妈°咪°love°厨°房
南瓜营养丰富,加入面粉中做成小螃蟹的模样,小朋友很喜欢的。
主料
面粉
300克
熟南瓜泥
120克
辅料
水
80毫升
酵母粉
5克
红豆
300克
面粉中放入南瓜泥,用筷子搅匀。
加水和酵母粉揉成光滑的面团。
发酵至两倍大。
取出发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
取一小剂子揉圆。
擀成牛舌状。
.取一块小面团,搓成长条。
把成条放在牛舌装的面片上。
搓四个长条放在面片上。
把上面的折过来。
下面的折上去。
放上红豆做眼睛。
放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。
蒸熟即可享用。
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