杀手“螺”丨海鲜也凶险,吃了它一人走了5人倒了 快看夺命的海螺都有哪些?

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

1月12日晚,一艘广东湛江渔船上的6位渔民在海上发生疑似食物中毒,向万宁市人民医院120急救求助,并在另外一艘渔船的带路下,返回到万宁市乌场港码头。可惜的是,一位渔民在船上就因中毒死亡。另外5位渔民正在万宁市人民医院住院接受治疗,目前生命体征稳定。据渔民称,他们疑似吃了捕捞的不明海螺后中毒。目前,有关部门已将不明海螺以及这些渔民的呕吐物拿去检验,,具体原因正在进一步调查中。

住院的渔民。南国都市报记者琼文摄

  吃晚饭3小时后

  众人出现中毒症状

  1月13日中午,南国都市报记者赶到万宁市人民医院内科五楼四区看到,渔民吴振坚脸色苍白地躺在3号病房的病榻上,他的右手上连着吊瓶,正在输液。

  现年24岁的吴振坚告诉记者,1月12日下午6时许,他们驾驶粤湛渔01282渔船在万宁市东南海面上进行捕捞作业,从贵州来的杨某强、杨彦海等3人做好饭后,渔船上的6个人坐在一起吃饭。“傍晚7时吃完饭,过了约3个小时后,我觉得浑身无力,老想呕吐,而且有头晕现象,就在这时,我突然听到杨某强大声喊叫‘好像中毒了’,很快,我就失去了知觉,过后的事都不知道了,醒过来就躺在医院里了。”吴振坚说。

  吴振坚还告诉记者,他在医院醒过来后,才听说杨某强中毒后身亡了。

  就在记者采访吴振坚时,一位男青年走了过来,自称是船老大占朱坚的侄子,负责5位住院人员的照顾工作。记者提出要到4号病房采访船老大,该青年过去征求意见后,称占朱坚不想接受采访。

  做饭的渔民称

  从没见过所吃的海螺

  杨彦海是当时做饭的渔民之一,他也在住院接受治疗。据杨彦海说,当时是他和死者杨某强等3个人做饭。“我们当时煮的是一种从没见过的海螺,是从大海里捞上来的。”

  杨彦海告诉记者,吃过晚饭后,约晚上10时,死者杨某强在船上解手时,感觉到身上不对劲,大声叫喊起来,并赶紧走过去告诉他们。“船老大占朱坚听了杨某强的叫喊后,急忙拨打120急救,随后,船老大忍着身上不适,在闻讯赶来的粤湛渔01868渔船的带路下,将我们大家送回乌场港,但杨某强在船上就因中毒身亡了。”

  “那些海螺是从海里捕捞上来,我们都没见过,我们已经带一些回来交给有关部门了。”杨彦海告诉记者。

  据记者了解,死者杨某强,贵州省黎平县人,现年33岁,是杨彦海的侄子。

  渔民称,他们有两艘船从广东湛江到南海捕鱼,分别是粤湛渔01282和粤湛渔01868,约半个月前到达万宁市港北港。

  万宁市高度重视

  成立专项工作小组

  记者了解到,万宁市120救助中心当晚接到报警后,立即出诊。但因港北港潮汐复杂,渔船无法安全入港,110相关职能部门指挥调度该艘渔船在乌场港入港靠岸,120救助中心提前赶到乌场港,在岸边接应。当渔船靠岸后,医护人员马上进行了急救,但杨某强已没有生命体征,其他5名渔民在获得120及时救治后,于次日凌晨2点入住万宁市人民医院。

  南国都市报记者获悉,该事件发生后,万宁市委市政府高度重视,立即召开紧急部署会议,、卫生、民政、药监等部门组成的专项工作小组,对此事件进行调查及善后救助处理,如有需要会提供适当的人道主义救助,让在本地工作的外地人得到更多关怀。同时万宁市卫生局和万宁市人民医院还加大医务力量,组织专家组对5名疑似食物中毒患者,严密跟踪服务,密切观察治疗,确保患者病情良性发展。

  目前,5名患者生命体征稳定,无不良反应。而死者杨某强的家属正在从贵州赶来的路上。

  据记者了解,,并将对其所食用的不明海螺进行鉴定。,死亡原因未明确。【来源:南国都市报 记者 琼文


海螺中毒的病例临床少见,但是发生后若不及时救治,有致死的可能,应引起广大网友的注意。引起中毒的海螺多是织纹螺,所含毒素是一种神经毒素,通过阻断钠离子进入神经细胞及骨骼肌细胞,从而阻断神经冲动的传导及肌肉细胞的极化,引起中毒性脑病的表现和肌肉麻痹。毒素进入人体后潜伏期为数小时,最短20min。临床表现初始为唇、舌、指端麻木及刺痛,继之言语不清、肢麻无力、头痛、头晕,并可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至发生昏迷,呼吸困难,呼吸肌麻痹而致死。


案例一:2002年,4月7日至9日,广东省雷海螺中毒的病例临床少见报告,但是发生后若不及时救治,有致死的可能,应引起广大同仁的注意。州市连续发生数起误吃海螺中毒事件,共有12人因中毒被送到医院抢救,其中一名9岁儿童抢救无效死亡。

案例二:2014年4月6日,广东省深圳市民林先生向我们栏目报料称,他们昨天从福田农批市场购买了海螺,准备来一顿大餐,可没想到,吃了两个之后便开始有不良反应,上吐下泻,最终送医院之后才知道是食物中毒,事后他们发现这海螺有些长了毛,是被污染了的海螺。

案例三:2014年7月15日,在福建医科大学附属第一医院ICU病房内,罗源的58岁陈依姆仍未苏醒。25天前,她因吃了六两麦螺后,出现中毒症状,进入昏迷状态。


麦螺,学名织纹螺,盛产于福建沿海,夏季是它的旺产期,但它却是餐桌“杀手”。国家卫生部曾多次发出公告禁食织纹螺,省卫生、海洋与渔业部门也曾相继发出严查、严管织纹螺通知,要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。


食用指导

1、为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。

2、死螺不能吃。

3、海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经。具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效,食用田螺对狐臭有显著疗效。


购买海鲜也要谨慎

每到夏季,因食用海鲜不当而出现的中毒事件时有发生,因此,市民在购买海鲜时,必须“动眼、动手、动鼻”,谨慎小心。

●动眼:看鱼眼,眼睛呈透明无混浊状态,表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴,鱼表面是否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴,虾身应完整、有弹力富光泽,壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽,肢体硬实有弹性。

●动手:用手按海鲜肉质,若肉质坚实有弹性,按后不会深陷,即表示新鲜。再看肉表面有无黏液,无黏液表示新鲜度高。

●动鼻:用鼻子闻一闻,如果是一般海鲜特有的鲜味,表示新鲜。反之,若有腥臭与腐败之味则应避免购买。


【7种织纹螺含河鲀毒素可致命 吃海鲜要小心】当前正值食用螺销售旺季,监测发现仍有织纹螺在市场销售,且抽样检出含有高含量河鲀毒素。河鲀毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡,中毒潜伏期一般在10分钟至3小时,目前尚无特效治疗解毒药物。赶快戳图知道↓↓↓


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