三大蟹产地秋游指南,开启金秋美食游

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。最近几天，朋友圈中被各种品蟹吃货刷屏，黄多油满的各种螃蟹似乎在提醒着大家：“吃螃蟹是秋天最隆重的事！”如果不满足于市场上各种空运而来的螃蟹，不如直接打个飞的到产地，东北有稻田蟹，华东有大闸蟹、蔚迟蟹、白蟹，省内沿海有膏蟹和花蟹，游一方水土品一方蟹，其乐无穷。

华东：品酒执螯游水乡

【“蟹”逅美食】大闸蟹

如果以蟹为名秋游，首选目的地必然是华东。虽然大闸蟹声名远播，但即便在苏州，自古吃蟹的品种就有许多，太湖蟹、紫须蟹、蔚迟蟹……慕名而来的食客络绎不绝。

【秋游必去】太湖、上海、宁波

选个太湖边的小镇住下，例如同里，清幽静谧的小镇之夜，繁星点点，一轮明月当空，照亮了小镇的街道、小桥，还有那清澈的湖水。这时候，坐在客栈临窗的位置，用小火炉烧一壶黄酒，在阵阵的酒香中品尝最新鲜的太湖蟹，即便是清蒸，也鲜甜无比。

如果想精致地品尝秋蟹，那上海便是最佳出处。老上海风格的店堂，年代经久的摆设，上海传统的考究料理，让您的品蟹之旅犹如一场完美的歌剧。芙蓉蟹粉、蟹粉豆腐、流黄蟹斗……把蟹做到了极致。

如果喜欢吃海蟹，可以选择到宁波石浦。石浦是宁波海鲜的主要产地之一，入秋后白蟹满壳生黄，让人口水直流。石浦是600多年的渔港古城，依山临海。

珠三角：品蟹泡温泉

【“蟹”逅美食】青蟹、湛江蟹

说到品蟹，身处广东的吃货们一点都不比华东地区的朋友口福浅。、西江出海口珠海南水镇的南水青蟹、湛江吴川的芷寮米蟹（湛江蟹）都是在螃蟹界赫赫有名的“大腕”。因为广东的蟹多数生活在近海咸淡水混合的水域中，因此有着淡水的嫩和海水的鲜。

【秋游必去】粤东、粤西温泉地

周末，睡到自然醒，再自驾车两小时左右，到达粤东、粤西海边的温泉景区。不用担心不知道哪家食肆吃蟹更好，在附近大排档溜达，选人多的那家进去就是。

如果担心吃蟹太油腻，可以再去泡个温泉。氤氲的泉水不但消除疲倦，还可以让身体的油脂毒素随着汗液排出体外，而温泉的浸泡也能祛除蟹的寒气。

东北：盘锦红海滩品稻田蟹

【“蟹”逅美食】稻田蟹

稻田蟹，是一种海水里生，淡水里长的河蟹。盘锦素有“蟹都”之称，10月到盘锦，除了此时正是稻田蟹最肥美的时候，更因为这里的红海滩正绽放着她最灿烂的红颜。

【秋游必去】红海滩

步入盘锦，大道两边的稻田里阡陌纵横，水田被剪裁得形状各异、错落有致。而织就盘锦红海滩的，是一棵棵纤弱的碱蓬草，这种在盐碱土质上存活的草，从4月份生出鲜红的苗，到深秋成熟时，便是植株最火红的时候。

观赏红海滩，要不赶早，要不赶晚。清晨潮水退去，鲜红的碱蓬草开始一点点从水里露出来，带着的水珠在朝阳的折射下分外妖艳；傍晚的过程则是相反，慢慢上涨的潮水与夕阳辉映，让红海滩的灿烂红颜更加肆无忌惮地延伸着，直到海天一色。如果时间充裕，可以走出景区，到靠近油田的地方，那边的红海滩更加是天然朴素，也是摄影发烧友们的聚集地。

文：记者高敏华，通讯员关宇通

图：来自网络

整理：U仔