小龙虾消费火爆 饭店老板却为何变身成养殖户呢?真相原来是...

提醒:点上方↑↑↑“龙虾节”即可免费订阅哦！专注全国各地龙虾美食资讯、了解龙虾口味，吃货们必备！

今年小龙虾统货(不分大小一起卖)的价格上涨超三分之一，塘口价达到25元一斤。专家介绍，今年小龙虾消费火爆，小龙虾市场行情看好加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾，扬州本地养殖农户明显增多;今年扬州将主推“稻虾连作”、“稻虾共作”等养殖模式，以扩大小龙虾养殖面积，增加供应。

小龙虾市场行情好，也激发了养殖户的热情。4月和5月是扬州养殖户投放小龙虾虾苗的时间。来自市农委水产站的消息称，今年增加了不少小龙虾养殖户，加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾初步估计，养殖面积超过10万亩。除农户外，一些饭店老板也在农村投资养小龙虾。今年以来，张家宏已接到几家饭店老板的邀请，请他为他们提供小龙虾养殖技术支持，“毕竟，市场上的小龙虾价格高，利润空间有限。”

从小龙虾虾苗供应来看，由于繁苗工厂搬迁，加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾扬州今年虾苗供应有一定的缺口，大多数都是依靠自繁，“去年秋天，养殖户就在塘口放养了种虾。春天，这些种虾就会产卵孵化，一部分虾苗用于自己养，一部分转卖给他人;产卵后的种虾也可以上市卖。”

张家宏说，扬州小龙虾养殖模式有很多，目前主要有虾蟹混养、虾鱼混养、小龙虾单养、小龙虾和水生蔬菜套养等模式。　虾蟹混养就是小龙虾和螃蟹混养，亩产量100-200斤不等;虾鱼混养就是小龙虾与四大家鱼等鱼类混养，亩产量100-200斤不等;小龙虾单养就是一个塘口只养小龙虾，亩产量300斤左右;小龙虾和水生蔬菜套养指的是小龙虾与荷藕、茭白、水芹菜等套养，亩产量100-200斤不等加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾。

今年，扬州将主推“稻田养虾”。"稻田养虾"有两种模式，一是"稻虾连作"，每年5月底前将虾苗投放到水田，到9-10月收获成虾，加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾同时补投幼虾，加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾来年5月再收获成虾，同时补投幼虾，循环轮替;一是"稻虾共作"，9-10月收获成虾后不再养虾，照常种植小麦或油菜。一般而言，"稻田养虾"一亩可产小龙虾200-300斤，养得好的甚至超过300斤。”

今年为何主推“稻田养虾”?张家宏解释，小龙虾作为一种外来入侵生物进入我国，普遍认为它会取食水稻根系而影响水稻生长、筑穴会引起灌溉用水的流失及田埂破坏等加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾。但由于稻田施用化学农药对水体造成污染，直接导致稻田中小龙虾等生物绝迹。

随着人们对农产品(000061股吧)质量要求的提高，发展绿色农业、减少化学农药的使用、生物防治成为今后稻作的发展趋势;试验证明，通过对传统水稻田的改造，挖出深沟为小龙虾创造出适宜的栖息环境，就会避免小龙虾对水稻的干扰;同时通过施用生物农药，加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾避免化学农药对小龙虾危害的同时，加薇信:longxiajiev 教你约会小龙虾也减少了农药残留，最终实现了小龙虾和水稻互利共生。因此，这一模式具有重要的推广价值，也是小龙虾战略联盟倡导的小龙虾养殖模式。

本条信息采编来源于：中国三农网

更多关于全国各地的龙虾资讯！欢迎关注龙虾节

龙虾资讯分享平台

合作QQ（微信）：100029184

龙虾节2号QQ交流群:221050175

欢迎联系我们！

长按下方二维码！联系小编微信！

可以进入龙虾店加盟、龙虾批发、龙虾厨师等相关微信交流群

点击左下角阅读全文可以免费发布龙虾有关的各类信息