私人订制火辣辣,一秒进入东南亚~
今天，陆陆要带大家到朋友家里做客，
看看屋里的装修，非常温馨，
还有一大桌的美食，
这位朋友真是太热情了，他是谁呢？
马上请出来吧！
原来这个家就是这对夫妻开的私房菜馆，
他们都是店里的大厨，
老公是新加坡人，老婆是中国人。
他们说，一般制作冬阴功汤，
都会加入椰奶浓郁覆盖，
但是他们家的做法有所不同，
偏偏就是没有加入椰奶，
所以在香料和食材的新鲜程度上，
就更加讲究了。
到新加坡
必点的菜肴
辣椒螃蟹。
可以说，
能把辣椒螃蟹
做好的师傅，
才算是
把新加坡菜做得地道。
制作这道菜，
首先选材和做法也是要求很高。
螃蟹专挑多肉青蟹，
香料也都用新鲜香草为主，
才能激发海鲜与味蕾的碰撞。
新加坡外的美食里，
还有一道咖喱鱼头，
也是不可错过的。
朋友们，你们的口水是不是也要流出来了，
还有，还有呢！
像这道选取猪肉最嫩脆部位的炭烧猪颈肉、
用新鲜墨鱼打磨的泰式鱿鱼饼
和鲜嫩脆口的香柚沙拉等等，
真是让人流连忘返呢。
三五好友、几个好菜，地道口味，
一个像家一样的东南亚私厨，
有着家的温暖，
还有着让你难以割舍的味道。
·END·
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柳州市广播电视台科教频道
《淘最柳州》
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首播时间：科教频道（新播报之后）20:25
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