据说上海人每年可以消耗1.5万吨小龙虾,相当于至少3亿多只。每天小龙虾消耗量可达70吨,按每斤10只计算,相当于上海人每天要吃掉140万只小龙虾,数字可谓极其惊人。前几天温度噌噌噌的上升,小伙伴们的朋友圈也几乎都被小龙虾刷屏,新一轮的小龙虾风潮又将正式开启!毕竟小龙虾+冰啤酒才是避暑王道!走,撸起袖子,吃虾去!
如何正确吃小龙虾 随着小龙虾上市,已有不少人“晒”出小龙虾的各种吃法。魔都的小伙伴你们吃了这么多年小龙虾,真的会吃龙虾吗?探索君决定把这一本祖传的吃龙虾攻略送给你们!请叫我红领巾!!下面一起来看看吧:
魔都十家不得不吃的小龙虾
地址:徐汇区漕宝路103-8号临(光大会展中心对面)/斜土路1179-1临(靠近茶陵北路)
人均:100元
两家店都在徐汇区,漕宝路店更加时尚洋气,不过每次去人都排队排到店外面了,秘制小龙虾98元/份,是放了十三香的那种,龙虾很干净,味道也非常香。金牌小龙虾85元/份,类似干煸的做法,有特制的酱送,人多的话,再点一份限量秘制鱼头锅,也是好吃到直舔手指的节奏~
地址:多家分店
人均:77元
提到小龙虾,怎么能不晓得段氏在小龙虾界的地位?几乎每年夏天,来这里吃小龙虾的人都要大排长队,十三香、椒盐、白灼、干煸的味道都不错,可以选择辣度,怕辣的吃货们微辣就好,咸甜适中,肉嫩多汁,美味一级棒!
地址:黄浦区寿宁路27号(近西藏南路)
人均:112元
虽然现在4月份,小龙虾的肉还有点小,但真的一点也不影响他们家的生意!总有一波特立独行的吃货要做魔都第一个尝鲜者,红梅龙虾馆虽然店小了点,但客人依旧热火朝天的吃着小龙虾,濑尿虾和小龙虾都必点,40块一盘的香螺也是好吃到绝对忘不了的味道!
地址:杨浦区国顺东路237-3(近营口路)/黄浦区寿宁路31号(近淮海路)
人均:78元
和店名一样,整个环境都相当古色古香,服务员也都穿着汉唐的衣服,看上去很有武林外传的感觉~富贵虾、小龙虾的味道都很嗲,干净入味,他们家的螺丝和烧烤也很棒哦!
地址:多家分店
人均:130元
沪小胖也是魔都数一数二的小龙虾馆子了,分店遍地开花,但一点也不影响质量,小龙虾60块一斤,濑尿虾带膏80块一斤,只只有黄很嗲,招牌是黄焖龙虾,可以加面,吃完小龙虾,再把面条浸在汤汁里,残吐水堂堂滴~
地址:多家分店
人均:100元
阿木龙虾无论淡旺季都是人山人海,用的是上海炒法,口味偏甜带辣,汤汁丰富。很多人吃完小龙虾,用剩下来的汤汁拌面和拌年糕~小龙虾吃起来肉质紧实饱满,只只新鲜入味。螺蛳也不错,吃龙虾期间点一盘嘬嘬也老色艺~
地址:静安区武定西路1189号(近武宁南路)/黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场2楼
人均:100元
十三香、白灼、金牌啤酒和冰镇小龙虾,每一款都很有特色,龙虾都很新鲜,肉质Q弹,一吃就知道食材不假,而且每个都有虾黄,嘬一嘬,不要太灵哦!不过夏天热的话,冰镇小龙虾可是极好的选择,再搭配一瓶冰啤酒,那叫一个爽!
地址:多家分店
人均:105元
店里点单率最高的就是黄焖小龙虾、十三香小龙虾、椒盐濑尿虾和南乳龙虾了,这边小龙虾不按重量按盆算钱,有中份和大份之分,小龙虾都很新鲜,肉质紧实有弹性,黄焖适合吃不辣的人,十三香比较重口,值得一提的是每种都可以配年糕或者面条或者锅巴,年糕是上来和小龙虾烧在一起的,口感非常棒,面条则是单独给一碗,吃完小龙虾直接浸在汤里面,也很美味,小哥还会主动帮忙倒虾壳,这点赞一个~
地址:多家分店
人均:117元
聚点龙虾店号称“上海第一美味龙虾店”,味道的确正,个头均一,肉质很饱满,烧的很入味,而且小龙虾感觉很干净,店里的小菜也不错。晚上11点前去基本是要排队的,所以想吃还得请早哦~
地址:卢湾区寿宁路12号
人均:140元
如果你要去寿宁路吃小龙虾,做了7年的华哥龙虾坊你不得不去,据说姚明、范冰冰、韩红、吴宗宪都吃过他们家的小龙虾哦!小龙虾每天新鲜进货,白灼和顶级十三香龙虾王都是招牌必点,前者可谓是魔都最早的白灼小龙虾,原汁原味,蘸上老板秘制酱料,里面还有芥末哦,吃起来别有一番风味,而后者十三香则是麻辣鲜香,好吃入味,最后再点一份特色凉皮和一扎酸梅汤,实在太过瘾了~!
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