￥388/2位--帝王蟹宴!炒蟹、蟹火锅、蟹寿司、蟹黄饭……静安寺这家餐厅老板搞了一次答“蟹”宴!

开业1年多，又全新推出了全蟹宴菜单

帝王蟹只只比脸盘子都大！

来自俄罗斯深海，每日新鲜空运！

双蟹火锅、葱姜炒蟹、蟹黄饭、蟹寿司......

静安寺这家餐厅老板搞了一次答“蟹”宴！

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3种帝王蟹做法征服吃货

而且！人均竟然还不到200元！

大口大口啃蟹腿没在怕的~

就是要搞！事！情！

菜单要是能划重点

小编眼里就只剩下肉肉肉了！

冒着月半的危险

还不是为了给大家这份全蟹宴试吃报告嘛~

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p.s:帝王蟹每日按预约人数新鲜进货

请务必提前1天预约哦~

噔噔噔！

上来一个大锅子就震惊到我！

里面藏着的就是雪蟹以及帝！王！蟹！

老板娘的蟹都是从俄罗斯深海每日空运进口的红蟹，可谓是海鲜界天王之一！只只的分量都超过7斤重！

想要吃到新鲜的蟹也不容易——帝王蟹离开水只能存活24小时，必须新鲜空运才能吃到这样美味的冰鲜哦~

蟹壳都快赶上小编的大脸盘子~再伸出手比一比，真心是只大家伙！（主要腿上的肉自然也相当丰满！）

汤底是老板娘和大厨一点点研究尝试琢磨出来的！

用昆布和鲜虾作为汤底，搭配了新鲜的时蔬菌菇，再加入一份实打实的帝王蟹蟹肉和蟹腿儿，鲜美的滋味吃货实在难以抗拒！

一桌人的眼睛都盯着等火锅烧开好下筷子抢肉吃~！

吃货们马上就要抢到First Blood！

350g帝王蟹和雪蟹对半开，大块大块的肉都看得分明！被汤汁浸透的帝王蟹即使没有蘸料都鲜美得不行，就要这样原汁原味享用，眉毛都能鲜得掉桌上~

悄咪咪插话：下图是同事在宏伊广场地下美食街拍的半只烤雪蟹腿儿，价格都已经老贵了！这一锅都是雪蟹和帝王蟹的伐要太划算！

原以为火锅的香味已经很勾引人了

这不又上桌的一份葱姜帝王蟹

竟也能平分秋色！

而且用了非常接地气的葱姜爆炒，更贴近中华美食的精髓：不仅帝王蟹的原味和营养被很好地保留下来，口味也丝毫不输给其他浓油赤酱！

蟹钳里都是大块大块的饱满蟹肉，用专门准备的吃蟹小道具可以轻松地挖出一大块肉让你吃到心满意足！

本以为帝王蟹肉把吃货们都妥妥地撸顺毛

没想到，这次竟被一碗蟹黄炒饭惊艳了时光！

看起来颜值就很高的一碗炒饭，因为融入了蟹黄看起来色泽hin诱人~

打得均匀的金黄蛋液、米粒间若隐若现的蟹肉、香葱优雅地洒落饭上......停！赶紧先尝一口再诗情画意！

事实证明口味和颜值绝对是成正比的！不仅鲜、甜、咸融合得恰到好处，或软或硬的口感也非常有层次感！

茶碗蒸可以说是日料中最经典的美味了~

精致小巧的容器里全是精华！

蟹柳、秋葵、虾仁......

还有隐藏在蒸蛋里的大块鲜蟹肉！

入口即化的蒸蛋已经浸透了鲜美的味道~

军舰寿司的尺寸都要比寻常大上不少！塞得满当当、都快噗出来的蟹肉上面，还非常壕气地撒了很多蟹籽~

满满一口咬进去就是在诠释幸福感呀~

就算是清淡的色拉也不能放过蟹主题！大片大片的鲜蟹柳把生菜都糊住了！

老板娘还特别调制了独家秘方油醋汁，酸酸甜甜的拌在色拉里爽口还开胃~

玄尚日料位于静安寺晶品6楼，地铁静安寺站3号出口步行400多米即可到达！地理位置非常窝心，交通也是十分方便滴~

店内分为大堂和包厢，整洁干净，宽敞明亮，还很用心地挑选了具有日式风情餐盘餐具~

▲玄尚日本料理大堂

▲玄尚日本料理包厢

继日料寿喜锅之后

深受吃货们好评的帝王蟹又当季卷土重来~

别再去揪小龙虾的尾巴了

跟着吃货小编去征服帝王蟹吧！

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