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最近，天气逐渐转暖，火红的小龙虾，又成了一道热门菜肴。但是，吃小龙虾也是有禁忌的！32岁的李先生在过度食用小龙虾后，就出现肾衰竭，差点丢了命！
李先生是个饮食控，身材肥胖，172的身高却有260斤重。他特别喜欢吃油腻的食物，很少运动。3月12日，一听说小龙虾上市了，李先生连续吃了三天的小龙虾。乖乖！算起来有6斤。
吃完第三天回家后，李先生感觉后背酸痛，醒来后上厕所就发现有酱油色的尿。晚上10点多，他在妻子的陪伴下前往医院。
医生询问李先生的饮食后，初步判断是属于“龙虾病”。经过十几天的治疗，上周日，李先生健康出院。
“龙虾病”学名叫横纹肌溶解症，是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，患自身免疫性疾病、服用某些降脂药、农药中毒、过度运动等情况之下，容易诱发该病。
这些人不适宜吃小龙虾！
小龙虾为发物，很容易引起过敏，对于很多过敏体质者来说是不宜吃小龙虾的，比如过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等朋友。此外，在吃中药期间也是不可以吃龙虾的。
可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病。
无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。
可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病。
龙虾可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可与中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。
另外，孕妇最好也不要吃龙虾，以免引起流产。正常体质者在食用过程中不宜吃得太辣，食用要注意卫生，将虾壳剥干净再吃，以免造成卡喉或划破咽喉，引起不必要的损伤。
1、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
2、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
3、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
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