螃蟹好吃,但四个部位不能吃(切记!吃螃蟹有什么禁忌赶快学起来)

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

初秋啦,正值吃螃蟹的好时节!不少人都知道吃螃蟹不能和茶、梨、柿子、花生等同吃,但螃蟹有四个部位不能吃,你都知道吗?下面小编为您介绍。

蟹腮:长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;

蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉;

蟹胃:躲在蟹黄里的三角包,内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

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