小龙虾上市啦,给吃货们一个放纵的理由好不!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

 又到吃小龙虾的季节了,

大街小巷充斥着各色龙虾店!

五香的、蒜蓉的、麻辣的……

好吃到停!不!下!来!



龙虾虽然好吃,

但很多人对龙虾的食用安全问题,

还是存在疑虑,

龙虾爱吃腐食?

爱生活在污水中?

终于,这个问题有了答案!

最近,网上轮番报道了,

南京大学的一个关于“龙虾的实验”,

一起来看看吧!

来看看网上怎么说



实验揭秘


1、小龙虾喜欢污水?

NO:八成小龙虾选择清水环境



实验用的迷宫道具


迷宫设置了三个圆形的洞穴,把100只龙虾放在其中一个洞穴中,这个洞穴的水是正常河道里的水。另外的两个洞穴,一个是干净的清水,一个是污染严重的水,有很浓的氯化铵气味。放开闸道,看龙虾如何选择。


多次实验发现,每次都是80%左右的龙虾直接爬向清水洞穴,另外20%左右的龙虾爬向污水洞穴。“20%爬向污水洞穴的龙虾中,又有5%会回头,其他的龙虾最终就在污水中慢慢死去。”


2、龙虾喜欢吃腐食?

NO:它们更喜欢新鲜食物




将新鲜的肉和臭肉放到实验龙虾面前。通过观察发现,绝大多数龙虾都喜欢吃新鲜肉。 


吃腐肉的龙虾,在下次再遇到腐肉时,还会继续吃。而没有吃过腐肉的龙虾,当面对新鲜肉和腐肉时,它们通过气味判断后,会选择新鲜肉。表明龙虾的嗅觉很灵敏。


实验结论:小龙虾并不喜欢污水环境,也不爱吃腐食。



小龙虾是杂食动物,正因为它食性杂,所以生命力很强,能在污染水体生存。但它们并不喜欢那样的环境。而且,它们对环境的忍耐也有限度。如果水质差,小龙虾不仅繁殖困难,还长得差,脱壳慢。在养殖条件下,小龙虾密度比较大,如果水很脏,它们的活力就会显著下降,天一热,虾就会大批死亡,更经不起长途运输,所以养殖户要非常注意水质。



尽管小龙虾本身没啥问题,但是市面上关于小龙虾的负面新闻还是层出不穷,甚至还有报道称,有厂商回收死龙虾做虾仁。所以我们在挑选龙虾的时候,还是要注意的,活蹦乱跳的最好,越凶越彪悍的越新鲜。



你所不知道的小龙虾

爱格斗,还自相残杀



实验发现,在没遮没挡的环境中,龙虾的死亡率高。而在有石头作为遮挡物的环境中,龙虾死亡率就低。



虽然是一母同胞但个头差别很大


这些龙虾都是一母同胞,是同一天出生的。龙虾就像猴子一样,会通过打斗分出老大、老二、老三,然后论资排辈进食,在屡次打斗中的弱者就会被抢着吃掉,生存环境非常之残酷



现在知道为啥龙虾这么凶了吧?!

都是被逼的!




看完这个实验,是不是吃的更放心啦!

“老板,再来两盆麻辣小龙虾,带走”

哈哈,来凤展超市选最鲜活的小龙虾吧


凤展超市水产区

小龙虾

鲜活上市







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