没有故事,却有龙虾和酒,你跟不跟我走?

夏日刘家香

等知了蜕变归来

等蝉声夏夜散开

……

别让高温扰了夏的情趣

刘家香让你清爽一“夏”

来来来

带你去看看咱家小龙虾的家乡

盱眙

我们的小龙虾可是和河蟹养在一样的湖泊里

那虾肉的品质和湖蟹比，可不会差了去!

小龙虾是盱眙最大的明星

不要以为提到小龙虾想到的就是脏兮兮哦

刘家香的小龙虾，不管是养殖还是烹饪

都和湖蟹的等级不差毫分

干干净净 清清爽爽

众所周知，

吃小龙虾，最好的就是到盱眙，

那里产的小龙虾个头大、肉质实、虾壳亮、虾黄多，

而且含有丰富的营养成分。

用它做出来的龙虾料理堪称一绝。

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湖水清清 

船儿荡荡

大叔对你微微笑

你该知道

入口龙虾，品质有保障

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瞅瞅这个头，就说你服不服

也是机缘巧合，刘伟董事长经邻居介绍来到盱眙，一看一尝，盱眙龙虾果然与众不同。于是，他带着厨师队伍在盱眙“攻关”了一个月后，终于在2001年将盱眙小龙虾带到了杭州刘家香。后来，刘家香更是盱眙县官方授牌的小龙虾杭州指定方，刘伟董事长更是被评为盱眙龙虾协会（官方）会员单位的副会长。

盱眙龙虾授牌仪式

左边是董事长刘伟先生，右边是盱眙县县长。

精品花雕冰醉靓虾

看着好似冰镇，以为是生的？

不，龙虾是熟的，不用担心吃坏肚子。龙虾先调味煮熟，然后用10年以上的黄酒浸上一夜，再放置于冰上。龙虾吃起来特别有嚼劲，还带着一股酒香。

完全是另一种享受。

精品蒸靓虾

都说最好吃的小龙虾都是蒸出来的，只有最优质的小龙虾，才敢素面朝天，采用清蒸的方法烹饪。蒸之前，只需在背壳上刷点油，增加光泽即可。入蒸箱四五分钟后取出，这时的肉质是最鲜嫩的。干干净净没有任何装饰，但是当虾肉入口时，各种鲜味都会接踵而来，刺激你的味蕾。

有时候，素的反而深藏不露。

川卤龙虾

看这色泽，瞅这虾身，闻这香味，尝这鲜美。这些我都不多说了，但是这道龙虾是特价，只卖19.9元，光想到这个就觉得内心一股清泉流过吧~

吃龙虾当然要配啤酒

你说是不是？

扎啤入喉

一扫燥热

怎一个“爽”字了得

更何况！还是那么便宜的扎啤！

你没看错！

图中那个巨大的啤酒杯子

这就是我们传说中的

炮筒扎啤！

只要

58元/3L

58元/3L

58元/3L

58元/3L

夏日夏日

想到夏日你会想到什么

烈日 冰棒 或是姑娘的短裙

而我想到的是溪流

潺潺的溪流与跃动的鱼儿

还有……

餐桌上的鱼儿

（哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

我就是传说中的一秒毁灭小清新）

飘香沸腾鱼

有种清凉是辣出来的，说出来你们可能不信。但是你尝尝它就知道了，看似滚烫热辣的汤汁，被辣椒包裹的鱼肉入口却是难得的爽口，鲜嫩饱满并且不拖泥带水。

干蒸黄鱼鲞

一鱼分为二

置于蒸屉上

肉质的鲜嫩，味道的鲜美

都留存在这小小的屉子里

蘸一蘸

尝一口

   酱椒千岛湖鱼头王

精选千岛湖鱼头，个个肥美，更是品质保证。鱼肉鲜嫩饱满，在汤汁的包裹下更加入味，佐以酱椒，口味非同一般。

还有一些菜

听菜名呢就让你觉得凉爽

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青梅醋排骨

四川凉面

鱼香肉丝夹饼

桂花板栗山药

新派糖醋排骨 

by the way

我们不仅开放午市晚市，还提供夜宵喔~

晚9点半到凌晨2点，

就是我们的夜宵TIME~

不过重点是！

炎炎夏日怎么可以没有福利来消暑呢

往下看

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夏日刘家香

清爽一“夏”