皮皮虾我们走, 一起去找好朋友,吃美食喝啤酒!!!

虾的肉质肥嫩鲜美，既没有鱼的腥味，也没有骨刺，食用方便，老少皆宜。虾肉历来就被认为是美味的代表、滋补的佳品，有着营养强壮的作用。虾中丰富的氨基酸很容易被人体消化吸收掉，具有补充营养，提高免疫力的功效。另外，鲜虾中的蛋白质和脂肪属于优质蛋白质和优质脂肪，含有丰富的矿物质锌、镁等，对小盆友的智力发育有非常好的帮助。

日常生活中，虾一般烹饪方式有以下几种：炒、煮、炸、蒸等方式，导致虾的营养大量流失，怎样保证虾的营养最大限度的被人体吸收呢，今天百味姐就向大家介绍一种集美味于营养为一身的全新高级吃法~蒜香芝士焗虾。

这道美味蒜香芝士焗虾做起来很简单哦~

准备材料：大虎虾八个、马苏里拉芝士、蒜泥、配菜（紫甘蓝、花椰菜或大白菜）

首先，将大虎虾剪去须，开背去掉虾线，清洗干净，将虾肉铺平整，依次撒上盐、马苏里拉芝士（根据个人口味酌量添加），然后放进铺好锡纸的烤盘里，入烤箱200度10~15分钟即可取出。配菜切丝点缀，浇上蒜泥，这道美味就完成啦！（小编虽然介绍的做出来也很美味，如果你还想吃到更多好美味的食物不妨来京百味上海总部考察+品尝更多正宗的台湾小吃等着你哦~）

虾肉的原汁原味结合芝士的浓郁香味，吃在嘴里粘稠又爽滑，芝香四溢。虾肉肉质紧实，又富有弹性，蒜香、芝士香、与虾的鲜美，完美结合在一起，让人想要一尝再尝。

这种中西式结合的吃法，不仅最大程度的保留了虾的鲜香和营养，更是在口味上的一大突破，其易吸收的特点十分适和老人和小孩食用。