前几天写了个 春节还没想好去哪儿玩?这几个好地方推荐给你!群众普遍反映地方确实好,但都在国外,问我能不能推荐几个国内的地方?想想也对,常年旅居国外的同学总结过:国外是好山好水好无聊,国内是好吵好乱好热闹。而且大部分人出国吃不惯西餐,过年期间家人团聚,每人面前放一块牛排就狠没气氛(但我们包邮区人民并不吃饺子)。
我翻了翻这两年写过的包邮区旅行攻略,从中选出适合春节前往、而且有当地美食可以和家人分享的12个地方,附上的链接都可以打开查看详情
苏州大阳山
这里是大阳山,不是太阳山,也不是大明山,是大阳山!大阳山进山口有个凤凰,看起来像个鸡吧?
鸡年不说吧,文明你我他。。。鸡年去大阳山看看凤凰多好!
山脚下有个素面馆,相当有名,菜油炒的素浇,黑木耳、面筋、香菇、胡萝卜,每样都干干净净、新鲜可口。汤头里有清爽的菌菇香气,面是苏州细面,素鸡嫩嫩的。咸菜毛豆也狠鲜美,完全可以下饭一碗
大阳山上有庙,供奉的是文殊菩萨,文殊菩萨掌管智慧,所以狠多考生家长会特意来拜拜,祈福考生超常发挥。
详情请看:吃了这碗素面,就能爬上山巅,苏州的学生家长也爱去拜拜!
常 熟
常熟有座兴福寺,千年古刹,美得狠
有句唐诗大家都晓得吧?“曲径通幽处,禅房花木深”。这首《题破山寺后禅院》是唐朝诗人常建写的,破山寺就是兴福寺。看到门上的“通幽”二字么?进去拐弯就是禅房
兴福寺旁不远处,一片绿树掩映中,有好多茶楼饭馆,你会发现到处都写着“蕈油面”的招牌,还有写“百年蕈油面”的,感觉这碗面已经放了一百年。。。我是一直去这家紧邻“兴福素菜馆”的“正宗老面馆”,尽管服务粗糙冷淡,但也不至于打骂顾客,最重要的是,东西一直是好的
这碗是松树蕈面,顾名思义就是松树林里的蕈
松树蕈肥厚、色深,看起来像鹅肝(罪过罪过),咬上去有荤香,这也是大部分高级菌类的共性。本地人采到松树蕈后,都要加菜油烹制,猜想是要浸润油脂、锁住香气,也易于保存。看到面汤里黄黄的油吧?那就是松树蕈油,香。不过你们城里人也许不习惯菜油那种浓烈的乡野气息,城会玩、但城不会吃啊,那我推荐你吃下面这碗“虞山野蕈面”
在常熟的得意楼你会发现,好多上海菜脱胎于此
农家合蒸嗲伐?过年吃多好,里面是:爆鱼、走油肉、蛋饺、鸡块,底下铺着白菜豆芽肉皮黑木耳
河鲫鱼塞肉,这道菜以前在本帮小饭馆吃到过,源头就是在常熟
鸭血糯米,里面并没有鸭血,血糯米色如鸭血,所以称为鸭血糯米。我这个不爱糯米不爱甜食的人,吃了一勺,一勺,又一勺。。。我后来买了常熟的鸭血糯米想在家做,完全失败,花这么大工夫真不如直接开车去常熟吃
华西村
看到这幢房子的第一眼我就惊呆了,说华西村土的各位,你看看这房子,到底是你家土、还是这里土?我问这是干部家?说不是;我问这是富裕户?说就是一个普通的村民家。而且这些别墅都不是花钱买的,是村里分配的
我们马上问,这房子外乡人能买么?村里人肯定听多了这个问题,淡定地回答:不行,唯一的可能性就是嫁到村里来。请注意,外乡男性和本村女性结婚,也叫“嫁到村里来”
华西村旅游业狠发达,春节去看看的话,可以住在图左这幢高高的龙希国际大酒店里
蟹钳,当地叫作螃蜞螯。初看狠不起眼,吃了几个后就放不下了。当地人吃这个就像嗑瓜子一样
老咸肉蒸螺蛳,这道土菜历经了民间传承,浓缩了江南对于荤鲜的诉求,带着奶油香气的五花咸肉,个头饱满的青壳大螺蛳,螺蛳下酒、咸肉下饭,发明这道菜的人一定是个巧媳妇儿
龙希大酒店里有狠多美丽的朝鲜女服务员,不知她们春节在不在?
拖炉饼。除了江阴人,大概都没听说过吧?我把这图放在微博上,几位在海外留学的江阴人立马就哭着去订机票了,惹起了汹涌的思乡情
更多江阴美食,请点击查看:告诉你江阴华西村的真相!
江苏美味众多,我就不一一细说了,请点击地名查看链接。春节期间是否营业?请询问店家。
杭 州
过年前我去杭州吃了顿年猪宴,店家杀了只金华两头乌,满满地摆了一桌年菜,颇有气氛。东北管这个叫“杀猪菜”,但在杭州不能这么叫,因为老底子的杭州话里,“杀猪”就是“宰客”的意思
什锦肉丸子看起来还算清淡
只有足够自信的大肠才敢和猪血、猪肺一起做汤
白果炖猪肚
蹄髈炖黄花菜
为什么爱吃肉的都是姑娘?难怪猪八戒一直狠有人缘
这些年杭州四季酒店的金沙厅广受好评,环境首先就赢了
包房精致,都有一块独立的室外空间可供闲坐。也有大厅散座,生意太好,都请务必提前预订
看起来就狠美,吃起来也狠嗲
这两道颜值高的菜里都有实在的内容,大概主厨希望给客人发现的乐趣吧,自己动手挖开看看
黑松露红烧肉几乎每桌必点,这次我试了白松露粉蒸肉,高级
蟹粉大肉包,不知过年做不做,吃一个可以想一年
杭州城中香格里拉大酒店开业后,啤酒吧即刻成为城中热店,我有一次请店家留位,晚到了十分钟,服务员看到我们进店都快哭了:你们终于来了!座位快守不住了,排队的客人要冲进来了!所以,请记住务必提前订座、请务必不要迟到!
城中啤酒吧的价格本来就不贵,我去找来了新年套餐菜单,你们收收好,点套餐最划算。
南山路一带一直有狠多酒吧,大多服务游客,说实话从酒吧角度都不太专业,这次有朋友介绍我去“酒隐”,进店时已是深夜,还有大批本地客人在喝酒
从酒单到雪茄、从店堂到服务,都是一家专业酒吧的样子。对了,佐酒的卤牛筋非常出色
其他杭州吃玩请参考链接:杭州城中觅食寻春小发现
仙 居
上海人去过仙居的不多,但大多吃过仙居的杨梅。仙居遍地是杨梅,确实遍地都是。看着心疼啊,本地果农说,你们要吃就自己摘,反正吃不完也要喂猪的
我们是去吃“仙居八大碗”,过年吃多有气氛。农妇捧着巨大的盘子上菜,边上菜边喊:这个是何仙姑,这个是吕洞宾,这个是曹国舅,张果老马上就来。。。八位仙人被依次放倒在桌子上(对了,桌子就叫八仙桌),感觉都是千年遗骸,颇有些诡异。菜倒是挺好吃,原料新鲜、烹饪入味,属于正常的农家菜
第一道莲子红枣汤被称为“采荷莲子”,对应的是蓝采和,“采和”谐音“采荷”,莲子做的菜附会在蓝采和身上……好吧勉强说得过去,没想到这竟是最好理解的一道菜。
第二道翻碗肉是大块的红烧五花肉夹馒头吃,这道菜属于汉钟离,叫做“钟离翻碗肉”。汉钟离肥胖,大概这就是五花肉和他结成了对子的原因?
想知道其他几位大仙对应的菜是什么?请点击查看:仙居八大碗
松 阳
松阳老街上有家老面馆
现做的手擀面,老板推荐我吃酒糟大肠,有特色,挺不错
镇上古风犹存,墙上还有画儿
转角遇见墙画实在是太文艺了,上面写着“松阳梁祝”,这个故事你们可以到实地了解下,感人
别以为松阳只有古镇,我住的茑舍客栈看起来够洋气、够敞亮吧,像是浙江的大理
店家挺会做菜,我喜欢吃松阳特产炒粉圆,既是菜、又当饭
除了红烧溪鱼,我还吃了菜干炖大骨、猪蹄煮鸡蛋,据说都是月子里滋补的菜,难怪我吃完觉得胸前涨涨的,哦是肚皮胀胀的
更多松阳游逛攻略,请看:从前啊,有个地方叫松阳
如对民宿感兴趣,请参考:莫干山新民宿小报告
温 州
在温州就是从早吃到晚的节奏。没吃过的话,一定搞不懂这是在做什么
糯米饭上除了有肉末,还有碾成碎粒的油条和榨菜末,香喷喷的吃起来好爽快,豆浆可以选择咸的也可以选择甜的。
也可以喝白粥,自选小菜,你看温州人一大早的就有那么多菜吃
温州当地的美食非常多,名字大都奇奇怪怪。比如这种带籽的鱼干叫“子齐”,我完全理解不了这两个字的意思,只能胡乱猜想,就是鱼籽排得狠整齐的意思吧?
江蟹生,就是生腌的蟹,到温州必吃
每桌宴席里肯定会有黄鱼,还要吃“猷蠓”。别自卑,大部分人都不认识这两个字,更不知道这是什么意思。猷蠓,you meng,一种青蟹,温州一带的人认为,这是最好吃的螃蟹。地道的做法是用老酒来炖。我曾思考过,为什么会有这么古怪的名称?后来一想,也许是因为古人最初看到青蟹时,觉得它长得太奇怪了,就给它起了个怪兽一样的名字
温州不光海鲜出色,家常菜也做得有特色,比如这个家烧盘菜。盘菜就是大头菜的根茎,和萝卜是近亲,切块后用咸肉和虾干来烧,好吃
以前我爱吃灯盏糕,这些年热爱永嘉麦饼,这是一种神奇的食物,就像这里的索面一样,别处有同类产品,但好吃的就是在这里,一定要吃!
温州周围可以去楠溪江游逛,也可以去雁荡山。蓝天白云大石头,基本上中国的好景点都长这样,再加点对山峰形状的想象和设定:看,那里有个仙人!那里有头大象!那块石头看起来像个鸡吧!
温州吃游详情请看:吃了那么多鸭舌,依然听不懂温州话
祝大家春节在包邮区逛吃愉快,
请务必事先查询店家是否营业!
我是地主陆,带你们去吃喝玩乐的地主陆