杭州最好吃的六家小龙虾!吃过它们这个夏天才算完整!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

自从今年的龙虾季开始,就有不少忠实鲜粉向小鲜咨询,鲜进家庭的小龙虾要什么时候上。现在小鲜郑重的跟大家说声抱歉,今年小龙虾是不会上了。为了弥补大家,小鲜给大家推荐杭州几家不错的龙虾店!


虾魔

爱吃小龙虾的人肯定对虾魔不陌生,这家店的小龙虾跟去年鲜进家庭的“虾神”都来自同一产地——盱眙。小龙虾只只饱满,肉质鲜美,寻常店里的龙虾个头一般只有456钱,虾魔的龙虾竟有789钱。

如此硕大的体型,也是少有,绝对能满足老饕们的需求。

洁白干净的虾肚子,足可见老板的用心。

老板还请了盱眙当地烧了十几年小龙虾的大厨来掌勺,口味自然不用说,5种口味,鲜香麻辣或椒盐……满足各种人的口味。还没到旺季,每天就能卖出200斤,可见虾魔的受欢迎程度。


扬州龙虾淮阳菜馆

正宗的扬州小龙虾,做法也是扬州做法。这家的龙虾洗的非常干净,而且还抽了虾线和去头。扬州小龙虾也不输于盱眙小龙虾,据专业的老饕说,扬州小龙虾除了个大肉Q外,还自带一股鲜甜的味道。不过这家店比较重口味,普通的微辣就已经挺辣的了。

龙虾也相当入味,有些小伙伴吃完之后还把汤汁都打包回家煮面吃,祖传秘方的,果然好吃。碰到高峰期的时候,还要排队,去吃的朋友们要注意了。


潮虾

潮虾是老头儿油爆虾的旗下品牌,餐厅的装修非常时尚,整个餐厅以红黑色为主,柜子上很多老物件,墙上还很多虾的壁画。潮虾,顾名思义,自然是一家主打虾的餐厅,油焖小龙虾里放了很多葱还有一些黄瓜,看上去就很有食欲,小龙虾中等个头,但是份量蛮大的,肉质肥美,味道很不错,关键是龙虾也很干净。


喜柿

喜柿是家主打小龙虾和螃蟹的店,这家店的冰镇龙虾还是比较有特色的。哪怕一开始没打算吃冰镇龙虾的人,一进到店里必定会被每桌一盆冰镇龙虾的场景折服。这家的龙虾也是去虾头虾线,弄的也非常干净,虾的腮八成都是白的。冰镇龙虾份量非常足,经过冰镇的虾肉也非常紧致,关键是蘸了酱汁之后的味道非常惊艳,异常好吃。


一佳靓虾

这家的招牌就是冰镇龙虾,龙虾个头还算大,处理的也挺干净,不过没有去虾线。龙虾在黄酒中泡过,酒香浓郁,还带点甜。有小伙伴说他从来不吃虾头的,但却感觉这家的虾头比虾身还好吃,小小吮一口,香甜的酒味充斥着整个口腔。天热的时候吃上这么一盆凉凉的龙虾,甚是爽快。


余大厨有钳饪性

对于余大厨,很多人肯定都不陌生,三天两头都能在杭州电视台美食节目里看到的人,他开的餐馆,都是自带流量的。店里最受欢迎的便是油焖小龙虾,非常入味不说,咸鲜的口味里还带着一点点甜,女生应该会非常喜欢,每只龙虾肉都非常紧实,龙虾头掀开来都有鹅黄色的一团膏,着实不错。


小鲜就先罗列这么几家好吃的龙虾店,欢迎大家也来推荐一下。



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