有间虾铺那么犀利,你吃过了吗?

冬天很难吃到新鲜大只的小龙虾，可是我又是一个小龙虾重度爱好者，前几天朋友说有间虾铺有超大只的极品小龙虾吃，带我去探店，果断走起啊！

原来朋友说的“有间虾铺”真的叫做有间虾铺，灵感取自周星驰电影的“有间客栈”，开在珠江新城的维家思广场，店面很有江湖气息！

餐厅的大厅干净开阔，还有几间环境舒适的包间，朋友、家人聚会就最适合了。

大锅油焖虾是这里的招牌，客人可以围观大厨现场烹饪大锅油焖虾！

一大盘小龙虾被大厨倒入大锅中，准备开炒！

加入秘制的油焖酱料不断翻炒，看得我口水都快流出来了！

大锅油焖虾精选优质菜籽油和新鲜小龙虾，加入秘制酱料猛炒后，香气十足，令人食指大动！

经过处理的小龙虾去了头、挑出虾线特别好剥，还特别入味。吃完小龙虾后记得把配的面放进去捞汁，微麻微辣特别好吃！

蒜蓉小龙虾同样不可错过，开了边的小龙虾充分吸收了蒜香味，盘底还有蜡烛一直加热着小龙虾，热食好吃！

是不是隔着屏幕都能闻到香味呢？

没想到冬天还能吃到这么大只的小龙虾！真的每一只都是king size，正！

极品油爆虾不只个头大，还每一只都爆膏，肉质鲜嫩爽口，一吃就知道是新鲜的小龙虾。

还搭配了秘制的油爆虾酱和泰式清迈酱，我个人更喜欢油爆虾酱。

香气飘逸的金黄蟹，又有谁能抵抗这等诱惑？

看看这蟹膏，太正了！麻辣口味的蟹肉加上金黄的蟹膏，吃完还有回甘。

这道虾炒鸡其实是老板娘心血来潮想出来的新菜式，因为老板娘本人喜欢吃鸡和小龙虾，所以就把两者结合在一起，没想到味道居然也不错！

牛蛙与田鸡从肉质上有点区别，牛蛙吃起来肉质爽脆，选用了干辣椒以及新鲜的油，使得干锅既能把香辣的味道带进肉里，又能锁住肉的水分，外脆里嫩，吃起来很带劲。

干锅花菜你们一定要点！台山菜花炒得香辣爽口，真的好好吃！

平时吃的水煮鱼或酸菜鱼，都是为了尝鱼的鲜和辣椒的辛香，但这道香辣鱼片，经过油炸，外表香气逼人，口感脆嫩，而内里依旧保持了鱼鲜味。

除了小龙虾，这是我最爱的一道凉菜，花螺很是入味，肉质鲜滑爽口，比起平常吃的椒盐花螺，它更能带出花螺的鲜味

铁板豆芽韭菜是在你的桌上现场炒的，有间虾铺选用的韭菜都是非常新鲜的，只需翻炒一下子就可以上桌了。

吃了一桌子的辣菜后，吃一份清淡的鸡汁笋丝来解解辣。

谁说冬天没有极品小龙虾吃？

有间虾铺就有！

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