金秋除了螃蟹,还能吃点什么呢?

发表于 讨论求助 2019-10-13 06:25:02


你听说过千岛湖吗?

你去过千岛湖吗?

你还想去嘛?


对小编来说,

那是一个让人去过一次肯定还会想再去的地方。


与大城市的浮躁不一样,

去到那,

你自然而然会静下来,

慢慢呼吸空气中点点的清新,

眺望远方,

看那无穷无尽的湖水,

在你还未回过神来,

时间早已悄悄溜走了一半。


对于吃货来说,

千岛湖的美食绝对不容拒绝,

特别是经典中的经典

——千岛湖鱼头。




但现在吃鱼何必去千岛湖,东吴开元推出正宗的千岛湖全鱼宴啦!


1

鱼头选用 - 千岛湖有机鱼丨原生的、有机的丨


千岛湖有机鱼放养在有着“天下第一水”美誉的一级水质中。无饲料喂养,天然成长,且生长周期长,有机绿色。



△ 上图左边的是淳牌有机鳙鱼,右边的是淳牌有机鲢鱼。


淳牌千岛湖有机鱼主要品种为鲢鱼和鳙鱼两种,淳牌千岛湖有机鱼被评为中国名牌农产品。


酒店采购的鳙鱼(俗称包头鱼)是杭州千岛湖发展有限公司专供,均重在13斤左右,由国家认证的“淳”牌有机食品。因为水质优异,自然放养,所以肉色雪白,口感淳美,个头大,也不会有一般淡水鱼的土腥味儿。



2

食疗进补 - 千岛湖有机鱼竟有那么多好处



千岛湖有机鲢鱼味甘、性平而稍温,健脾养胃,可用于食疗;




其蛋白质含量为猪肉的2倍,属于优质蛋白,人体吸收率高,秋天吃进补效果好。

其次,鱼头中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质,有助大脑发育

鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用;鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。



好想吃!


粉皮千岛湖鱼头



剁椒鱼头皇



红烧千岛湖鱼头



阿香婆千岛湖鱼头


...

先上一波千岛湖鱼头饱饱眼福

带上爸妈、爱人、宝宝,吃全鱼宴去啦!





千岛湖·小课堂


△ 地理位置


千岛湖,位于中国浙江省杭州西郊淳安县境内,东距杭州129千米、西距黄山140千米,是长江三角洲地区的后花园,是世界上岛屿最多的湖 ,因湖内拥有1078座翠岛而得名。

杭州千岛湖与加拿大渥太华西南200多千米的金斯顿千岛湖、湖北黄石阳新仙岛湖并称为"世界三大千岛湖"。





△ 周边饮食


千岛湖地处山区,没有污染,生态环境绝佳,盛产绿色产品,是全国四大淡水鱼基地之一,其中“淳牌”有机鱼是国内第一个荣获有机鱼称号的品牌鱼,享誉国内外。千岛湖菜肴有红烧、葱油、油炸煎等制作方法,并形成了以淡水鱼原料、山珍野味为主的菜肴。




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