水果到底是“公”的还是“母”的好吃?争论了100年的问题终于有了权!威!答!案!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

来源:现代快报

人分男女,动物有雌雄

令人震惊的是....

就连水果也有性别之分

据说"母的"比"公的"更甜更好吃?

对于水果们的种种猜测

评果君本着求真之心

来到江苏省农科院果树研究所的实验室

一探“网传”真假

水果“公”“母”大战

到底谁能过谁

↓↓↓

按照网上的说法,区分西瓜、脐橙"公母"的方式都是看“肚脐眼”,肚脐大的为"母",小的为"公";苹果是肚脐眼浅而大的为"母",深而小的为"公";库尔勒香梨肚脐凹下去的是"母"的,凸出来的是"公"的。


1

"公"苹果

特征:肚脐眼小而深

甜度:12.13

酸度:0.16%

pH值:4.06

试吃:两位评测员认为酸的倒牙了,还有两位认为还不错

"母"苹果

特征:肚脐眼大而浅

甜度:14

酸度:0.27%

pH值:3.99

试吃:还有些酸,但是比"公"苹果甜

2

"公"库尔勒香梨

特征:肚脐凸出

甜度:10.93

酸度:0.04%

pH值:5.44

试吃:果肉脆,水分很足,但是甜度一般

"母"库尔勒香梨

特征:肚脐凹陷

甜度:9.75

酸度:0.03%

pH值:5.66

试吃:一口咬下去怀疑吃到了一个软梨子,已经熟得肉都软了,要比"公"梨更甜

结果:各有各的甜 母水果不是最甜的


从试吃口感来说,“公”水果和“母”水果各有千秋,其中库尔勒香梨和苹果,“母”的更甜。橙子差别不大,西瓜反而是“公”西瓜更甜。


综合酸甜度来看,“母”水果比“公”水果好吃,并没有科学依据。甜不甜,口感好不好,基本要看买的运气。



家解读:

看清楚了,植物学上,水果没有“性别”


水果和动物一样,也分公和母吗?

南京农业大学教授汪良驹笑道,“从植物学的角度来说,水果没有公母之分。公水果,母水果,是坊间流传的。所以,也不存在说母水果更甜的说法。”


为啥水果肚脐不一样?

只是因为在生长过程中,表现的不一样


专业挑水果:不要最大的,也不要最小的

挑水果,不要最大的,也不要最小的,要中等偏上的。这样的水果发育充分,成熟度高,口感最好。

哈哈哈,小编只想说,咱新疆的水果不管公母,都贼甜!

新疆人,赞起来!

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