傅中星:桐树村记游

农历鸡年冬月十四，应朋友莫如富夫妇盛情相邀，我呼朋唤友，男女老幼十数人，前往如富家乡海南省定安县居丁镇桐树村，游乐体验农家生活。

桐树村距省城海口仅40公里，急驰也就半个钟头的车程。之前，我向一位老友借车一用，不巧，他家的三台车都派了出去。于是打算当天上午从海口火车东站，搭乘中巴车前往。邻居美女吴，欲与我等同往，急招其夫李先生，放下手里的生意先，自驾前往。

天气晴好，风和日丽。海南岛上空气中，仿佛都带着春天的芳香和暖润，真是与天寒地冻、冷风嗖嗖的北方，不可同日而语。难怪人们时兴将北方蜂涌而至的中老年客居游人，称为“候鸟”。

正午时分，我们先在居丁镇上莫如富二十年购地建筑起来的板楼里，吃了一顿丰盛的农家大餐。热气腾腾的电火锅中，是土猪肉炖着甜甜的大白萝卜，还有黑木耳和腐竹（豆皮），浸透了肉味，是老傅的最爱，我便毫不客气，更不矫情地连吃三碗。末了，朋友如富劝我来一碗白米饭，可惜眼大肚小，快吃撑了。莫如富的网名叫“幸福的米饭”，他说这是当地“富硒米”煮的，您吃了她，她会感到无比幸福滴。好客的女主人，不由分说，已经给老傅盛上一碗香喷喷的米饭，老傅只后悔没有留点儿肚量！

                      农家饭局   没有套路

如富老家在桐树村里，距离小镇只有2公里左右。

这是一座很普通的小村庄，全村90户农家，约700余人，人均约0.9亩耕地。村里原居民的祖辈，都是以种木薯、水稻等粮食作物为生，在房前屋后也栽种几棵椰子树、槟榔树。林下养殖鸡、鹅、黑山羊，算是家庭副业。

莫如富的老爹，今年六十八岁，曾任桐树村村长（村委会主任）。精神矍铄，身型健朗偏瘦，有道是“有钱难买老来瘦”嘛，从身型上看，最多估他五十左右。吃过午饭，莫老村长就带领我们，前往他家承包的林地，要为现场采摘椰子和槟榔。

说到摘椰子，老傅不由得想起来，刚上海南岛时，导游为了取悦游人而编撰的段子。说是从小生活在热带丛林中的原居民，上树如履平地，“噌噌噌”，转眼就能爬上高高的椰子树，将椰子摘下。摘下椰子之后，就守在椰林的路边，叫卖出售给过路的游人。说是有一次，有个游客，在这村里观察到一个少女上树摘椰子，守在树下卖椰子很久。

问：“椰子，多少钱一个？”

小姑娘说：“10块。”

游客指指椰子树上的椰子：“现摘的椰子，多少钱一个？”

小姑娘说：“这些就是我早上现摘的呀。”

游客说：“要那树上的，我给20块一个。”

于是，小姑娘“噌噌噌”就爬上高高的椰子树，现采现摘的椰子就扔了下来。游多掏20元，抱起2个椰子，心满意足地走了。

 关于椰子，还有一个形象比喻也流传甚广。说是海南建省办经济特区，“十万人才下海南”，路边的椰子树上落下一个椰子，就能砸中8个总经理。还有个说法，椰子只砸坏人，不砸好人。

椰子其实也是南国海岛文化的一种载体，建设得好，是可以成为地域文化的独一份。海南省文昌市就建设了一个“椰子大观园”，据说园内栽有上万株椰子；还有文昌的东郊椰林，已成为游人必到此一游的名胜之地。

莫老村长现场摘椰子，不用爬上树去。他叫上莫如富和两个孙子，带上小铁钩和小弯刀及小铁丝，就来到林间。莫老村长家只种有八、九棵椰子树和也不太大的槟榔林，平日只有接待亲朋好友，才来现场采摘。每棵椰树，高约十米开外，树身缠绕着生长一种绿色藤萝植物，就像是穿了一件紧身的绿裙，可能也不好往上爬，我就想：且看莫老先生如何摘椰子。

莫家的林地里，还生长着两三丛大毛竹，也是可以获得经济收益的，每年都有搭棚人来砍伐用于搭建竹棚，或是用于蔬菜搭架子。莫老村长来到竹丛下，三下两下，就砍了一根长长的竹竿，绑定铁钩或弯刀，就可以站在地面采摘椰子和槟榔。

                  莫老村长摘椰子

举竹竿既是一个力气活，还得会用巧劲，眼神要好。钩准椰子，就要用力拉扯。莫老村长先做了一个示范，椰子纷纷落下。接着莫如富挺身而出，充当主力军，一口气摘了十几个椰子。有一次，铁钩钩死了椰壳，不能及时取下，造成竹竿“头重脚轻”，就算是身强力壮的莫如富，也只好任由竹竿倒下来，幸好没有砸着人。莫家长孙小莫“帅锅”，正上初中三年级，翩翩少年，也要体验一把，竟然举不动竹竿。估计那青竹竿至少有二、三十公斤吧，想“举重若轻”，不容易。这祖孙三代，摘椰不止啊。

                          天然吸管很给力

砍开椰子，我们用的吸管，也是用竹枝现场制作的。在城里用了塑料吸管，孩子们被这种纯天然“吸管”惊着了，莫小帅锅居然收集了一大把，说要带回学校，赠同学。老傅当场教了他一句“国学”：小莫你这是“独乐乐，不如众乐乐”呀！

桐树村里，还有许许多多在都市里寻常见不着的景象。

那鸡的羽毛，竟然可以那样油光闪亮，绚丽多彩；那大白鹅的叫声，竟然可以瞭亮如歌；那民居山墙上的燕子窝，当然是货真价实的燕子们千辛万苦衔来草木泥土，和着自己的口涎，筑成的窠巢；还有那在林间野蛮生长的野草，据说也是天然美味，当地话叫“哈罗”，叶子可以煮米饭，根茎可以煲鸡汤。莫老村告诉老傅，将“哈罗”根洗白白后，塞进鸡肚膛中，文火煲煮一小时，可滋阴补肾，微辣味奇。如此一讲，老傅的老妻和随行的吴美女，就当仁不让，各自“连根拨”采了一大捆“哈罗”，准备带回城里小后院中栽种。

本来还要去采割槟榔，见天色不早，还须回城。再者，我等早前也尝过槟榔鲜果包着哈罗叶及少许白灰的滋味，初嚼之人，肯定头晕目眩……就叫莫如富住手，下次再来体验，说不定，也有闻所未闻之轶事。

是日甚乐，因记之。

此乃是真正的“燕窝”