小龙虾的养成之路

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

 小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。


小龙虾


小龙虾成长过程

  小龙虾有一个成长的过程,在成长的过程中都叫青虾,青虾分小青、大青。


  小龙虾个头比较小,还在初生期的是小青,即将长成的虾是大青,这时候的虾个头跟成熟的虾子相当,但还未完全长成,肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。


  在青与红之间还有个模糊地带,称之为“夹板”,即将成熟但虾肉还不及成熟虾子有质感。处在“夹板”生长期的虾子个头接近成熟虾子,外观上很难辨别是青虾还是红虾,导致在挑拣过程中总有几只夹板被分到大红里面。


  待到小龙虾完全长成,就是红虾,这其中又分大红、中红、特红,颜色越红,虾龄越长,虾肉越饱满。小龙虾生性勇猛,早些时候甚至会互相蚕食,物竞天择适者生存,能活下来的都是久经沙场的都是肉质练就很饱满的。至于怎么判断虾肉是否饱满,可以捏捏看虾尾,肉色发粉、捏起来有弹性的,便是好的。


  铁壳虾,是已经老掉的虾,这种虾一般是过完冬的虾,来年蹦了出来,命途多舛被人抓到上了餐桌,精华都在虾钳上。吃到铁壳虾的话,虾尾已经不能满足舌尖的欲望,可以砸开虾钳,只吃鲜美的那一部分。一般好多小伙伴遇上铁壳虾就给扔了,很可惜哒,以后记得还有历经百战的虾钳可以吃哦。


  给大家梳理一下小龙虾的成长历程:


  小青——中青——大青——夹板——红虾——铁壳。


小龙虾


小龙虾养殖技术

  苗种培育


  培育池面积20-40平方米,水深0.6-0.8米的水泥池为主,也可选择靠近水源水质较好的池塘,建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒,施基肥培育浮游生物提供开口饵料,移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾,早期以天然饵料为主,适当投喂豆浆和鱼糜,随着个体的增大以人工饲料为主。


  池塘养殖


  每亩投放幼虾1-1.5万尾,定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量,增加夜间饲料投喂量,以配合饲料为主。


  稻田养殖


  选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾,沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟,沟宽1.5米,深1米,田块面积较大的,还要在田中间开挖田间沟,田间沟宽1米,深0.5米,养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上,田埂高1米。在离田埂1米处,每隔3米打一处1.5米高的桩,用毛竹架设,在田埂边种瓜、豆、葫芦等,待藤蔓上架后,在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草,如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物,水草覆盖面以30%为宜,且以零星、分散为好,这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙,以防小龙虾逃逸。


  苗种放养


  小龙虾放养要试水,试水安全后,才可放虾。小龙虾放养方法有两种:一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内,让其自行繁殖,根据稻田养殖的实际情况,一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤,雌雄性比3:1。二是在5月份水稻栽秧后,投放规格为2-4厘米的幼虾1500-2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时,要注意幼虾的质量,同一田块放养规格要尽可能整齐,放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养,放养幼虾时用3%~4%的食盐水浴洗10分钟消毒。


  适宜区域


  池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。


小龙虾


  由于大部分小龙虾的抗污染性十分强,因此在含有高污染性毒素的水质下,依然可以存活。放养在水族箱中,也可有效的清除鱼的排泄物以及青苔,对水文环境整治有十分大的贡献。赶快买些小龙虾来养养吧!


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