最鲜的馆子加最浓的情怀,等于一锅诱人的海鲜锅.

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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说到海鲜

吃货大咖们想必能立刻脑补在青岛,在三亚,在东南亚

吹着海风吃着一桌的海鲜美食。

那么,在西安的的明城墙边,有一家餐厅

让你能足不出户吃海鲜

那就是——【海趣餐厅】


西安最近的天气让好鉴君很是郁闷
什么凉皮,冰粥,冰淇林,刨冰,凉菜,冰啤酒
别说吃了

一想起来就浑身发冷打颤

在这个寒冷的深秋

好鉴君被安利了一种锅
吃过的人都说它是最鲜,最浓,最有情怀的锅


沸腾之后

冒着热气的小锅

热乎乎的温度和肉质在嘴里形成完美的组合
幸福感油然而生

这就是海鲜锅的使命

而海趣餐厅的海鲜锅

一定会让你

大快朵颐

大饱口福


Origin
鲜·起点

海趣餐厅是一位出生在江苏海边

小时候在吕四渔港长大

后来迁居西安的吃货创建于2016年3月

他秉持着好食材,家常味,细节服务的认真态度

坚持只做自己擅长的事情。


海趣‍‍
·

好原料自己会说话!

海趣餐厅追求健康养生,对原材料要求极高

店内的各种海鲜都是当日从东海之滨的吕四渔港运送到店

东海许多小海鲜俗称“见光死”,出水便活不了多久

所以对食材的要求极高

依托于海趣餐厅的自有渔船

这里的食材新鲜度完全没得说



Feelings
鲜·情怀


海趣的菜品没有太多花哨的技巧

真实朴素,简单的红烧或清蒸却能打动人心

他们专注黄海东海长江三水交汇处的吕四渔港出产海鲜的同时

不断探索更多食材,汲取更多菜系的料理方法

力求传递顶尖食材真味的执着

相信将为更多来海趣餐厅的食客带来源源不断的口福。




天气渐凉

在城墙根儿
这个有点混搭有点文艺有点清新

海鲜小馆里

约上三五好友

温上壶江南黄酒

煮上一锅海鲜

谈笑有鸿儒

往来无白丁



Food

鲜·食物


食物可以填满人的胃

也可以温暖人的心

这是好鉴君多年来一贯信奉的理念


拥有吃货心的你

是不是对这样的美食无法抗拒呢?

YES

可是我们有时间

说走就走的去海边吃一顿海鲜吗?!

NO

SO

难道你们忘记西安明城墙边的海鲜小馆

“海趣餐厅”了吗?

那好鉴君就为你们介绍----海趣冬季暖胃暖心菜品


海趣海鲜锅:(海趣餐厅冬季特推菜品)

满满的一锅海鲜硬货:海螺,扇贝,大鱿鱼,梭子蟹,海虾,生蚝,鱼饼,配上时令蔬菜,在经过十几种海干熬制的海鲜汤里翻滚,搭配海趣掌柜淘换来的海边渔民传统蘸料,大快朵颐,最后连汤都不剩下,只有嘴角上扬的表情在脸上,掩饰不住的满足与幸福。



除了海鲜锅,海趣还有江苏渔民的经典名菜


醉虾,醉蟹,醉泥螺:

江苏海边渔民经典名菜,糯糯的口感,满满的鲜味。



海苔虾:

海趣招牌菜,iPhone7一样长的大虾炸的脆脆的裹上海苔碎,不喜欢才怪。


吕四文蛤:

乾隆皇帝钦点的天下第一鲜,产自吕四海滩的文蛤,手工去壳再酱爆,特别肥美。


红烧鲜带鱼:

区别于本地的带鱼做法,选用产自东海的国产带鱼,没有进口带鱼的大骨结,不去鳞不过油,最常见的红烧为的就是保持带鱼的鲜与嫩。


葱姜焗海螺:

简单的葱姜水煮一下,配上海趣秘制的蘸汁,完美的体现海螺的新鲜。

皇家牛腩:

这是一道北方菜,海趣掌柜在高端私人会所淘换来的配方,果然客人很喜欢,曾经有客人为这一口等半小时。



Future
鲜·未来
虽然说
明天和意外
不知道哪个先来
但是
海趣想说
不论是明天还是未来
海趣只想把最鲜最嫩最好吃的海鲜
带给爱吃的你们

地址/Address:

   朱雀门里顺城巷朱雀门往西50米(城墙边老火锅 麻辣小叁)

电话/Telephone:

     029-87365548

品鉴团福利
福利 1

海趣餐厅2~3人海鲜锅

免费送!!!

套餐内容:

海趣海鲜锅一份

料碗3份

价值188元


福利 2

海趣餐厅50元代金券

(满100可用,除酒水,料碗外全场通用)

免费送!!


福利 3


持本文到店

原价188元海鲜锅,现价立减50元

只要138元


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