【廉江美食第二弹!】至尊小龙虾+猪happy+惹味黄榄蒸罗非等等等等你来食!!
了解小微的人都知道，
我们喜欢不断去寻找一些“笋嘢”的地方，
然后自掏腰包试完菜品
回来写干货！推荐给大家！
而今天小编要推介给你们的是
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没有过于花俏的样式，
用最直接最粗暴的方式
来介绍接地气的廉江美食！！！
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平 记 大 排 档
平记大排档在廉江已经是十几年响当当的老字号！
廉江人吃饭最讲究“锅气”！所以道道菜都十分够火候！
招牌黄榄蒸罗非
这家店的招牌黄榄蒸罗非简直绝了！
大！ 香！滑！
而且还被粉丝评为罗非鱼界的LV！
一条新鲜靓罗非鱼，简单清蒸，放上配菜，撒上海盐，淋上酱汁，便这么上桌~香气扑鼻~鱼肉香滑，大口大口的吃，慢慢体验秘制汁的咸香，肉的滑。同时又不遮盖鱼肉本身的味道。加上黄榄，去腥又提味！好吃到要比心❤。
黄榄提味又去腥
白斩阉鸡
看似普普通通，但是却是大有来头。大家都知道廉江的安铺鸡超级出名的。平记虽然没开在安铺，这个也不是安铺鸡，但是却有异曲同工之妙！
鸡皮有嚼劲，鸡肉嫩滑！蘸酱油加蒜子！两碗米饭妥妥的！不过，小微就是鸡太肥了呀！但是我们都知道，真正的老食客，肥鸡最香的啦啦啦！
酸菜炒牛肚
与我们平时吃的清汤涮牛肚不同的是，这里的牛肚用葱姜蒜进行爆炒。除此之外，还加入了酸菜，兼顾了口感与香味！咸中带点酸，刚好不会让人觉得腻。小微发现，廉江人的口味都偏重一些，喜欢用酸菜来综合一下，像“第一弹廉江美食”中有提到的一道菜“酸菜炒鸡子”。传送门：【廉江美食第一弹！】藏在街头小巷里的老字号家乡美食搜罗~
姜葱牛肉
（香到手震~）
！满满一碟牛肉。大口大口的嚼，慢慢体验汁的香，一遍又一遍满足原始的呀~
最后，吆喝一句“老板，睇苏（数）”
瘦肉鸡蛋炒河粉
这是一份料足！分量大！又够“火候”的鸡蛋炒河粉！跟湛江的烂镬炒粉相比，这个在味道上面更上一层楼呀！加蛋、加肉、再配上豆芽，宵夜一份就够！地址在“同济烧烤”的对面马路！
同 济 烧 烤
终于尝到廉江的烧烤啦。跟湛江是不同系列的，湛江的烧烤偏甜，也爱加上芝麻。然而廉江的都是偏咸，几乎不加芝麻。咸香！
在烧烤之前店家已经对食物进行了腌制的处理，烧烤时皮稍微有些焦但是又不过头。
传说中的猪happy~ 不知道是啥子？就是那个咧！猪的最隐私的部位呀！小微尝了一口，恩。口感非常奇妙，特别有韧劲的同时，又很爽脆！接着，又吃了几条。。。
原味wei生蚝~
蒜蓉烧生蚝~
生蚝大只，而且这个吃了口气并不大！蒜子已经被剁成了蒜泥。不过，说起 烧生蚝还是湛江本地的味道更香一些，湛江烧蚝的地位不可动摇滴！
出品的烧烤湿度刚刚好，飘香十里！
烧烤必点的少不了茄子！廉江烧茄子酱汁多，总体偏湿润，要是来碗米饭都可以配了！
每一个地方都有每一个地方的风味，真棒！
虾鲜生小龙虾
终于可以尝到网红店的“虾鲜生”小龙虾了！
油焖配上青柠檬，
这就是他的特别之处
怎么形容呢，
龙虾界的，
重口味小清新！！
至尊小龙虾，虾身干净，虾子肥美！一口咬下去别提有多爽了！
来来来！！！开吃啦！！手套都不想带了，直接开吃！
掰开虾头，全是满满的虾膏！有木有！！
值得表扬的是，虾背都已经开好了，剥虾的时候就更加省事了撒！！
38种配料20道工序 造就了十三香小龙虾！ 高颜值出品！
金沙小龙虾（咸蛋黄味）
另外还有蒜香、油焖不同的选择耶！
1.所有材料全部原产地购买，就连花椒、麻椒全部从四川运输回来。2.辣椒来自蒙古。3.小龙虾都是从湖北以及江苏进货。保证食材的新鲜。
湛江小微·小 龙 虾 联 盟
广东的夏季，
一杯冰冻啤酒和一盘小龙虾的日子。
伴着几次的大雨，偷偷的到来。
我在盛夏的晚风中遇见你，
我有故事想要说，
也要啤酒和小龙虾。
如果，
你也刚好想尝试下不同的口味，
又不想跑上50公里的路程。
或许，我们可以相约拼个单。
就算是不想拼单，但是我们，
能够因为一样食物而彼此相聚，
应该也是一件很奇妙的事情吧。
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廉江第二弹就到这儿啦~
肯定有很多很多的美食，
是小微没有一一尝试到的。
欢迎宝宝们后台留言补充！
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〓湛江小微/原创作者 郭素贤
