爱恨纠缠!海蟹鳃上爬满这样的红虫子!吃得咩? +关注 +发表新主题

爱恨纠缠!海蟹鳃上爬满这样的红虫子!吃得咩?

发表于讨论求助 2023-05-18 23:00:13

点击上方

“公众号”

可以订阅哦！

戳|戳|戳

喜欢就动动小手戳正上方
“一碗老友杂”关注我们。
让苦逼见鬼去！
让妹子帅哥天天卖肉去！
噢耶！这就是今天！

蟹肉无限美

带病带毒你敢吃否

近日，家住南宁市五一路的黄女士在新屋菜市买了几斤海蟹，准备周末煮给女儿吃。当晚，她掀开蟹壳，发现蟹鳃位置密密麻麻地布满了很多红色的小虫子，用筷子触碰它们，虫子还会蠕动。小黛真心被恶心到了……

（蟹腮两侧布满红色小虫的海蟹）

黄女士周五下午来到常光顾的一家海鲜摊，挑了几只活蹦乱跳的海蟹。为了保鲜，黄女士将活蟹带回家，到了晚上自己动手宰蟹。当晚，她高高兴兴把蟹放上案板，掀开蟹壳一看，顿时吓了一跳。

蟹的两侧长满了红色的虫子，一只一只密密麻麻，看得人直起鸡皮疙瘩。

说起当时的情形，黄女士还心有余悸。为了检验这些红色虫子是不是活物，她用筷子挑了几下，竟发现虫子还会蠕动。黄女士说，由于担心会染上寄生虫病，她只好将蟹全部倒掉。

这些红虫子到底是什么？带着疑惑，将拍下的照片拿给了广西水产畜牧学校的专家看。专家看过照片后表示，这是海蟹身上常见的一种共生生物，对人体无害，因生长环境不同，所以并非每只海蟹都会有。

知多点：吃蟹有“六忌”

忌吃生蟹。螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

2.忌吃死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。
3.忌吃久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。
4.忌吃太多。蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。
5.忌喝茶水。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
6.忌螃蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

关于我们

热点 / 美食 / 资讯

妹子 / 帅哥 / 生活

微信: laoyou7

☜☺☞

如果你喜欢本文就请关注我们哦~

在杂也能砸出时间，关注「一碗老友杂」，关注嗨南宁最新动态。

发表

签到

26906人签到看排名