去了这家店,才知道什么是吃大餐,吃小龙虾的地方!!!
在离海洋最远的城市吃海鲜，
还要够麻、够辣、份量大！
没关系，不怕你们要求多，
就去这家店，
除了福利多，没毛病！
阿达西，攒劲不！
嗜辣的吃货进了这家店，
可能就想住这儿了，
劝你多带几个胃再来(严肃脸)
好大！好鲜！好猛！
福利，没错，就是请你吃
▲老板微信镇楼
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我会挑选8个吃货
一起享受这锅网红盛宴
开奖时间：4月10日
2
一张图你就懂
当我扔出这张图时
我知道，懂行的吃货已经猜出店名了！
没错，
它就是把“海鲜盛宴”带来乌鲁木齐的——
辣家私厨
限量版网红
如果你吃到了它，
真心应该猛晒胖友圈。
不只是因为它炫目又好吃，
实在是每日限量15锅，
能吃到真心要珍惜！
这艘海鲜巨轮装货实在太多
上菜的时候需要两枚汉子合力抬上来
十几种当天新鲜海鲜
扇贝和生蚝
都是连在壳上的真肉
蛏子，螃蟹，皮皮虾，基围虾……
每一种都鲜嫩多汁
任性！承包3000亩湖面养龙虾！
除了海鲜盛宴
辣家私厨的龙虾绝对也是头牌中的头牌
为了选取优质的小龙虾
任性老板在金湖设立了自己的养殖基地
这里养出来的虾干净
个大，鲜美，算得上“天生丽质”
这家的小龙虾在做法上也干净到了极致啊！
又去头又去尾，还剪掉了脚
看着就很放心
来过辣家私厨的朋友们都知道
在这里的小龙虾全都是没有虾线~
把虾头处剪一个小口
把虾的胃取出来，留下虾黄
还要把小脚剪掉，避免脏东西夹在缝里
簋街麻辣小龙虾
重口的簋街麻辣小龙虾，花椒很给力，据说是从重庆空运来的。
刚入口觉得香嫩微辣恰到好处，过一会儿花椒开始发挥威力，麻麻的感觉从舌头传到嘴唇，经久不散~
金牌蒜泥小龙虾
黄灿灿的汤汁当中大红色的龙虾，色彩特别漂亮~ 还散发着浓郁的蒜泥香，把小龙虾饱满弹性的肉质衬托的淋漓尽致。
吃完小龙虾，汤汁也被大家分光了！点份拌面或者米饭，泡在汤汁中，真叫一个妙不可言啊~
秘制十三香小龙虾
十三香龙虾，特调出来的酱汁浸润着龙虾，只有一点点不易觉察的麻辣，更多的是十三香香料渗透在小龙虾肉里特有的香味。
风骚飘香小龙虾
风骚飘香小龙虾最大的特点一目了然，就是去了头上的壳。
因此香料的味道更加入味三分，妙的是虾黄依旧润而不散，蘸着汤汁吃起来十分过瘾！
一盆搞定所有口味
每款都想尝？那必须来一份“龙虾大咖”了！
一盆打尽7种口味！每一只都在挑战龙虾体重的极限！颜值绝对不输“海鲜盛宴”，龙虾控让我看到你们的双手！
这些都是必点菜！
香辣鸡翅
鸡翅油炸后色泽金黄，辣椒幸香飘逸，一小口下去，外酥里嫩，油汁在齿间砰然而出！
香辣烤全鱼
好看的重点源自秘制红油，整个烤鱼颜值上升了不止一个档次，红油要精心熬制6小时，香辣但不呛人。
鱼采用的是肉质鲜嫩，刺少的巴沙鱼，对于我这种一吃鱼就卡刺的人简直就是福音。
烧烤
没错！烧烤这里也有！！
虽然品种不多，但是有了烤扇贝和烤生蚝，烧烤控们完全可以一本满足啦！更何况店里的海鲜都是每日新鲜采购的，米道超好！
涮牛肚
小吃方面不妨试一下这个涮牛肚，纯粹简单的麻辣，又有各种香料的香气，配搭上爽口弹牙的牛肚，上瘾一样停不下口。
龙虾汤饭
龙虾放入秘制高汤熬煮后捞出摆盘，再次放入香菇丝、火腿丝于高汤中煮开锅，浇至摆好龙虾的米饭中，并撒上青菜丝。
龙虾的鲜香和营养全然释放于高汤并浸入米粒中，米粒和汤汁浑然一体，每粒米饭都充斥着虾肉的香味，简直是主食圣品啊！
烤脑花
羊脑花也是一绝，先用锡箔纸包裹后用锡箔网慢烤，放入特质的脑花油浸味。
再将脑花油倒出放入酸萝卜，尝起来香香辣辣，入嘴即化。
再配点酸萝卜解除腻味，鲜嫩可口，一小碗却让人回味无穷。
新市区店
店名：辣家私厨
地址：长春南路尚品汇美食街
电话：0991-8529997 0991-2856667
