鲫、鳊引领淡水鱼价格一路疯涨,螃蟹涨价几乎“板上钉钉”

眼下什么食材涨价最快？常逛菜场的市民恐怕已经发现了——水产。从今年5月开始，以鲫鱼和鳊鱼为代表的淡水鱼价格就一路疯涨，本次洪灾后，不少鱼塘受灾，淡水鱼价格再度上涨。更让吃货们郁闷的是，再过一个月螃蟹上市时，价格上涨也几乎是“板上钉钉”。

　　
　　一个星期进货价又涨不少
　　
　　在合肥市政务区绿怡居小区附近的菜市场，娄女士经营了一个水产摊位，她在这行已经干了15个年头。
　　
　　“鲫鱼多少钱一斤？”“十一。”“现在这么贵啊，那给我称条小的。”一位男子来逛菜场，指了指鱼盆里一条小鲫鱼说。娄女士熟练地把鱼捞出来递给他看，“这条小得很呢。”“没事，就要这条吧。”一过秤，5元1角，娄大姐收了5元钱，感叹了一番，“巴掌大都没有，去年像这样小的鲫鱼也就三四块钱。”
　　
　　记者又走访了合肥市蜀山区的华府骏苑菜市场，水产摊位显得有些冷清。一位摊主告诉记者，他这里的鲫鱼和鳊鱼的价格分别是每斤11元和13元，因为价格一直在涨，所以生意并不太好。
　　
　　“今年五一以后淡水鱼价格就一直在涨。”娄女士说，往年这两个月淡水鱼价格也会上涨，但并没有这么大幅度。
　　
　　“这一个礼拜左右，鲫鱼进货价每斤又涨了差不多2块钱。”娄女士说，她有亲戚在巢湖养鱼，前不久连续暴雨，鱼塘漫了，鱼儿上演“大逃亡”。记者采访了解到，我省不少地方出现破圩，鱼塘损失惨重，由此导致淡水鱼供应量大幅降低，价格也水涨船高。
　　
　　螃蟹上市后涨价可能性大
　　
　　除了鱼塘，一同受灾的还有不少蟹塘。
　　
　　“我们家卖了十几年螃蟹，主要卖的有江苏固城湖和阳澄湖的螃蟹。”绿怡居菜市场的水产经营户许女士告诉记者，螃蟹一般7月底8月初上市，去年3两左右的螃蟹价格在每斤80元左右，个头越大价格越高。
　　
　　不过，这个价格今年未必会出现了。据了解，今年江苏南京连续强降雨，高淳区汛情严峻，大量螃蟹集体“开溜”。根据当地有关部门的统计，截至10日13时，高淳区已有近5万亩蟹塘被淹，这无疑将影响今年的螃蟹供应量。
　　
　　在周谷堆经营水产的汪先生告诉记者，安徽人对江苏螃蟹的消费量较大，今年因为汛情螃蟹供应量大打折扣，无疑会影响价格，“一般这个时间螃蟹都已经第四次蜕壳了，再过个把月就能上市了。现在还不知道到底会涨多少，到时候要看市场情况。”