【前言】
美食之地--西关,
人人皆知,
不把以下这20家店铺都吃过,
那你基本上算是没有来过这个地方,
接下来,小橙带你一次过,
逛完“西关”地道美食!
你准备好了吗?
经典小吃篇
【凌记】
平靓正人气火爆濑粉
铺面不大,不少人喜欢就坐在路边、树下或是太阳伞下叹上一顿地道的广州小吃。吃过的人,都会念念不忘这一碗出了名平靓正的招牌濑粉。推荐:濑粉、椰子冻糕、三酱猪肠粉、甜薄餐
地址:荔湾区泮塘路(仁威庙对面)
人均:14元
【银记】
来广州必吃广式拉肠
上世纪六十年代就已经名扬西关的银记肠粉,以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。推荐:韭黄鲜虾肠粉、豉油皇牛肉肠粉、猪红汤、荔湾艇仔粥、牛三星
地址:荔湾区文昌北路345号之一之二
人均:15元
【源记肠粉】
好吃不贵老派西关肠粉
肠粉柔软可口,肉馅鲜嫩多汁。在铁板上浇一层薄薄的米浆汁,加肉片加菜加香菇,在特制金属蒸笼中蒸数分钟,然后拿出,非常美味。推荐:牛肉肠、鸳鸯肠、艇仔粥、及第粥。
地址:荔湾区华贵路93号
人均:9元
【新联肠粉店】
微博上人气超高的肠粉
和传统的布拉肠制作的手法有些不同,这里的拉肠用圆碟装,不是卷好切件,而是像包粽子一样一层层叠好,根据自己个人的口味去加上酱油和带辣味的面豉酱,也是新联肠粉的一大特色喔!推荐:猪肉肠、鸳鸯肠、上杂粥、油条。
地址:荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)
人均:9元
【日月年小食店】
深藏西关“各种牛食”店铺
店铺小,客流量极大,不少开着豪车的躲在车里“叫号”,豪爽一些的直接在街边开吃。牛腩交给上了年纪的阿婆,都可以轻轻松松咬烂却又不失筋道弹牙。推荐:牛腩粉、牛丸粉、牛丸汤、牛肉丸外卖
地址:荔湾区逢源路72号
人均:11元
【坚记面店】
记忆里最好吃的长寿伊面
长寿路上至今屹立不倒的皇牌老字号之一,来份牛腩捞伊面,味道着实还不错,面有一点淡淡蛋香,吃起来有弹性,牛腩焖得软而入味,不会黏牙硬邦邦。推荐:炸酱伊面、牛腩伊面、猪手伊面、净云吞、菜干粥。
地址:荔湾区长寿东路301-303号(近长寿路)
人均:14元
【宝华面店】
西关无人不知晓的老面馆
圆桌木凳,典型的老店装修。点单的时候还会主动询问要粗面还是细面。面有筋道够弹牙,汤底够浓郁,而且可选的品种不少,光是粉面就超过20种。推荐:鲜虾云吞面、炸酱面、牛三星面。
地址:宝华路117号(近恒宝广场)
人均:20元
【吴财记面家】
老广人记忆中的云吞面
上世纪50年代已经开业的老面家,用炭火烤过的大地鱼、虾籽和猪骨一起精心熬出来的传统云吞面汤底,配上劲道的面条。推荐:云吞面、锦卤炸云吞、炸酱面。
地址:大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)
人均:13元
【明记】
西关街知巷闻明记屎坑粉
老一辈广州人的集体回忆,牛腩淋而入味,粉和面上面浇了一大勺牛腩汁、葱若干,腩汁香浓,韭菜碎更加有风味~推荐:牛三星、牛腩粉、牛丸粉
地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号
人均:10元
【伍湛记】
四十年历史的及第粥咸煎饼
招牌的及第粥,粥底加了瑶柱、腐竹、猪骨等来熬制,而猪肝、猪肚也选用鲜品,吃起来更加可口,搭配这里最出名的手工南乳味咸煎饼,完美!推荐:三元及第粥、咸煎饼、艇仔粥、布拉肠。
地址:荔湾区龙津东路871号(近龙津商贸大厦)
人均:16元
【国强粥粉面】
老广最爱的镬气冲天炒牛河
下单即炒,抛镬,翻炒,起镬,倒入盘中,香喷喷热辣辣,机器在旁现磨白米浆,肠粉挺有米香味。上菜速度还是很快的,而且都是本地人很热情哦!推荐:干炒牛河、招牌艇仔粥、牛三星汤、拉肠。
地址:荔湾区逢源路63号
人均:14元
【陈添记鱼皮】
超爽爽鱼皮
专注鱼皮几十年,酱油、麻油带出鲜味,爽口、弹牙,仿佛是鱼皮在口腔中跳动着,没有鱼腥味,吃完还想吃。推荐:祖传爽鱼皮、传统艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉。
地址:荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
人均:17元
【南信牛奶甜品专家】
上下九必吃的双皮奶
双皮奶表面一层固体清新而不粘腻,内馅入口即化,双重口感赋予食客独特的赏味体验,奶香浓郁,同样每天店面火爆。推荐:双皮奶、姜撞奶、牛三星、鲜虾云同面、艇仔粥。
地址:荔湾区第十甫路47号(近宝华路)
人均:20元
【顺记冰室】
阔少富都追捧的椰子雪糕
老板根据从泰国亲戚那学回来的方法,用椰肉榨浆来制作雪糕,最大程度地接近牛奶雪糕的口感又完全超越奶油雪糕腻人的口味。服务阿姨,亲切接地气。推荐:椰子雪糕、芒果雪糕、红豆冰雪糕、榴莲雪糕、鲜虾云吞、牛三星。
地址:荔湾区宝华路85号(近宝华面店)
人均:25元
【文记壹心鸡】
广州最正宗白切鸡"清平鸡"
清平饭店的“清平鸡”在很多老广州人心中简直是神一样的存在,秘制的高汤浸熟鸡,最后再淋一遍鸡汤,连鸡骨都入味啊!“啖啖肉”的出品绝对是“肉食类”动物的大爱!推荐:壹心鸡、蜜汁大肠、红枣骨、菜心炒鸡杂。
地址:荔湾区宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
人均:48元
【同记鸡粥粉面店】
来西关必吃的广州第一鸡
金黄的鸡皮爽而不肥腻,鸡肉鲜嫩,配葱油更能吃出鸡的鲜味,而黄芥末酱在广府人饭桌上用来搭配白切鸡着实罕见,先是微酸后回甘,好味!服务员都是西关大叔大婶,人情味比较浓。推荐:白切鸡、白灼鸡生肠、菜心炒鸡杂。
地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
人均:28元
【向群饭店】
地道老广家常菜
二十几年招牌的老字号,实惠的街坊生意。经典的广式大排档的“锅气”,浓浓的人情味,让人胃口大开,实在不失为地道的西关滋味。推荐:招牌葱油淋鸡、酿炸面拼酿尖椒、豉油皇鹅肠、子姜爽藕炸大肠。
地址:荔湾区泮塘路D栋E栋(仁威庙对面)
人均:56元
【陶陶居酒家】
广州135年的最老字号茶楼
虾饺是每间茶楼的灵魂,水晶皮很Q,起码有三只大虾包在里面,每一口咬下去都好满足!喜欢榴莲的话也可以试试榴莲酥,榴莲味浓。推荐:虾饺、烧卖、奶黄包、凤爪、榴莲酥。
地址:广州市荔湾区第十甫路20号(近大同路)
人均:59元
【泮溪酒家】
荔湾湖畔最有岭南风情茶楼
建在广州西关,倚靠在荔湾湖湖畔,泮溪号称是广州最大的园林餐厅,食物和环境始终都一流。每日一大早,住在附近的老人家都会喜欢来这里叹个“一盅两件”。推荐:绿荫白兔饺、活泼金猪、喜鹊登梅。
地址:荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)
人均:59元
【“点一笼”点心专门店】
快食港式点心
店家主打港式快捷点心,秉承将点心以最快的速度奉到客人手上,让客人以最简约的品尝方式享受点心。虽为快,但出品却一点也不含糊,吃过的人都说好。推荐:点心王、点心后、萝卜糕和紫菜素菜饺、叉烧肠、蛋煎糯米鸡。
地址:荔湾区多宝路211号
人均:37元
下期预告:西华路地道美食篇
回复“福利”查看【优鲜日 | 鲜城广州中秋送福利】
回复“精品攻略”查看【最全最详细“西关美食”攻略】【体育中心商圈美食地图】
回复“小吃”查看【广州特色糖水铺推荐】【芳村人气小吃大搜罗】