自从胡大从首都簋街开到天津
就从来没让小伙伴们失望过!
这一次,期盼已久的龙虾节终于来了!
夏天必不可少的是什么?
空调、wifi、西瓜还有小龙虾!
都说没吃过胡大的人,就不算吃过小龙虾
这一次胡大龙虾节放出7折优惠,让龙虾迷们一次尽兴!
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胡大在北京天天爆满排长队的场面,大概是全国龙虾迷们都知道的!不过自从他在吃货最多的大天津开了分店,我和小伙伴吃夜宵就再也没有发过愁了,这次胡大小龙虾节!又一次唤醒了我对胡大的迷恋和满身的洪荒之力!
自从胡大从北京开到了家门口,就一直都火爆非常。许多人都说,胡大到天津之后的颜值,环境都更高了!三层的装修各不相同,却都有着华丽丽的即视感!真的要比帝都的簋街店炫酷多了!
走进古典气派的大门,看到的是古色古香的一楼大厅。华丽的灯饰,木制的桌椅,给人一种传统古典中国风的感觉。
然而上到二楼发现风格完全不同了,满满的文艺混搭工业风。个性的灯饰、红蓝的沙发还配上了舒适的靠垫。搭配好看,坐着也舒服。
二楼的小包间和露台的位置,是我最喜欢的位子。约几个朋友在这撸虾喝酒,谈天说地,这才是夜宵该有的状态。
到三楼又不一样了,靠窗的位置都可以看到对面的人民公园遛弯的人们。三楼整体是分成很多个大包间,适合家庭聚餐、同学聚会这种人多的情况。但是以胡大这种火爆程度,想来的话一定要提前预定哦。
是时候坐下来饱餐一顿啦!
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我们今天吃的主角就是它啦。小龙虾是胡大在江苏的净水虾养殖基地运过来的。辣椒是河南产的子弹头,花椒和麻椒产自四川北部,又麻又辣缺一不可!炒制小龙虾所用的香料由二十几种中草药制成,虾肉非常入味!共有麻辣和红烧两种口味。
剥开虾壳发现小龙虾的肉质非常好。鲜嫩的口感和麻辣的味道相结合,一口吃进嘴里,嗯~就是这个味儿!
这个是红烧口味的,没有麻辣的那么辣,香浓的滋味也是非常诱人的。我点的是五块钱一只的,如果想吃个头更大的虾,还有7块10块15块可以选择!如果带着小朋友去吃,可以点这个红烧口味的。
这个香辣猪蹄是除了小龙虾以外我最爱吃的一个菜!极力推荐给来胡大吃饭的你们哦。调味选用了新一代干辣椒和四川中部的花椒和麻椒,这道菜要花费5个小时去制作,咬下去每一口都是满满的胶原蛋白,软糯十足,辣味刚刚好!
到川菜馆一定要吃的馋嘴蛙!红通通的看着就过瘾!全部精选3两的蛙仔,配以四川花椒、麻椒、干辣椒和重庆泡制的红泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成。肉质非常细嫩。沾上汤汁一口咬下去,鲜辣的香味就溢出来了。又麻又辣十分过瘾!
吃辣必备的解辣神器!酸甜可口的山楂,甜甜的西瓜,还有最爱的橙子。每一口都冰冰凉凉的,酸甜爽口又开胃,夏天吃着小龙虾,吃着冰冰凉凉的水果,太享受了。
大拌菜是我去哪里吃饭都必点的一道菜,绝对是开胃解腻的NO.1!清爽的口感和酸酸的味道,吃到停不下来!最爱里面的果仁了。
没想到胡大还有这么接地气儿的炒饼,告诉你们一个巨好吃的办法,夹一口炒饼,沾一下小龙虾的汤汁,一般人我都不告诉他。
胡大这个新推出的新疆自制酸奶非常好喝哦,把白糖和花生芝麻碎装在了两个小袋里,可以根据自己的口味进行添加。吃完辣辣的一餐,来一杯浓浓的酸奶,又解腻又清口。必点!
胡大饭馆(天津总店)
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