蟹的种类按水域大致分为河蟹、海蟹、湖蟹。要按地区分的,那可就多了。提起大闸蟹,要数澄阳湖大闸蟹最为广泛推崇,因为它的个体肥大,肉质口感极佳。
何谓大闸蟹?据说大闸蟹之名是有来头的:当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹久负盛名,负有“蟹中之王”的盛名,就在人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹,大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。
话虽这样说,但吃蟹还得买好蟹,买健康的蟹,这里就有自家养的阳澄湖大闸蟹,个体肥大,肉感极佳,全人工放养,绿色健康!不管你是“文吃”还是“武吃”均能吃出鲜美,吃出大自然的味道!话不多说,直接放图。
天然的人工饲养塘
自然生长的大闸蟹
纯饲料喂养
个大肉多,绿色健康
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