广西北部湾有个神奇的地方,用一根别针吃一百多种海螺

吃货小北北无数次梦想，在美丽的地球上有这样一个地方：不用走太远的路，费太多的神，一夜之间就能尝尽世间螺味

想不到幸福来得太突然！今天，小北北要大声告诉我的小伙们，自从来到北部湾，那个地方找到了

那个地方有100多种海螺，你不仅可以尽情挑选最美的海螺，把这些美丽的海螺壳带回家，还可以品尝美味的海螺肉

这个地方，就在广西壮族自治区的钦州。这里是著名的北部湾海湾，有长长的海岸线，海鲜产品特别优质。

这里的海螺有一百多种，有香螺、花鸡螺、肚脐螺、角螺、红螺、连螺、青口、米螺、老虎螺、蛏子螺、象鼻螺、塔螺、长尾螺、辣螺、花甲螺、雾水螺等等。那些初来乍到的人，根本记不住海螺的名字。

钦州人的夜生活非常丰富，每天晚上10点以后，他们就呼朋唤友去海螺夜市。这个夜市与全世界的美食夜市都不一样，它只卖海螺，来这里的人，不逛不溜，坐下就吃。整个夜市，除了厨师，其他都是坐下低头猛吃的人。

这里没有熙来攘往，没有人声鼎沸。只有低头猛吃。

选择夜间来吃，也是为了不计吃相，吃个尽情。

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　　夜市生意很好，第一图的小姑娘记账记到手发酸。连美女都到这里当厨师了。

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　　每家都摆着几十种海螺。这是辣螺。

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　　花螺，据说是最经济实惠的一种螺。

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　　这是香螺，最贵，要70元一斤，和花蟹差不多。

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　　这是连螺。

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　　这是蛏子螺。

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　　这是小辣螺。

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　　这是蛤蜊，这里也叫车螺。

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　　长尾螺。

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　　生蚝，因为肥美个大，这里叫大蚝。

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　　青口，也叫海虹。

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　　鲜鱿鱼。

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　　鸡爪。

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　　猪鞭。

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　　青菜可以炒，也可以烤。

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　　这里每个摊位都卖同样的东西，食客都不游逛，默默吃海螺，这里没有车水马龙，没有人声鼎沸。

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　　最忙的就是大师傅，他们做海螺的方法是白灼和爆炒。

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　　海鲜粥有很多种。

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　　忙得大汗淋漓。

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　　一个人管好几个灶口。

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　　明火烤大蚝。

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　　生意好，小美女脸上笑开花。

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　　认真烤串的师傅。

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　　这是我们桌上的海螺。白灼时，有的加上椰子肉，有的加姜丝，有的加葱段，上桌时，香气扑鼻。

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　　这是用椰子肉煮的香螺。白色的就是椰子肉，也可以吃呢。海螺肉不是用竹签，而用别针挑出来，每人发一块姜，别针拉直，在姜上插几下，算是消毒，有意思吧？蘸料是用酸醋、豉油、蒜蓉、生切辣椒等自己调配的。

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　　整个夜市，这样的标志灯有几十个，每个灯标上面都有“螺”字，可见螺有多多，生意有多火。

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这个美食夜市在钦州市体育馆边上，当地人都知道这个地方，它有一个大气而响亮的名字——八大场馆。

它是一个“飞行”夜市，不管灯标、桌椅还是厨具，都是夜晚临时搭建的，白天，这里丝毫看不出市场的痕迹，地上没有一点油污，神奇吧？

如果你来钦州，一定要到这里体验一根别针挑百种海螺的美妙滋味哦！

来源：综合搜狐网

编辑：湘人文刀刘

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