那些关于小龙虾的传言,你相信了吗?

要说起这几年夏天街头巷尾随处可见的美食，小龙虾绝对是热门排行榜上的佼佼者。眼瞅着又到了吃小龙虾的季节，网上关于小龙虾的谣言依旧不少，什么小龙虾都是生长在污水里的啦，重金属超标啦等等。你是否也因为这些传言而不敢食用小龙虾了呢？敦小化这就带大家来粉碎谣言！

小龙虾其实是虫子？

小龙虾的真名叫做克氏原螯虾，也称红螯虾和淡水小龙虾，学名为Procambarus clarkii，是一种如假包换的淡水虾。它和龙虾在分类学上都属于“十足目”，可以说是实在亲戚了。它最早生长于北美洲墨西哥湾，生长速度与繁殖能力都极强，属于杂食性动物，水草、藻类、水生昆虫甚至是动物尸体，都是小龙虾的美餐。所以，咱们可以认定小龙虾是虾类，而不是网上谣传的虫子。

小龙虾多养殖在污水沟里？

网上曾有传言称，小龙虾在越脏的污水里繁殖越快，而在干净的水里却会死的很快。小龙虾的生命力极顽强，因为它是杂食性动物，所以它对污染环境的耐受能力非常强。小龙虾在含有虾青素微藻的环境中获取顽强生命力的保障——虾青素，反之则难以生存，这边给了大家一种错觉：小龙虾只能在肮脏的环境中生存。其实，小龙虾能在恶劣的环境下生存不代表它们喜欢这样的环境，小龙虾更愿意生活在清洁的水源中，也更倾向于选择新鲜的食物，若是它们的生长水源环境很差，小龙虾便会繁殖困难，所以小龙虾养殖场也会非常注意水质保养。

小龙虾体内重金属含量超标？

关于这个问题大家不要过多担忧，就算小龙虾的养殖水质中重金属超标，它摄入的重金属大部分也都在头腮部位、内脏与外壳中，对于吃虾肉的我们来说，小龙虾让人重金属中毒的可能非常小。

怎么样，通过敦小化的解释，大家可以放心大胆的吃小龙虾了吧？在晚上叫上三五好友，放下手机一起食用一盆鲜红美味的小龙虾，再喝上一点冰镇啤酒，岂不美哉？

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