花生与这些食物不能同时吃,但它竟是缓解孕期胃酸过多的首选

发表于 讨论求助 2020-11-28 12:58:05

花生属于坚果的一种,孕妈咪常吃花生,不仅可以补充丰富的营养,还能帮助胎宝宝的大脑发育。实际上,孕妈吃花生的好处远远不止这些。



花生有哪些营养价值



花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜用来制作各种营养食品。

花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。


孕妈吃花生有什么好处?



 1  定血糖

相信很多妈咪对孕期常见的一种疾病并不陌生:妊娠性糖尿病。如果孕妈咪不慎患病,容易形成巨大胎儿、胎儿畸形、新生儿黄疸,甚至会增加胎宝宝死亡的风险。所以说,积极预防妊娠性糖尿病是非常必要的。


 2  控制食欲

怀孕中期,很多妈咪的胃口往往异常好,甚至以为大吃大喝可以帮助宝宝补充到更多的营养。其实,孕期过胖的妈咪,不仅会引发很多并发症,还会导致胎宝宝过大造成难产,此外还容易生出缺陷儿甚至造成胎儿死亡。

花生是“高饱腹感”食物,能让妈咪感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。对于胃口过好的孕妈来说,不妨在早餐时吃一些花生或花生酱,就能减少一整天的进食量,同时也不必再承受孕妈过于肥胖的风险了。


 3  保持心脏健康

妈咪们在妊娠期间,母体正在发生一系列适应性的变化,心血管系统也不例外。这对正常的孕妇来说,是可以胜任的,但对患有心脏病的孕妇来说,往往无法胜任,所以,有心脏病的妈咪往往会承担更多的生育风险。

经常吃花生的人,患心脏病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。


 4  有助减盐

对于那些饮食口味重的妈咪们来说,孕期的低盐饮食无疑是件非常痛苦的事情。如果盐分摄入过多,身体里的水分就会滞留越多,使得孕妈身体肿胀的情况加重,造成孕期水肿。

此外,长期的高盐饮食还会影响孕妇的心脏和心血管健康。一般而言,孕妇每天盐的摄入量应比正常人稍低,在3~5克之间。

那么,问题来了↓↓↓


这么多好处,花生就吃多点?



答:并不能

孕妈在闲暇时可以把花生米当做零食,但是注意不能过量食用花生,尤其是孕晚期,更要少吃。否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险,容易造成宝宝的过敏体质。

一般来说,孕妇日常食用花生,以每日一把最佳,适当补充,但也不易过量。

此外,孕妈最好是食用蒸煮的花生,要避炒制的花生,且不要加入过多辛辣配料,如辣椒、八角等,因为孕期本身并不适合食用过多辛辣性食物。




吃花生能缓解孕期胃酸过多?



答:吃花生米有利于降低胃酸分泌。

每天饭后吃十几粒花生米,把花生米嚼得很细,咽到胃里,对胃酸的合成和抑制有良好的作用。

除了花生,山药、胡萝卜、粗粮、谷类等对胃酸过多也有一定的缓解作用。




和螃蟹一起吃会导致腹泻?



答:是的

因为花生脂肪含量高达45%,如果性味寒凉的螃蟹与花生一起食用容易腹泻。除了螃蟹,和河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食也会容易出现腹泻症状。



花生能生吃吗?



答案:不能

花生米里含有大量脂肪,如果过多生食可能会引起消化不良,腹痛腹泻。此外,花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病,如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。



并不是什么人都能吃花生


这5类人要注意



 1  糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。


 2  胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。


 3   想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。


 4  跌打淤肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。


 5  高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

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