【节日】腊八节

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

腊八节,每年农历的十二月初八,在那一天,老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝,这种习俗在我国已经有很久远的历史,人们会到比较有名的庙宇拜神,以驱邪避鬼,求家人一年的平安。



过了腊八就是年

腊八到底吃什么

腊八粥:

福州喝粥好去处


— 珊珊粥铺 —

对于这家老牌粥店,相信大家都不陌生吧,一直以来以实惠的价格和不错的口味迎得了大家的好评。各式的小菜点心和粥点搭配起来,别有一番滋味。环境也算不上特别,机张座椅,点好粥,在那里喝上一碗,简单、舒服又畅快。

特色推荐:皮蛋瘦肉粥、地瓜粥、甜粥、锅边、油条、炖罐等

人均消费:20~40元

地址:鼓楼区温泉支路28号醒春居大楼临街 

一品粥 —

这家粥铺在福州一家有十几年的历史,主要经营闽菜、粤菜、粥粉面等菜系,适合好友小聚、情侣约会、多人聚餐 店内拥有潮汕海鲜砂锅粥、海鲜粥、潮汕卤味等等特色菜。材料丰富,口感香浓,味道超鲜,粒米一点都不烂。

特色推荐:红鲟明虾粥、明虾干贝粥

人均消费:20~60元

地址:晋安区六一环岛中城名仕汇1楼 


— 西门芳芳粥铺 —


福州很出名的宵夜粥店,很多夜间上班的司机师傅,如果说要去’西门喝粥的地方‘他们就知道那里是哪里了就会带你去,可见本店的知名度。这里的粥相当的滑润,配上肉丸和一些小菜,绝对是养胃暖心的小食。 24小时营业,满足你随时的饥饿需要。

特色推荐:糟鱼,肉皮,荔枝肉,番茄炒蛋,炸秋刀鱼,油条,各种卤货等等

人均消费:10~20元

地址: 鼓楼区 鼓西路380号

— 厦门港头蚝干粥 —

如果你常流串于福州的大街小巷,那么这家厦门港头蠔干粥你一定熟悉,厦门港头蠔干粥的分店开了一家又一家,可见福州人喝粥的热情。这里主要经营粥品、小吃、厦门小吃等菜系,店内拥有蠔干粥,及第粥等特色粥品,菜单上对每款粥的食材搭配都做了详细的描述,如果你想喝一碗鲜香浓郁的粥品,那就去那里,寻觅菜单上自己喜欢的搭配,点根油条或是拿点小菜,就可以开始品尝了。

特色推荐:蠔干粥、沙茶面、虾仁蚵仔煎、厦门肉粽等

人均:30~50元

地址:晋安区华林路261号 

— 茗粥园砂锅粥 —

有的人喝粥爱粒粒分明,米汤分离清晰可见;有的人喝粥爱软糯鲜甜,米粒已经煲到绵绵细软的口感,茗粥园的砂锅粥和别家的粥稍微有点区别,煲出来的粥则是刚才提到的后者会喜欢的绵密口感,同样以海鲜佐料来煲粥,田鸡、虾、螃蟹,你大可煲一锅虾粥或是田鸡粥,也可以将虾和螃蟹放在一起进行煲制,点好菜后,静静等待,远处飘来的粥香来在眼前,那满满的一锅鲜美就在提示你粥已煲好,尽情享用。

特色推荐:蟹肉粥、田鸡粥、甲鱼粥、鳗鱼粥、九节虾粥、鲍鱼粥等

人均消费:30~50元

地址:工业路193号宝龙城市广场后侧1楼231室

— 品记潮汕砂锅粥 —

品记潮汕砂锅粥单从环境上来看,比较像家常菜馆,也是以砂锅煲制,也是以海鲜为主打,福州这么多家的粥店,就看你是喜欢只喝粥不品菜,还是要一边喝粥一边品赏美味的菜肴了,因为这家粥店里除了卖潮汕砂锅粥以外,还有闽菜和粤菜可供选择,喜欢喝精致的砂锅粥又喜欢点上几道菜肴的朋友,品记潮汕砂锅粥店可是个好选择。

特色推荐:膏蟹九节虾砂锅粥

人均:50~80元

地址:湖东路201号


— 好虎粥 —

好虎粥餐厅是一家新开的时尚海鲜粥外卖店,店内所有的粥都是用薏米小米大米熬制,香甜浓稠,致力于为顾客提供愉悦的用餐体验。古早味,故鄉情,福州首家古早私房海鲜粥食料理,主打外送,各大app皆可叫餐~

特色推荐:红鲟海鲜粥、斑鱼海鲜粥、生猛活蟹粥

人均消费:20~50元

外送热线:059187919500

地址:鼓楼区琼福路32号宜发得贵城7#08店面


— 卧云轩御粥城 —

大气的不得了的一家粥城,广告海报清新夺目,店家称这是“豪华西式装修,标准星级服务”,喝粥喝到了如此高的档次,价格必然不低,以密制招牌粥来说,价格就以88到268不等。卧云轩御粥城的密制招牌砂锅粥有21种,以粥底风味为主,配以海鲜、山珍野味,加上高汤辅以10多种药材,连同生米,文火熬制而成。因粥是现熬的,须候20钟,粥一定要记得先点,等待的时间可品店中赠送的茗茶和两小碟。

特色推荐:密制招牌砂锅粥

人均消费:40元~80元

地址:鼓楼区 黎明街15号(舒友大酒楼旁)


— 粥顶记 —

滚烫的砂锅,浓郁的米香,粥顶记门面不大,店里的装修会让你觉得不像是一家粥铺。粥顶记主营海鲜粥,以海鲜时价来计算粥的价格,热菜一般在二十几元左右。哪天要是你心情不好,口味清淡,那么选择这里绝对没有错,挑几样自己爱的海鲜,再来几道热菜。喝粥没别的,要的就是热呼的感受,烫口的鲜香,舀出一勺海鲜粥在碗里,喝上几口,保证你能开了胃口,暖了心情。

特色推荐:鳗鱼粥,红鲟粥,山鸡粥,潮汕小炒等

人均消费:30元~50元

地址:永安街8号

— 鲜粥王 —




福州鲜粥王主要经营粥品,海鲜等菜系。生米现炖,上桌来还是一直滚不停,味道极赞,老板很热情!红鲟活虾粥肉质鲜美、鲜滑爽口。
推荐菜:红鲟活虾粥、鲍鱼排骨粥、闽南五香条、香酥玉米烙等
人均消费:人均:30元~50元

地址:宝龙城市广场2期创世纪夜总会一楼16#(豪享来隔壁)


转自吃喝玩乐福州

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