一斤梭子蟹只要5块钱!台州海鲜不要太便宜!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

来源:中国台州网-台州晚报

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8月1日12时,全省拖虾、笼壶、刺网、灯光围(敷)网4种作业类型结束了休渔期,挑逗台州人味蕾的鲜货陆续上岸。记者从台州华东水产品批发市场和市区各大菜场了解到,梭子蟹、龙头鱼、鲳鱼等三大品种产量迎来今年第一次井喷,价格也从伏季休渔前的“天价”,一下子跌到“地板价”。

批发价大幅下跌

晚上7点11分,记者来到华东水产品批发市场门口时,市场灯火通明,人声鼎沸。“今年海鲜产量明显高于往年,这得益于禁渔期的延长,以及政府部门对非法捕捞打击力度的加大。”华东水产品批发市场市场部经理潘宇说,目前,上市的海鲜主要有鱿鱼、梭子蟹、水潺、带鱼、鲳鱼等。相较之下,今年的海鲜不仅量多,个子还大。


潘宇告诉记者,受供需、海鲜品质等影响,海鲜的批发价格也是每小时都在变动。其中,水潺、梭子蟹等不能久藏的鲜货,由于供过于求,价格跌得很快。而鲳鱼、带鱼等价格则相对稳定。


“水潺价格从最初的15元/斤跌到了3元/斤,冰鲜梭子蟹从每斤十几元跌到了现在的5元/斤,不仅如此,活蟹的价格也跌了不少,从原来每斤二十多元到现在的14元/斤。”海鲜批发商周月青一面忙着招呼客人,一面忙着用点钞机清点收进来的现金,忙得不可开交。“今年是梭子蟹、鲳鱼、娇娇鱼的大年,产量大,品质好。”周月青说,当晚开市仅1个多小时,他就卖出去一两千斤了。


周月青告诉记者,今年海鲜最大的特点是物美价廉。与去年同期相比,梭子蟹、鲳鱼等价格都下跌了3元到5元不等。

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老百姓餐桌上的海鲜也更便宜了

记者从台州市价格监测与成本调查局了解到,最近,菜市场里海鲜的价格降了不少。在椒江花园菜市场,带鱼价格从上期的40元/斤下降到了35元/斤,而在椒江万济池菜市场,带鱼价格也下降了3元/斤。


不过相比去年同期,目前海鲜价格还是有点高。去年同期,椒江花园菜市场的带鱼价格在27元/斤,而万济池菜市场的带鱼价格则在25元/斤。同样地,鲳鱼、鹰爪虾等海鲜的价格虽然相比禁渔期便宜不少,但是比去年同期略有上涨。


为何部分开渔后,短短几日内海鲜价格就能跌这么多?从事水产市场管理多年的潘宇分析,由于今年全国提早一个月执行伏季休渔制度,让鱼群多了一个月的交配与孵化幼鱼的时间,因此,此次“第一网”产量非常惊人。


此外,潘宇也预计,未来几天价格还会走低。随着9月16日全面解禁,老百姓餐桌上的海鲜必然种类更多,价格更便宜。

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批发市场里,“团购”的市民也不少

潘宇告诉记者,批发市场里虽然以各大菜场的摊贩进货为主,但也有一些市民进来做做“团购”生意。“梭子蟹150元一筐,不散卖,要么挑一箱走。”在梭子蟹摊位前,和冰块装一起的梭子蟹挤满一个个塑料筐,摊主一边招呼客人,一边将身后的塑料筐往前面拉。记者问询了下,除去冰块,这一筐梭子蟹有二三十斤,折算起来一斤大概就5块钱左右。挑过的品质好的梭子蟹,也有两三百一箱的。


记者采访时,摊位前就来了两个客户,挑挑拣拣后,只买了一箱蟹,显然不是来做批发的摊贩。“我们买回去自己吃的,但是这儿不零卖,就几个朋友凑一起买,回去一家分几斤,比在菜场买要便宜不少。”市民王女士介绍,自己在微信群里喊了一声,好几个朋友都说要买,就约了闺蜜一起来看看。


除了梭子蟹,王女士还买了一箱虾回去,也是以“团购”的方式,带回去和朋友一起分享。



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