海归夫妻的田园生活:回国后工资4千,养螃蟹攒30万再出国读博

在江苏省兴化市却有对海归夫妻贺塘主和 louis，英国留学归来后，却回村承包了400亩水塘养螃蟹。很多亲戚朋友认为他们海归养螃蟹丢人，但夫妻俩却以“蟹塘主”自居，在网上卖起“海归蟹”：谁说海归就一定要塞进北上广的格子间里终老。当蟹农既体验了田园生活，又为自己继续出国留学攒30万一年的学费。

2015年夏天，英国天气很热，但 Louis内心更火热。毕业季终于来了，在离开祖国四年后，他以优异的成绩拿到硕士学位。他向国内投简历后，同时拿到国内三家企业的offer，成了别人眼中的海归“白骨精”。但 louis内心却很苦，留学4年花了120万，拿到北京的offer，月薪却只有4000元。

2015年秋天，Louis接到英国留学的导师电话，他要来南京参加学术交流会。夫妻俩从北京回南京迎。共进午餐点的第一道菜却是大闸蟹。夫妻俩很吃惊为什么歪果仁会对中国的大闸蟹那么热衷？2016年春天，夫妻俩到油菜花之乡江苏兴化旅行，被江南水乡美景震撼。第一次产生归隐田园的想法。无意间听到人说，兴化是螃蟹之乡。两件事情共鸣，夫妻俩冲动了：要不逃离北京，到兴化养螃蟹？

兴化之旅结束，夫妻俩就开始收集采集兴化水域和大闸蟹年产值的数据和资料，他们对比了12块水域的水质资料后，最终选取了这片区域，作为自己的螃蟹养殖基地。两人拿出全部积蓄，承包了200亩蟹塘。他们不敢把自己当蟹农的事儿告诉父母，怕他们经受不住这打击。

虽然是海归，但两人认为最理想的生活，却是男耕女织，诗酒田园，因而两人选择了传统的养殖业。但田园生活却不像想象中那么诗意：绑扎螃蟹，经常会把手扎伤；每天顶着烈日巡视蟹塘，人黑了几圈……但只要俩人在一起，什么困难都能扛。

为了提高螃蟹品质，她们选取了各种饲料。蒸玉米，进口鱼粉……这些螃蟹眼中的美味都是重口味。每次闻到巨腥的鱼粉贺塘主都会呕吐，所以喂螃蟹的活儿，都交给老公处理。

螃蟹一般都昼伏夜出，到凌晨三四点钟才会往岸上爬，因而养蟹人一般都凌晨三点多就起床抓蟹。这对于女孩子来说，是美容大忌。Louis很心疼老婆，但贺塘主说：“不碍事，我天生丽质颜值高，少睡美容觉不显老！”

因为对螃蟹品质要求高，2016年夫妻俩通过网络，以“蟹塘主家里的海归蟹”之名开始卖螃蟹，虽然没赚到钱，却积累了很高的口碑。一起养螃蟹，也是二人一起留学，一起北漂后，一起经历的第三种人生状态。不管美好与艰难，始终携手并肩，是俩人在一起时的誓言。

贺塘主说，养螃蟹这种田园生活，是自己这个阶段的理想，但不是自己的终极目标。夫妻俩下个目标，是去美国留学深造，但每年留学费用要花30多万。还好，养螃蟹一年，有经验了。今年的螃蟹比去年个儿大，自己的口碑也起来了，现在养一年螃蟹能挣一年学费。贺塘主说：“有时觉得抓螃蟹就像跑马拉松，每次抓起一笼螃蟹，就觉得离留学的目标近了一步。”

每周周五下班后，Louis就会从南京赶到200多公里外的兴化，陪老婆打理蟹塘。图为Louis一边看蟹塘的监控，一边处理工作，还要一边复习功课。对他来说，老婆的蟹塘，自己的工作和一起赴美留学的理想，这是不同人生阶段的目标。现实和理想，无论残酷美好，一个都不能少，都要全力以赴。

养螃蟹，有太多事情需要贺塘主来处理，当地的一位大姐心疼她，主动请缨承担了看守蟹塘的活儿。贺塘主回蟹塘时，发现大姐满脸都是包，原来蟹塘蚊虫特别多特别多特别毒：“如果我每天被这么咬，早就毁容了！”

忙碌时，中午基本上都是吃泡面搞定。今天因为特别忙，中饭也没来得及，就晚上到小馆子里加餐。在等待上菜的间歇，Louis给老婆配好了药。贺堂主今天感冒发烧到38.5度，但工作不能停，所以药不能停。明天早上4点钟，夫妻俩又要赶到蟹塘抓蟹，等待他们的又将是忙碌的一天。

今年是夫妻俩养螃蟹的第二年，蟹塘主的蟹塘扩大到400余亩，产量预计产量达到30-40吨。淘宝店也慢慢打出名声。

夫妻俩希望养螃蟹挣到钱后，能携手去美国留学。正好中国的网购平台也开始在海外扩张。从买家所在地来看：日本、新加坡、韩国，还有更远的美国、阿富汗、澳大利亚、加拿大、英国的买家们也对大闸蟹爱不释手。而国内的吃货们，除了对大闸蟹感兴趣外，对澳洲大龙虾、挪威三文鱼等也有旺夫妻俩希望借此把中国的大闸蟹卖给歪果仁，让中国的美食普及到世界的每个角落。

发布来源：转自侣行记艺