¥268/位--3两大闸蟹+加拿大生蚝畅吃!在360°全开放式厨房,杭州JW万豪献上一场无人可敌的自助盛宴!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

这次亲自去杭州出差,实地体验了一把自家的产品。

这份餐吃完,我只想点一个大大的赞。


这家酒店不管是地理位置,还是周边风景都一级棒!

难怪G20峰会时,奥巴马一行选择下榻在这里(服务、治安更是没话说)。



▲杭州JW万豪酒店外观


酒店位于杭州市中心,地理位置很赞,吃完晚饭从这里分分钟就能步行到西湖。


关键是他们家的餐真心不错!

最有名的当属他们家的Cru扒房。

不少酒店控甚至把它称作“杭州最顶级的西餐厅”之一。


▲酒店2楼Cru扒房


这个头衔的得来,除了归功于餐厅使用的是珍贵、稀有的牛肉食材,还因为这里经常举办各国主题的“wine dinner”(感觉真是牛逼坏了)


▲活动现场


而这次负责管理Cru扒房的主厨,同时也操刀了1楼的自助餐厅“亚洲风尚”,还带来了顶级的尖货菜品。


▲1楼“亚洲风尚”自助餐厅


餐厅360°全程式开放,一边用餐一边可以欣赏到大厨们的厨艺,堪称一场精彩的表演秀。


而这次给大家带来的震撼福利不仅如此,还有:

3两太湖大闸蟹畅吃!加拿大生蚝畅吃!

绍兴黄酒、海鲜刺身、烧烤寿司、甜品软饮更是不限量......

Po张图给你看,又要留口水了。



除了菜品相当给力之外,这次自助餐的价格也是非常有诚意!


杭州JW万豪酒店

¥268/位     海鲜自助晚宴

一周通用、周末不加价

点击文末阅读全文即可购买

PS:圣诞节、平安夜以及特殊节假日不可用




 1 

3两蟹配绍兴的老黄酒


餐厅使用来自太湖的清蒸大闸蟹。

每只3两,公母混合。

360°全开放式厨房,大厨将活蟹冰镇列在档口。

我们可以亲眼目睹大厨蒸蟹的全过程。



为了证明蟹真的很大,我拉着酒店妹纸和大闸蟹来了场亲密接触,果然蟹的大小完全不输妹纸的手,有木有?



而且3两的大闸蟹,料足足的。



不少人喜欢吃蟹的时候,来一杯黄酒。

这小资情调可不是随随便便就能有。

JW万豪这次黄酒畅饮!

绍兴黄酒,超市单卖就至少百元以上,感觉自己赚大发了。




炒菜都是大闸蟹


这2款蟹菜,在热菜档可是相当亮眼!

一款是浓汤炖蟹,一款是香辣炒蟹。


浓汤炖蟹:听说是杭州最地道的做法,这种做法几乎流传于家家户户。咸肉、大虾、菌菇混合高汤一起,眉毛都鲜的掉下来了!



香辣炒蟹:炒蟹的颜色看着就很鲜艳,大厨用红椒炒的,味道相当过瘾,要不要来试一下?(微笑)



除此之外,JW万豪的中西热菜还有10多种。

怎么办?好怕你吃不过来......





2

加拿大生蚝领衔众海鲜畅吃


吃过这么多家酒店,可以生吃生蚝的真的没几家。

为了规避风险,酒店很少在自助餐中出品可以生吃的生蚝,因为这对服务以及质量的把控极高!

而JW万豪却做到了生蚝畅吃!


▲加拿大生蚝畅吃


▲其他生鲜

▲刺身



最火BBQ


有些人爱吃生鲜,但如果不敢尝试的小伙伴们,也可以试试碳烤区的海鲜。



碳烤区也有生蚝,生蚝进口自新西兰,爱吃生蚝的小伙伴就有口福了。



除了碳烤生蚝之外,还可以选择牛排羊排黄鱼鹅肝以及各式沙爹串,大厨现做。快来豪气的点单吧!



给大家来几张本人现场实拍,这品质完全不输单点,好不好!



关键是啤酒畅饮!这搭配,满足了。顺带说一句,不爱喝酒的妹子,也可以喝软饮,反正选择很多的。





3

颜值最高、没有之一


我的同事们都知道我是个十足的甜品控。每次试菜,甜品是我必光顾的档口。

去完这家JW万豪,我每天都跟他们嚷嚷着说这里甜品的颜值,是我在自助餐中见过最高的,没有之一。


▲麻烦大厨给我每样来了一份,哈哈


甜品的奶油原料是来自法国的总统淡奶油,从酒店公关那里得知,在大堂吧单点一份这样的甜点就要38元。


当我把每一款甜品都尝过之后,最想给大家推荐的是这块熔岩巧克力流心蛋糕!这款可是大厨现场制作的,基本是一出炉就抢购一空款。




现场烘焙


当然,这家JW万豪甜品档的特别之处,除了甜点师有着20多年来各国甜点学习的资深经验,更因为他们做到了现场烘焙制作。


▲放在餐厅,专门用来烘焙甜品的机器


▲大厨现场制作




4

200+还能吃到什么


缤纷肉档

澳洲烤羊排,还有牛肋眼,肉质都是十分鲜嫩,涮上酱汁,墙裂推荐大家来尝尝。



日式风寿司

寿司卷,还是手握寿司,全都有,这下日料控也不必纠结了。



特色面食

面档的汤底都是熬制3~4小时而成。

作为餐后收尾,来碗面,这才是杭州人的freestyle嘛!



冰激凌简直逆天

纽芝兰冰激凌号称以”最优质和最新鲜的原料制成”。

除了颜值逆天之外,口味也是不一般。再撒点巧克力豆,完美。





5

边吃边拍


我和酒店小姐姐拿了一堆,不说了,要开吃了!真恨不得给大家来个直播。(微笑)


▲雪蟹腿比筷子还长


▲蟹腿肉质肥美


▲碳烤牛肉,肉心桃红色、十分鲜嫩


▲碳烤大虾


▲单球冰激凌


要不要来这里,开场美食直播?还能顺便吸吸粉?




杭州JW万豪酒店

¥268/位     海鲜自助晚宴

一周通用、周末不加价

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PS:圣诞节、平安夜以及特殊节假日不可用


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扇贝

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寿司卷

手握寿司卷

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青柠扒鸡肉

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龙利鱼柳配柠檬汁

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西式热菜---蔬菜

贝夏梅尔花椰菜

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沙爹鸡肉

沙爹羊肉

花生酱

虾片

 

烧烤档---肉类

烤羊腿

牛肋眼

 

烧烤档---海鲜

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清蒸鲈鱼

 

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意大利面条

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汁酱

番茄酱

奶油汁

肉酱

 

配菜

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香蒜沙司

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披萨

玛格丽塔披萨

意式腊肠披萨

田园蔬菜披萨

 

碳火烤

牛柳

牛肉饼

猪肋骨

鹅肝

 

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碳火烤---蔬菜

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茄子

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肉丸

 

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牛肉汤

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红烧牛肉

红烧鸭

豉油鸡

北京烤鸭

 

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梅子酱

鱼露

葱姜油

5款咸调料

甜酱油

 

中式开胃菜

芝麻菠菜

蒜香黄瓜

欧芹豆干

凉拌黑木耳

香辣金针菇

佛手

红烧牛腱

川味口水鸡

 

海鲜

清蒸湖蟹

浓汤湖蟹

香煎黄鱼

酸辣酱

海蜇沙拉

葱油

糯米藕

虾酱

芝麻吐司虾

 

亚洲风味开胃菜

泰式牛肉沙拉

粉丝沙拉

荞麦冷面

蒜香扇贝

清蒸龙趸

 

精选炖品

滋补花胶

蚝油海参

 

精选烤制

蟹盖

地方特色

 

精选炒锅

日本甜豆煎牛肩肉

碧綠百合帶子桂花蚌

XO酱扇贝花椰菜

紫茄虾仁

 

精选热菜

豆干爆牛肉

西红柿烧鱼块

海鲜和豆腐

 

亚洲特色

咖喱蔬菜

咖喱鸡

 

点心

 炒肉丁 

叉烧包

小鸡炖蘑菇

肉包

红烧牛胸

清汤鱼丸

 

饺子

虾饺

香醋姜猪脚

手打牛肉丸

牛肉烧卖

豆沙水晶饺

 

暖灯

蔬菜萨莫萨

油条

油炸蔬菜春卷

猪肉锅贴

 

汁酱

喼汁

酱油

辣椒酱

 

香菇鸡肉粥

海鲜粥

 

小料

炸花生

香菜

葱末

芝麻油

腐乳

中式咸菜

海南蒸米饭

蒸米饭

 

水果

葡萄

橙子

苹果

 

切片水果

瓜类

火龙果

西瓜

凤梨

 

甜点

草莓挞

芒果慕斯

歌剧蛋糕

 

迷你杯

意式奶冻

 焦糖炖蛋

 

甜品---热

巧克力热馅饼

 

本地甜点

香芋酥

 

可丽饼档

香草奶油

香草汁

巧克力酱

GM酱

凤梨

焦糖香蕉

焦糖苹果

面包碎

 

冰淇淋

香草

巧克力

咖啡

草莓

 

饮料

软饮

果汁吧

咖啡



—温馨提示—

★商品价格: ¥268/位

★活动时间:即日起至2017年12月31日(一周通用,周末不加价,圣诞节、平安夜以及特殊节假日不可用)

★用餐时间:17:30-21:30

★儿童收费:6岁及以下儿童免费,7-12岁儿童按半价+15%服务费收费;13岁及以上儿童按原价收费(儿童收费直接交付至酒店前台)

★注意事项:请至少提前1天预约!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换主题;所有菜品以当天出品为准

★停车收费: 3小时内免费

★预定电话: 0571-89817357

★酒店地址:杭州拱墅区 湖墅南路28号

★发票开具:使用时现场由酒店/餐厅向客人全额开具发票



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