扯白女神们藏在口味下的隐藏人格

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

作为一个真·吃货,刷朋友圈,我唯一会一一打开的九宫格,一定是美食照片;走在路上,迎面而来的人若拿着吃的,我也要看清楚,那到底是什么。

 

对感兴趣的人,我也会注意到她们的口味,没错,我用了“她”,女人的口味,往往比男人的更丰富更有趣也更百变。

 

舒淇和林心如都爱在微博上晒甜品,这两个台湾女子,一天真一练达,骨子里的那种娇嗲,却都与甜品相得益彰。


 ▲舒淇还算比较节制的,林心如小姐对于甜品的喜爱真是有眼都看得出啊!


只是舒淇更爱咖啡,对应了她那一种慵懒闲适,林心如更喜欢红酒,将日常也活出了微醺。

 


为什么好朋友总能吃到一块儿去?因为她们的胃通往她们的心,所谓性情相投,有时就是脾胃相投。

 

赵薇出了名的喜欢火锅,还曾经开过火锅店,和好友王菲,一口气将火锅吃到了欧洲。在巴黎,她们选择的是清淡的打边炉,文火慢炖,不紧不慢,正像她们的友谊。


▲网友在巴黎拍到王菲和赵薇一起吃火锅,据说那次赵薇是专程到法国去给王菲庆生。

 

王菲和谢霆锋则是包场去吃麻辣烫,还上过娱乐版的头条,那酣畅淋漓的一锅麻辣鲜香,是她的另一种人格。时而是云淡风轻的物我两忘,时而是轰轰烈烈的活出真我,王菲这一半是海水一半是火焰的双面性格,可不是正像一锅永远沸腾着的红白汤?

 

▲我只有一个天问:为什么王菲吃的东西都挺高热量的她还那么瘦。

 

看上去纤弱的杨幂,其实是个重口味,曾被拍到狂吃红烧肘子,她嗜爱榴莲,喜欢烤鸭,这种口味里的隐藏人格,在她参加真人秀节目《真正男子汉》时清晰地呈现。


在节目里,她乐观,皮实,不怕吃苦,善于制造融洽的气氛,想想看,如果她有一个挑剔审慎,近乎性冷淡的胃,大概也无法养出这样的好性情。

 

▲在之前的宣传活动中,黄晓明获赠榴莲,杨幂就主动表示要为他分担,不是体贴,就是真爱吃榴莲。


爱吃的女孩是迷人的,她们让人放松,并感染到她们对于生活的贪恋。

 

民国女神里,第一吃货当数陆小曼,天台的橘子,长崎的樱桃,白果、杨梅、荔枝、石榴以及各种蜜饯等等,她都完全没有抵抗力,实在没得吃,雪里蕻烧细花生、路边的烤白薯也可以对付。

 

▲这张最著名的照片就能看出来女神是爱吃的,笔都快吃进去了,口味真是百变……


相形之下,张爱玲没有这样的大容量,但口味里却有着整个旧上海的风情。迟暮之年,她仍然记得来自于田庄的“大麦面子”,老大昌吃到的半球形的酥皮面包,芝麻酱包子、草炉饼、螃蟹面……

 

▲其实我有一点疑心张爱玲不太吃得下是因为她在刻意控制体重。


食物的变迁里,是一场乱世中的人事更替,一个有魅力的女人,一定有一个兼容并蓄的胃。

 

当我们知道汤唯的最爱不只是香菇菜心还有红烧肉时,就从她的文艺女神范里,识出了一点女汉子的粗犷;听说孙俪不只喜欢上海的水煎包,还迷恋西安的酸汤饺子时,不免猜测精致如她,也有着自我放飞的时刻。

 

▲汤唯最后也是被逼得没办法,要当众表演吃红烧肉,而做娘娘最近在微博上就一直在晒这些,还没吃饭的请慎点大图……


饮食最能暴露隐藏人格,让你在女神、萌妹子、女汉子等等形象之间随意变身,是一个人轻易就能抵达的远方。所以,我喜欢的舒淇和林心如们,如果你们有天晒了卤煮或是油炸臭豆腐,没准会更圈粉。

 


如此说来,口味单一的女人是乏味的?


倒也未必,有时候,想知道一个女人的性格是怎样的,不但要看她吃什么,还要看她想吃什么。

 

比如《红楼梦》里的林黛玉,你知道她想吃什么吗?宝姐姐知道。

 

就是下雪那一回,湘云和宝玉挑头,弄了块鹿肉烤着吃,宝琴姑娘披着鳬靥裘,站在那里只是笑。史湘云叫她也来吃,宝琴笑道,怪脏的。宝钗笑道,你尝尝,好吃的,你林姐姐弱,吃了不消化,不然她也爱吃。宝琴这才去尝了一块,然后就一发不可收地大吃大嚼起来。


在大观园里,吃烤肉差不多等同于现在的撸串,黛玉吃不了,只是在旁边打趣,宝钗却知道,黛玉的个性亦有一种鲜活,就像她能够毫无偶像包袱地嗔怪宝玉一声“放屁”,如若她有个好身体,必然会与宝玉湘云“沆瀣一气”、既能割腥啖膻,又能锦心绣口,黛玉的迷人,就在于这种丰富。

 

▲这个细节里的宝琴真可爱,她原本是有点拘泥的,听见宝钗说黛玉也爱吃,就有了尝试的勇气。可见黛玉已然成了她的偶像,我们喜欢一个人,是会模仿她的口味的。


宝钗欣赏这种生动,却也理性地知道,这不是她的路数。贾母让她点菜,她只点些甜烂之物,除了要哄贾母高兴之外,怕也是她自己确实没有什么偏好。她的衣食住,都呈现一种无为与无待的境界——然而,一不小心,她还是暴露了她的一点小偏好。

 

第六十一回里,厨房管家柳嫂子提到宝钗和探春要吃个油盐炒枸杞芽儿,特意给了她五百钱。看来宝姐姐也无法忍受一层不变的生活,这枸杞芽儿虽不稀奇,却来得别致,强调了油盐两个字,说明只是要以这简单的调料,炒出它的真味。


这么一道菜,素朴而又俏皮,简约而不简单,也真是宝姐姐的菜啊。

 

▲宝姐姐体丰,内里有热毒,吃枸杞芽儿倒是正好,而且她在这么久之前就懂得叫外卖了,还备注了需求,也是蛮棒的。


当然,一盘枸杞芽儿值不了五百钱,宝钗和探春执意要给柳嫂子,还为了贴补丫鬟们自说自话地到厨房来点菜的缺口。

 

大观园里的伙食,实行供给制,吃什么,由厨房说了算。贾府的伙食不会差,用柳嫂子的话说,每天肥鸡大鸭子,但是这种整齐划一的伙食,完全无法满足大观园里的姑娘们多样化的口味。

 

于是一会儿晴雯来要份茼蒿,一会儿司棋要份炖鸡蛋,柳嫂子不堪其扰,难免看人下菜。于是惹恼了司棋,带了手下人将厨房一通砸,虽然取得了暂时的胜利,但是那炖鸡蛋没吃成不说,也给大观园里的围观群众留下了坏印象,后来她被驱逐时,老婆子都念佛称愿。

 


所以,我虽然热爱《红楼梦》,但一点也不羡慕红楼梦中人,即便她们吃的是山珍海味,穿的是绫罗绸缎,住的是花园别墅,但是,没有自由,这所有的好处,都一钱不值。

 

她们没有爱的自由,也没有吃的自由,更没有展现自我的自由,否则就会惹来非议,难以存身。

 

这样的世界多么无趣,纵然华丽如天堂,我也不愿往。我要在火锅里体验纵横江湖的快意,在甜品里感受对自己的宠溺,在美味低热量的便当里感受那个节制的自我,美食何止能满足我们的24型人格,那万千滋味,任我们肆意细分。

 

更加幸运的是,我们不用看任何人脸色,也不给任何人找麻烦,只要下个“饿了么”APP,就能随时听从胃的召唤,想吃什么就吃什么,想成为什么样的自己,就能成为什么样的自己,只有吃得自由,才能去谈生活的自由,不是吗?



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