据说这家店一个月卖了7.5吨小龙虾,我要去看看...

又到了吃小龙虾的季节了，看你们在后台孜孜不倦询问小龙虾哪家强，我听说这家店月卖7.5吨的小龙虾呐。那就，在最恰当的季节，一起去看看吧。

－－小龙虾贴士－－

活虾现做，才能保证虾肉的原汁原味。因为抽掉虾线小龙虾马上就会死掉，烧出来会肉质松散口感很受影响；而剪掉虾头就吃不到虾黄了。

打开餐牌，13种口味，麻辣？蒜汤？香味？店家推荐的每样来一份。私心要了清蒸，为了再次检验小龙虾的新鲜度嘿嘿。还有咸蛋黄口味吼吼吼！一口气剥了好多种，你分得清谁是谁吗？

清蒸先行，蘸料好味

不管海鲜河鲜，清蒸最能检验它的鲜度。清蒸先行，不然会被后面的麻味辣味蒜香味覆盖虾肉的本味。

看着小龙虾干净的小肚肚，剥起壳来也有一种坦荡荡的舒心之感。小窍门：只要按一下虾身两侧捏碎壳，就变得很容易剥了。

小龙虾最先要感受的是虾头饱满的虾黄，嘬上一口，醇厚的来又觉得朴实，带着一丝甜甜的鲜。

虾身的肉质紧实有弹性，原汁原味吃起来也是甜美。推荐蘸上清蒸口味特有的酱汁，咸鲜当中带一点酸甜，还突出了虾肉的鲜，一切恰到好处。

香味也迷人

一入口香味（微辣）口味的小龙虾，你能感受到各种香味在舌尖乱串，据说是由用三十多种中草药混合调制。微辣倒真是微到没有什么辣感，但那股香味萦绕是最后我选择这个汤底拌面的原因。

蒜汤好惹味

蒜汤应该是最安全的一款口味，如果你怕麻怕辣又不会嫌弃蒜头的味道。蒜香的味道更能带出虾的鲜甜味。把虾头剥开吸允，让剥掉硬壳的肉肉再下汤，然后一口吃完。

重口味者福音－麻辣味

作为重口味来说，麻辣是必须上的呀。思绪漂浮到四月的小分队的帝都之行，簋街的麻小让我念念不忘。这里的麻辣味有特调的鲜香，个人感觉偏咸重些。老板，麻烦去咸加辣可以吗！

咸蛋黄，省心省力

区别于其他口味，咸蛋黄的已把虾身切半，炸的酥脆。省去了你满手油腻剥削的“狼狈”，懒人福音。但也缺少了一点徒手吃虾的体验感。蛋黄的味道表现的很热烈，吃多几口，会感觉酥炸的油有点热情。如果吃得清淡，请回车，蒜汤和清蒸更合适你！

吃完小龙虾，有点意犹未尽？这就对啦～真正的小龙虾吃法就是吃完再捞一碗面，伴着虾汤好滋味。

招呼服务员把热气腾腾的面端上桌，趁热拌趁热吃。感受面条吸收汤汁的全部精华，香料虾黄的味道全在里面。很喜欢这面的口感，厚度适中，吃起来很有嚼头。

自家研磨的豆腐，以黑豆和黑芝麻为原料，表皮咸香略带一点葱味，探究为何如此嫩滑，得知豆腐有三分之二是鸡蛋做的。豆香和鸡蛋香两种层次感香味萦绕，特别的小吃。

搭配饮品选了椰青水，越喝越甜是什么情况哈。不小心听说店里为了满足客人多样化的选择，居然还有椰子鸡。秉承亲测每一道美食的原则...胃洞大开是必须的了。

选用的是文昌鸡，加上椰青水的味道，清甜，还可以解辣。惯性地说，麻烦来个腊味煲仔饭呀。

煲仔饭味道中规中矩，可以看出用料还是比较实在的。但在这里，小龙虾专门店，当然以小龙虾为主。无论椰子鸡，煲仔饭，都是小龙虾之余的考虑，不会是主角，却也是一种选择，毕竟萝卜青菜各有所爱。

店家提供小龙虾外送服务，罗湖、福田、南山均可。不过到店体验我觉得才是小龙虾的最本味。你们太懒的话，就随手一个电话送送送吧～关于价格你们肯定也是关心的，搞了一张价目参考表，不要太爱我哟！

－－小分队福利－－

【八八折】即日起至5月31日，小分队的粉丝，到店消费，出示此帖，享受每桌88折优惠（饮料酒水除外）

【免费停车】门口有宽裕的停车位，免费停车呀，出门吃宵夜也不怕停车难叻喂～

【店名】宾赞小龙虾

【人均】看你多能吃了哈，参考价目表

【外卖电话】13632761639，26988042

【营业时间】11：00～凌晨1:00 （停车免费哟！）

【地址】南山区南山大道汉唐街B栋3111-01号(中山公园东门往北100米）