这次亲自去杭州出差,实地体验了一把自家的产品。
这份餐吃完,我只想点一个大大的赞。
这家酒店不管是地理位置,还是周边风景都一级棒!
难怪G20峰会时,奥巴马一行选择下榻在这里(服务、治安更是没话说)。
▲杭州JW万豪酒店外观
酒店位于杭州市中心,地理位置很赞,吃完晚饭从这里分分钟就能步行到西湖。
关键是他们家的餐真心不错!
最有名的当属他们家的Cru扒房。
不少酒店控甚至把它称作“杭州最顶级的西餐厅”之一。
▲酒店2楼Cru扒房
这个头衔的得来,除了归功于餐厅使用的是珍贵、稀有的牛肉食材,还因为这里经常举办各国主题的“wine dinner”(感觉真是牛逼坏了)
▲活动现场
而这次负责管理Cru扒房的主厨,同时也操刀了1楼的自助餐厅“亚洲风尚”,还带来了顶级的尖货菜品。
▲1楼“亚洲风尚”自助餐厅
餐厅360°全程式开放,一边用餐一边可以欣赏到大厨们的厨艺,堪称一场精彩的表演秀。
而这次给大家带来的震撼福利不仅如此,还有:
3两太湖大闸蟹畅吃!加拿大生蚝畅吃!
绍兴黄酒、海鲜刺身、烧烤寿司、甜品软饮更是不限量......
Po张图给你看,又要留口水了。
除了菜品相当给力之外,这次自助餐的价格也是非常有诚意!
杭州JW万豪酒店
¥268/位 海鲜自助晚宴
一周通用、周末不加价
点击文末阅读全文即可购买
PS:圣诞节、平安夜以及特殊节假日不可用
1
3两蟹配绍兴的老黄酒
餐厅使用来自太湖的清蒸大闸蟹。
每只3两,公母混合。
360°全开放式厨房,大厨将活蟹冰镇列在档口。
我们可以亲眼目睹大厨蒸蟹的全过程。
为了证明蟹真的很大,我拉着酒店妹纸和大闸蟹来了场亲密接触,果然蟹的大小完全不输妹纸的手,有木有?
而且3两的大闸蟹,料足足的。
不少人喜欢吃蟹的时候,来一杯黄酒。
这小资情调可不是随随便便就能有。
JW万豪这次黄酒畅饮!
绍兴黄酒,超市单卖就至少百元以上,感觉自己赚大发了。
炒菜都是大闸蟹
这2款蟹菜,在热菜档可是相当亮眼!
一款是浓汤炖蟹,一款是香辣炒蟹。
浓汤炖蟹:听说是杭州最地道的做法,这种做法几乎流传于家家户户。咸肉、大虾、菌菇混合高汤一起,眉毛都鲜的掉下来了!
香辣炒蟹:炒蟹的颜色看着就很鲜艳,大厨用红椒炒的,味道相当过瘾,要不要来试一下?(微笑)
除此之外,JW万豪的中西热菜还有10多种。
怎么办?好怕你吃不过来......
2
加拿大生蚝领衔众海鲜畅吃
吃过这么多家酒店,可以生吃生蚝的真的没几家。
为了规避风险,酒店很少在自助餐中出品可以生吃的生蚝,因为这对服务以及质量的把控极高!
而JW万豪却做到了生蚝畅吃!
▲加拿大生蚝畅吃
▲其他生鲜
▲刺身
最火BBQ
有些人爱吃生鲜,但如果不敢尝试的小伙伴们,也可以试试碳烤区的海鲜。
碳烤区也有生蚝,生蚝进口自新西兰,爱吃生蚝的小伙伴就有口福了。
除了碳烤生蚝之外,还可以选择牛排羊排黄鱼鹅肝以及各式沙爹串,大厨现做。快来豪气的点单吧!
给大家来几张本人现场实拍,这品质完全不输单点,好不好!
关键是啤酒畅饮!这搭配,满足了。顺带说一句,不爱喝酒的妹子,也可以喝软饮,反正选择很多的。
3
颜值最高、没有之一
我的同事们都知道我是个十足的甜品控。每次试菜,甜品是我必光顾的档口。
去完这家JW万豪,我每天都跟他们嚷嚷着说这里甜品的颜值,是我在自助餐中见过最高的,没有之一。
▲麻烦大厨给我每样来了一份,哈哈
甜品的奶油原料是来自法国的总统淡奶油,从酒店公关那里得知,在大堂吧单点一份这样的甜点就要38元。
当我把每一款甜品都尝过之后,最想给大家推荐的是这块熔岩巧克力流心蛋糕!这款可是大厨现场制作的,基本是一出炉就抢购一空款。
现场烘焙
当然,这家JW万豪甜品档的特别之处,除了甜点师有着20多年来各国甜点学习的资深经验,更因为他们做到了现场烘焙制作。
▲放在餐厅,专门用来烘焙甜品的机器
▲大厨现场制作
4
200+还能吃到什么
缤纷肉档
澳洲烤羊排,还有牛肋眼,肉质都是十分鲜嫩,涮上酱汁,墙裂推荐大家来尝尝。
日式风寿司
寿司卷,还是手握寿司,全都有,这下日料控也不必纠结了。
特色面食
面档的汤底都是熬制3~4小时而成。
作为餐后收尾,来碗面,这才是杭州人的freestyle嘛!
冰激凌简直逆天
纽芝兰冰激凌号称以”最优质和最新鲜的原料制成”。
除了颜值逆天之外,口味也是不一般。再撒点巧克力豆,完美。
5
边吃边拍
我和酒店小姐姐拿了一堆,不说了,要开吃了!真恨不得给大家来个直播。(微笑)
▲雪蟹腿比筷子还长
▲蟹腿肉质肥美
▲碳烤牛肉,肉心桃红色、十分鲜嫩
▲碳烤大虾
▲单球冰激凌
要不要来这里,开场美食直播?还能顺便吸吸粉?
杭州JW万豪酒店
¥268/位 海鲜自助晚宴
一周通用、周末不加价
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PS:圣诞节、平安夜以及特殊节假日不可用
MENU
冷菜
开胃菜
鸡肉卷
蔬菜棒佐特级初榨橄榄油
烟熏三文鱼
扒蔬菜
醋鲭鱼
莳萝三文鱼
柑橘白金枪
西式沙拉
意面沙拉
泰式菌菇沙拉
金枪鱼沙拉
沙拉吧
精选生菜
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菊苣
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意大利黑醋
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特级初榨橄榄油
迷迭香油
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沙拉小料
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面包丁
帕玛森芝士碎
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黑橄榄
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格鲁耶尔芝士
布里干酪
帕玛森芝士
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芝士小料
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咸饼干
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切肉台
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意式腊肠
里昂火腿
烘火腿
小料
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莳萝蜂蜜芥末
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冰镇海鲜
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鬼脸虾
龙虾
生蚝
大虾
扇贝
青口
小料
鸡尾汁
芥末蛋黄酱
柠檬角
辣椒酱
红醋
塔巴斯科辣椒酱
番茄莎莎
芥末酱
酱油
寿司
三文鱼
金枪鱼
鲭鱼
章鱼
鱿鱼
黄狮鱼
鲷鱼
扇贝
基围虾
鳗鱼
手握
加州卷
寿司卷
手握寿司卷
大虾卷
腌萝卜卷
牛油果卷
天妇罗卷
小料
寿司酱油
醋
萝卜
紫苏叶
芥末
日式沙拉
海藻沙拉
蟹肉青瓜沙拉
菠菜培根沙拉
泡菜
天妇罗
大虾
鱿鱼
扇贝
秋葵
茄子
菌菇
调料
柠檬
萝卜丁
黄味增
日式汤
味增汤
菌菇汤
乌冬汤
西式浓汤
奶油菌菇汤
菠菜鹰嘴豆汤
本地特色汤
老火鸡汤
小料
面包丁
培根
香蒜沙司
帕玛森芝士碎
韭黄
松子
塔巴斯科辣椒酱
欧芹
辣椒
西式热菜---肉类
青柠扒鸡肉
羊肉配菌菇肉汁
西式热菜---海鲜
龙利鱼柳配柠檬汁
鲈鱼土豆配白葡萄酒汁
西式热菜---蔬菜
贝夏梅尔花椰菜
橄榄油蒜香西葫芦
东南风味热菜
沙爹鸡肉
沙爹羊肉
花生酱
虾片
烧烤档---肉类
烤羊腿
牛肋眼
烧烤档---海鲜
烤莳萝三文鱼
清蒸鲈鱼
小料
芥末籽
第戎芥末
辣根
酸奶汁
BBQ 酱
热酱汁
菌菇酱
肉酱
胡椒
可选
扒菌菇
扒番茄
扒甜椒
烤蒜
荷兰辣酱油
意面档
意大利面条
螺旋粉
通心粉
汁酱
番茄酱
奶油汁
肉酱
配菜
火腿
虾
橄榄
甜椒
香蒜沙司
帕玛森
披萨
玛格丽塔披萨
意式腊肠披萨
田园蔬菜披萨
碳火烤
牛柳
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碳火烤---海鲜
大虾
龙利鱼
碳火烤---蔬菜
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茄子
菌菇
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鸡蛋面
荞麦面
日式拉面
米线
乌冬
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配菜
白菜
生菜
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大虾
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肉丸
肉汤
鸡肉汤
牛肉汤
辣味米粉汤
小料
辣椒油
辣椒粉
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葱
柠檬
辣椒酱
蚝油汁
花生碎
中式烧烤
烤五花肉
红烧牛肉
红烧鸭
豉油鸡
北京烤鸭
小料
梅子酱
鱼露
葱姜油
5款咸调料
甜酱油
中式开胃菜
芝麻菠菜
蒜香黄瓜
欧芹豆干
凉拌黑木耳
香辣金针菇
佛手
红烧牛腱
川味口水鸡
海鲜
清蒸湖蟹
浓汤湖蟹
香煎黄鱼
酸辣酱
海蜇沙拉
葱油
糯米藕
虾酱
芝麻吐司虾
亚洲风味开胃菜
泰式牛肉沙拉
粉丝沙拉
荞麦冷面
蒜香扇贝
清蒸龙趸
精选炖品
滋补花胶
蚝油海参
精选烤制
蟹盖
地方特色
精选炒锅
日本甜豆煎牛肩肉
碧綠百合帶子桂花蚌
XO酱扇贝花椰菜
紫茄虾仁
精选热菜
豆干爆牛肉
西红柿烧鱼块
海鲜和豆腐
亚洲特色
咖喱蔬菜
咖喱鸡
点心
炒肉丁
叉烧包
小鸡炖蘑菇
肉包
红烧牛胸
清汤鱼丸
饺子
虾饺
香醋姜猪脚
手打牛肉丸
牛肉烧卖
豆沙水晶饺
暖灯
蔬菜萨莫萨
油条
油炸蔬菜春卷
猪肉锅贴
汁酱
喼汁
酱油
辣椒酱
粥
香菇鸡肉粥
海鲜粥
小料
炸花生
香菜
葱末
芝麻油
腐乳
中式咸菜
海南蒸米饭
蒸米饭
水果
葡萄
橙子
苹果
梨
切片水果
瓜类
火龙果
西瓜
凤梨
甜点
草莓挞
芒果慕斯
歌剧蛋糕
迷你杯
意式奶冻
焦糖炖蛋
甜品---热
巧克力热馅饼
本地甜点
香芋酥
可丽饼档
香草奶油
香草汁
巧克力酱
GM酱
凤梨
焦糖香蕉
焦糖苹果
面包碎
糖
冰淇淋
香草
巧克力
咖啡
草莓
饮料
软饮
果汁吧
咖啡
茶
—温馨提示—
★商品价格: ¥268/位
★活动时间:即日起至2017年12月31日(一周通用,周末不加价,圣诞节、平安夜以及特殊节假日不可用)
★用餐时间:17:30-21:30
★儿童收费:6岁及以下儿童免费,7-12岁儿童按半价+15%服务费收费;13岁及以上儿童按原价收费(儿童收费直接交付至酒店前台)
★注意事项:请至少提前1天预约!
★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换主题;所有菜品以当天出品为准
★停车收费: 3小时内免费
★预定电话: 0571-89817357
★酒店地址:杭州拱墅区 湖墅南路28号
★发票开具:使用时现场由酒店/餐厅向客人全额开具发票