⇝ 灵溪地区新品新店首发平台 ⇜
前两天的大街上都乱套了,
有人穿短袖,有人穿棉袄
快到12月份了还热的像夏天一样
but
这2天就要开始降温啦
从22号开始明显降温,据说迎来了本年度最强冷空气
为了暖身子,这时候灵溪最具人气的某过于川菜啦
听说这几天在时代那里刚刚开了一家香辣蟹
必须为你们探路去
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▲詹师傅香辣蟹
▼时代广场D棟110-446
☏ 0577-68201060
◐ 10:00-22:00
℗周围都可以停车
11.21日盛大开业啦!
詹师傅火爆中国的秘密
中国远征军增援缅甸二期期间,缅甸海域盛产优质野生螃蟹,中国四川籍官兵在海湾里钓出螃蟹并突发奇想加入辣酱和笋块,炸煎烹炒,味道如何?
结果此菜芳香四溢、鲜辣香美,顿时起了个名字“香辣蟹”,此炊事班战士就是詹师傅家族一直沿袭这种独特的加工方式,就连上菜的不锈钢锅也是纪念当时战士做饭时用的锅,至今有60年的历史,今天詹师傅香辣蟹掌门人詹其显先生,就是这一秘方的继承人。您现在吃到的这么好吃的香辣蟹,您可能想不到是战场上偶遇的配方。
这就是詹师傅能够火爆中国的秘密。
这是一家很漂亮的川菜馆
第一次用漂亮来形容一家“重口味”的店
▲门口进去就能看见一个华丽的吊灯和四川戏曲油画,很大气,川味浓厚
▲大厅超级宽敞明亮,古典中带点优雅,墙壁上的壁画让人印象时刻
能在这种环境里享受美食,真的很不错
▲当然,二楼还有包厢雅座,也是小编喜欢的古典风
香辣蟹
118元/小份
这就是店内主打的詹师傅香辣蟹,这家店开哪里,哪里的人就为它疯狂!为了让你们更了解他,先跟我进厨房瞧瞧
一进厨房就能看见很多调味料,很多都是辣的,我们这边没有的,五颜六色看了让人很有食欲..
炒蟹时,先用老油把姜、蒜、泡椒爆出香味儿,随后倒入肉蟹,撒上辣椒,就该老酱出马了,翻炒间,老油和老酱把肉蟹重重包裹,那鲜辣咸香的浓郁味道也在这时牢牢地附在了蟹肉上。
老板介绍,蟹煲里的蟹用的是缅甸黑蟹,每只在4.2到4.5两之间。嚯,大家都知道缅甸黑蟹的特点就是壳薄肉厚,这分量的螃蟹,那饱满的肉质,而且詹师傅香辣蟹辣而不燥,和虾、藕、年糕等你喜欢的蔬菜在一起煸制,几种味型同时释放,呈现令人回味的味觉密码!
除了香辣蟹还有什么?
如果你认为詹师傅就一个香辣蟹
那就大错特错了
拿手好菜多着呢!
沸腾鱼片
68元/份
詹师傅家的水煮鱼,确切来说,应该叫沸腾鱼。与普通菜系的水煮鱼不同的是,他家的做法,全程不加一滴水,全靠油!
精选3斤以上黑鱼,片好后,盆里铺上辅料,加入辣椒、花椒,浇入滚烫的色拉油
这是一道抢火候的菜,制作的时间、温度恰到好处,鱼肉的鲜活口感与平日久炖入味的鱼肉简直不可同日而语。鲜、香、嫩!
香辣猪蹄
68元/份
詹师傅的香辣猪蹄点的人也很多,我们这边的人本来就爱吃,现在写这一段文字的时候一想起来就流口水
软糯可口,肥而不腻,辣味丝丝入心,而且有丰富的胶原蛋白,还美容的哦
香麻辣三宝
118元/小份
这是一道下酒满分的菜,当手机控遇上香辣鸭三宝,手机皆可抛····香辣开胃,一个接着一个啃,一刻都停不下来。
当然店里还有很多好吃的
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在这里,仿佛就是川菜的天堂,每道菜都传承着经典,让人意犹未尽
詹师傅超级福利活动
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活动一
骰子霸王餐
进店消费结账时参与活动,摇骰子(一共5颗骰子)
豹子(全一样的)---免单
20点以上---7折
15点以上----8折
(仅限菜品,不含酒水)
福利使用时间:11.21-11.27
活动二
消费就送代金券
消费满100送50代金券
满200送100代金券
以此类推,仅限下次使用,一次限用一张
活动时间:11.21-11.27
活动三
加多宝免费送
凭此文进店消费,参与微信互动
即可免费获赠一瓶加多宝
灵溪外卖库独家福利
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内容:由詹师傅提供的
▲香辣蟹一份(小份)
【一共10个名额!】
▲沸腾鱼一份
【一共10个名额!】
▲香辣猪蹄一份
【一共10个名额!】
在下方留言中排名第一的获得
香辣蟹一份
(截止11.23日中午12::00)
其他规则如何获得福利请在外卖库后台输入关键词:99
即可知道福利获得方式
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