹要用“八大件”,可如何简便又优雅的吃洪湖清水大闸蟹成了大家关心的问题。为此,荆州微视特邀美女主播越越和楠楠教你吃洪湖清水大闸蟹的“正确姿势”。


  记者在荆州微视视频间看到,两位美女主播正在餐厅里教大家吃洪湖清水大闸蟹。“在吃螃蟹之前,首先我们要区分螃蟹的公母,这个时候只需看大闸蟹的腹部就可以。雌螃蟹的腹部为圆脐,腹部上的翻盖几乎占了全部,形状似半圆形的大圆三角,而雄螃蟹的则为尖脐,腹部下方有一个类似三角形的区域翻盖。”主播越越说。

  当开始吃螃蟹时,科学的顺序是先揭脐、后掀盖、再食砣 (躯体),最后吃八只脚和双螯。首先,剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳,留着最后吃。将蟹脐即蟹肚脐部分的一小块盖去掉,顺势揭开蟹盖,用小勺把中间的呈三角锥形的蟹胃去掉,将外面包裹着的蟹黄吮干净。

  吃完蟹盖,用勺柄将蟹身中间呈六角形的蟹心挑出来丢弃,在蟹身上淋点醋,把蟹黄、蟹膏吃干净,把蟹身掰成两半, 此时可见成丝状的蟹肉,顺着蟹脚来撕,将蟹肉拆出。用剪刀把蟹腿剪成三截,用小调羹把肉捅出来即可。

  随着荆报传媒千人电商计划的逐步深入,收到洪湖清水大闸蟹的食客们也越来越多。荆州微视将在近期公开 《美女教你吃螃蟹》视频节目。大家可登陆楚网或优酷、土豆等全国20多家视频网站查看,届时北京路上党报联播网也将同步推出。

(记者易凡琦)





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