【众食堂】临泉流鞍河大闸蟹,作为阜阳人你听说过咩?

发表于 讨论求助 2018-11-08 16:02:47


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东晋吏部郎毕卓,新蔡鲖阳(今安徽临泉鲖城)人,因善饮与刘伶醉齐名。其“右手执酒杯,左手持蟹螯”的形象闻名于世。毕卓家乡的流鞍河,出产的大闸蟹美名在外,作为阜阳人你听说过咩?


【关于流鞍河】

流鞍河始于河南驻马店市与安徽临泉县两省交界之处,东至临泉县县城西北角城西闸口,北入泉河。相传西汉末年光武帝刘秀被外戚,王莽追赶至此,刘秀穷途末路,马踏该河,慌乱中马鞍子被河水冲走了,故名曰流鞍河。


【流鞍河里蟹儿肥】

曾经的流鞍河也是水草丰美,渔产丰富。因年久淤积荒废,后疏浚引殖阳澄湖大闸蟹,才使得这一曾经辉煌的水产重见市面。

2005年后,临泉县流鞍河400公顷水面全部开发养蟹,河蟹平均个体重150克以上,最大个体达到500克。2006年该区域获省农产品认证,所产的河蟹获国家级无公害农产品认证。

流鞍河大闸蟹个大、色好、蟹黄多、无污染,在上海、杨州等水产市场成了抢手货,部分产品远销到日本、香港及东南亚。


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