这里有一份爆膏鲜活小龙虾,客官请收下吧

进店第一眼看到的便是靠近门口的“虾神闹海”的手绘图，虽然有间虾铺分店遍布全国，但这幅画只有在广州的有间虾铺才看得到哦~

入到店内，会嗅到火红热血的江湖气息；木质桌搭配皮椅，又不失质感。

别以为走江湖风就只有豪迈大气哦，侠骨柔情才有佳话。艺术感爆棚的花瓶，逼格满满的酒柜，这也是个谋杀手机内存的地方啊！

在众多的有间虾铺分店里，也只有广州的这间虾铺敢公然把海鲜池亮出来，甚至把炒虾的大锅也摆放出来，现选现炒真心不吹牛逼。

前方高能！

重头戏来啦！

就是在有间虾铺！在海鲜池里！在冬天！

有鲜活的小龙虾！

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海鲜池里小龙虾和蟹，一捞全都溜了，鲜活无比，手脚麻利得很呀。

活动时间

2016年12月24日--12月31日

活动详情

1、点168元大锅油焖虾一份，送价值168元红酒一支

2、到店就餐，根据店员指示操作立减餐费

（此活动优惠不与会员卡和充值卡优惠同时使用）

*本活动最终解释权为“广州有间虾铺”所有

在广州“有间虾铺”里，独创性地在店铺放置海鲜池和炒虾大锅，采用现选、现捞、现捞的方式。十年功夫，一锅好虾，可不是谁随便炒两下就能出街的了。用云南20多种养生香料及纯天然乡里菜籽油调味，经大锅炒制、高火油焖而成。

●技艺：有间虾铺的虾集大师十年的心血，一切标准化。

●货源：哪怕是在冬天，有间虾铺也能保证货源，都是从江苏不结冰湖直接拿货，到店后还是活蹦乱跳的清水活虾；本来拿货成本就高，但价格却很亲民；

●酱料：斥巨资研制了标准化秘制油焖虾酱，这可是经过ISO900认证的哦；斥巨资斥到底，厨房用油直接选鲁花花生油（出了名的贵啊~）

此时的小龙虾虽然个头不算很大，但是口感绝对不会比当季的差，这很大一部分原因是有间虾铺的小龙虾都是经过标准化处理的，虾的大小，酱料的多少，步骤的先后...都有严格的规定。

【招牌油焖大虾】

虾铺的油焖虾选用的是7-9钱的清水虾，在这个季节还能有这样的个头，简直良心！用二十余种特制香料焖制，一口香醇，江湖满味。

已经12月份了，吃到的小龙虾还有诱人金黄的虾膏，对于吃货而言，简直感动得不要不要的。

一起来看看大厨炒虾的英姿~会做饭的男人本来就帅，会炒小龙虾的更帅有木有！

现捞现杀现炒，现场为证！看似简简单单地翻炒两下，背后付出的心血又有多少人能体会到。

（到店吃饭的客人还可以化身大厨，上去体验一番炒虾的哦~）

【极品油爆虾】

几乎桌桌必点！不吃辣星人福音！油爆虾选用的标准都是两虾，油爆是高温炸制，掌握时间和火候尤为重要。烧好后虾外脆内爽口弹牙，而且还有两种酱料搭配：油爆虾酱和泰式清迈酱，虾肉与酱料完美融合，风味独特。

这小龙虾的身型大家有目共睹了，竟长过吖咩的纤纤细手，妒忌！

【秘制烧虾尾】

懒人救星！去头，开背去线，加入了紫苏，正宗地道的长沙口味，直接用筷子就能品尝到Q弹的小龙虾。别看只是虾尾，这可是要3到4斤才能吃到这么多呢~

【油焖大闸蟹】

色泽金黄亮丽，味香飘逸，浓稠的酱汁充分锁住海鲜的鲜香，鲜嫩微甜，内里丰腴，蟹肉鲜甜，油润适口，情到深处连螃蟹壳子都不放过。

剥开蟹壳，大胆！竟然有蟹膏！在这个时节！手动点zan和比心

除了出人意料的有小龙虾和大闸蟹外，有间虾铺的其他菜品同样不逊色。

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【捞汁花螺】

事先将新鲜的花螺肉挑出来清新干净，本身的肉质鲜美、酥脆爽口，加上捞汁酸、甜、鲜、咸、微辣的口感，用牙签轻轻一挑，整只螺拉出，吃起来超爽。

【长沙臭豆腐】

不用去长沙也能吃到真正的臭豆腐！坚持最传统的老长沙臭豆腐做法，咬开酥脆略焦的表皮后，一层层的白嫩的豆腐显露出来，竟有种很性感的feel。

【双味鱼头】

一鱼两吃，一边是剁椒，另一边的酱椒。以胖鱼头、剁椒、酱椒为一锅，口味咸鲜微辣，鲜嫩可口。经常吃胖鱼头对大脑和皮肤都有好处哦～

【酸汤口味牛蛙】

吃过酸汤牛蛙的人必定对这味道念念不忘，没试过的还不赶紧的！为了保证牛蛙的新鲜口感，有间虾铺都是选取每日鲜活到货的牛蛙，肥嫩可口，还带着一丝韧劲儿；汤底微辣带点酸，口感很自然很清新。

【油炸冰激淋】

千万不要以为直接拿冰激淋紧油锅炸哦～而是讲冰激淋包裹面包后油炸，一口下去，香、脆、松、滑，多层次的体验，多款味道在口中层层演绎。

【洞庭湖藕炖龙骨】

每年冬季，是洞庭湖挖藕的时节，数万亩野生湖藕从这里丰收，成为洞庭湖渔米之乡的一个美食特产。而这里的藕拿来炖汤简直不能更诱人了，鲜甜可口。

【绝味卤粉】

卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香。

隔着屏幕吞口水！在有间虾铺，还有各式各样的江湖菜式如糖醋花生米、甜酒小汤圆...有迎合广州圈友口味的香芋蒸排骨...更有元旦即将和大家见面的葱爆肥肠......敬请期待吧~

在有间虾铺，还有这些小小细节都透露着它的“小心机”，比如：干净的盘子上有着盛放筷子的槽口，剥虾的时候筷子也能乖乖地待着。

饭后清新口腔的薄荷糖，哎哟喂，竟有点像taotao⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

就连外卖的袋子都满满地用心，跟外面的那些妖艳贱货好不一样呀~

在试业期间，回头客已经是一波又一波，天了噜，那正式开业估计又得排队等位了！

2016年刚好只剩一周的时间，忙碌了一整年，是该找个好地方犒劳下自己！别老想着冬天就吃火锅，吃烤肉，这时候还是有新鲜小龙虾吃的（你们肯定心动了），维家思广场有间虾铺，有美食，有期待的...能满足你的。