新闻夜航☞老婆饼里没老婆,榴莲酥里没榴莲~吃个螃蟹还有猫腻儿!大过节夜航带你吃个明白啊!

在广州和青岛，“淀粉加香精勾兑的榴莲酥馅”十分畅销。有商家称，这种“香精馅”的榴莲酥比“果肉馅”成本低了6倍。

记者分别走访了哈尔滨9家店，都在哈尔滨的各大商圈附近，同样都卖得挺火。其中只有两家说自己的榴莲酥不是榴莲肉，是榴莲酱，其他都说是纯榴莲果肉。没有一家说自己卖的是香精勾兑的“榴莲馅”。

哈尔滨市道里菜市场：这个多少钱一斤？21.8一斤，这个？啊买一斤送二两。是榴莲的吗里边？对呀。纯榴莲果肉的？对，榴莲馅的里边。

哈尔滨市学府四道街：是榴莲的吗？是。有榴莲的有芒果的还有香蕉的。里边是榴莲果还是香精勾兑的呢？榴莲果。

哈尔滨市黄河路广点王：里面是榴莲的吗？对里面是榴莲的，果肉。

哈尔滨市果戈理大街：酱，榴莲酱。不是果肉吧？不是果肉。榴莲酱就是我们工厂加工完了，我们通过总公司配料过来的。榴莲还挺贵的，做不好就瞎了。没有（果肉）基本上没有，反正我是不知道哪儿有。

哈尔滨市革新大市场：是果肉做的吗？不是。是什么做的？酱。多少钱一斤你家？18。

哈尔滨市长江路与华山路交口：里面是榴莲果肉吗？是 是，全是。

经过反复比对，记者发现不少商家销售的榴莲酥，有些里面根本就没有榴莲肉，是加了香精调制出来的，而这种香精也不含任何榴莲。而有的榴莲馅儿，里面则添加其他果肉冒充。

榴莲酥调馅儿的关键就是老板所谓的香精。记者在购物网站上键入“榴莲香精”，数百种“宝贝”映入眼帘：

而在批发市场，一个商户老板拿出了一盒榴莲味的果酱给记者看，打开小盒包装，里面散发出浓浓的榴莲味，果酱呈现嫩黄色，跟白色的榴莲果肉相比，这个榴莲果酱的颜色显得太鲜艳。老板称，“把这个馅儿拿回去，怕太稀了，再加点淀粉。如果觉得合适，啥也不加也成，直接可以用。”

记者查询后得知，“榴莲香精”种类繁多，便宜的50块钱一公斤，贵的300块钱一公斤。

记者专门请教了糕点师卞月楠，卞师傅说“榴莲酥制作成本太高，不适合大批量生产。榴莲酥的皮和馅都需要手工加工，耗时费力，成本也大。一般情况下榴莲酥80块钱一斤，而一斤榴莲酥只有6个左右。平均下来，一个榴莲酥的价格就要15块钱。

西点师卞月楠提醒广大消费者，想要鉴别榴莲酥含不含榴莲还是非常容易的，首先看价格，如果一个榴莲酥的售价在5块钱以下，那么就得多留个心眼了。其次，就是闻味道，看果肉，真的榴莲肉都是有纤维的，味道太浓的肯定是香精味，因为榴莲在加工过后，味道可能会比纯肉味道稍微淡一点的。

老婆饼里没老婆，我们认了！榴莲酥里没榴莲，我们坚决不同意！！！

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临近过节，哈尔滨市的张丽在海鲜市场买了一些海蟹。可是回家一看发现了问题。绑螃蟹腿的松紧带也太粗了。

张丽说，一个螃蟹两个前腿，是一个腿上绑着一个。而且这些松紧带还能吸水，张丽把所有的松紧带拿了下来称了一下重量。

张丽说，他买的螃蟹35一斤，一共花了198块钱，可这其中绑绳就占了一斤二两40多块，有点坑人。事情真的像张丽说的吗？记者在海鲜市场发现，有的商贩卖的海蟹是用一种又粗又厚的绑绳捆绑的。有的商贩卖的海蟹则是用另一种是很细的皮筋捆绑的。同样的蟹子为啥用不同的绑绳捆绑呢？

这位商贩说，之所以有不同的绑绳是因为螃蟹的产地不一样。可是记者发现，有的螃蟹已经用细皮套捆绑好了。可是外面又套了一层厚绑绳。商贩的解释是，这个就是绑两样的。

这位商贩解释的云山雾绕让人迷糊，不过，下面这个商贩倒很实在。他告诉记者，为什么这么绑，你得自己悟。

看来，这小小的螃蟹被五花大绑敢情不是因为螃蟹的力气大，也不是因为产地不同，而是为了压秤。那么，这些粗绑绳到底能有多重呢？

当记者提出，想把绳子松开称一称的时候，商贩急了，说那可不行，这螃蟹就是带绳子来的。虽说绳子不能松开，但是可以多给记者一只螃蟹。最后，记者买了80块钱的蟹子。

蟹子45一斤，记者买了2斤1两，一共是93块钱，这位商贩只收了80元，少收了13块钱。看似便宜了不少，难道记者真的得到实惠了吗？在市场附近的公平秤上，记者把螃蟹上的绑绳取了下来再次称重。

不称不知道，2斤1两的螃蟹，绑绳竟然就有4两重。按照螃蟹45一斤来算，这些绑绳的价值就是18块钱。刚才那位商贩虽然少收了记者13块钱，可依然还有5块钱白白揣进了商贩的腰包。

螃蟹身上的这几尺粗绳，帮着个别商家多赚了钱，可这些绳子，它也把一些人的诚信给断送了，商家给螃蟹们松松绑吧，生意经可不是这么念的。

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