坐标厦门:这几家泰国菜,能让你置身于火辣辣的泰式风情里!
泰 国 菜 以 色 香 味 闻 名
第 一 大 特 色 是 酸 与 辣
泰国厨师喜欢用各式各样的配料，如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
在厦门
首推以下几家餐厅
可以让你在短短时间内
置身于火辣辣的泰式风情中
国 家 咖 喱 馆
国家咖喱馆位于厦门宾馆旁的独栋别墅——袁改楼。依托于老别墅原有的建筑、装修风格，再以中国风和雕花壁画辅以装饰，步入其中，定会被其风情所打动。室外花草繁盛的庭院也有提供座位，如果天气尚可，在室外用餐更添风情。
餐厅里使用的咖喱都是从东南亚运送回来的，配以中药成分调制算是店家一大特色了。菜品结合了东南亚多种地方特色，辛辣的红咖喱，浓郁的黄咖喱还有少见的厚重黑咖喱......如果你喜欢咖喱这类重口味的菜，咖喱干炒虾、咖喱猪扒等菜都可一试。
地址：厦门市虎园路18号
联系：0592-2036866
人均：约150元
推荐：咖喱牛腩、咖喱角佐薄荷叶、干炒鸡、椰汁鱼
金 象 湾
金象湾泰国餐厅成立于2004年，为福建厦门首家泰国文化主题餐厅，餐厅聘请来自泰国的厨师，使用泰国生产的原材料如椰浆、蔬菜、大米等以保证正宗的味道。
五缘湾大桥下面的金象湾是所有连锁店里景观最好的一家，整面的玻璃墙可以看到五缘湾美丽的海景。
地址： 湖里区五缘湾特色商业街A4-A5号
联系： 0592-2067777
人均：约120元
推荐：泰式咖喱蟹、冬阴功汤、芒果黑糯米
峇 峇 娘 惹
峇峇娘惹，一家南洋文化主题餐厅，老板是印尼华侨。从装潢到服务再到菜品，就连服务员的服装，全都带著一股浓浓的南洋味。在这里你不仅能吃到地道的南洋美食（包含着各类泰式料理），更能领略南洋独特的文化内涵和历史渊源。
地址： 思明区嘉禾路92号东辰大酒店后区1楼(近莲坂明发商业广场)
联系： 0592-5229766
人均：约70元
推荐：巴东牛肉、星洲螃蟹、咖喱鲈鱼
香 遇 巴 厘
香遇巴厘餐厅位于莲花南路，是厦门的一家老牌东南亚餐厅，在厦门已经经营数十年了，主要经营的是印尼菜肴，也有多种泰国当地特色美食。走入餐厅便可感受浓浓的异域风情。
地址： 思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼
联系： 0592-5138080
人均：约100元
推荐：咖喱蟹、冬荫功汤、咖喱牛腩、娘惹吊烧鸡
香茅叶私人订制泰国菜
这家泰国菜的老板娘出生厨师世家，每道菜品都是她自己亲手料理的得意作品，而且香料和调料都从泰国空运或者自己栽种，餐厅一天只接待两桌，需要提前预定，没有菜单，完全由老板根据时令自由排菜，所以一切都是惊喜，在上菜前，你不知道自己将会吃到什么菜品。
地址： 厦门市思明区东坪山社70号(东坪山老年活动场所旁)
联系： 0592-5025584
人均：约300元
星 洲 蕉 叶
地址：厦门市中华城三楼
misòo-thai
地址：厦门市海岸后街2号
泰 榴 芒
最后献上吃泰餐的小贴士
米饭在盘子里面不是碗里，盘子的边上可以吐鱼骨头等垃圾；
饭要吃光，不然对不起粮食神。（注：泰国人对米饭有一种特殊的尊重和敬畏，他们相信稻米是一种有精神、有灵魂、饱含恩德的事物，所以吃泰餐时别浪费粮食噢。）
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来源：呷霸厦门
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