海归夫妻的田园生活:回国后工资4千,养螃蟹攒30万再出国读博

发表于 讨论求助 2020-09-17 12:30:51


在江苏省兴化市却有对海归夫妻贺塘主和 louis,英国留学归来后,却回村承包了400亩水塘养螃蟹。很多亲戚朋友认为他们海归养螃蟹丢人,但夫妻俩却以“蟹塘主”自居,在网上卖起“海归蟹”:谁说海归就一定要塞进北上广的格子间里终老。当蟹农既体验了田园生活,又为自己继续出国留学攒30万一年的学费。



2015年夏天,英国天气很热,但 Louis内心更火热。毕业季终于来了,在离开祖国四年后,他以优异的成绩拿到硕士学位。他向国内投简历后,同时拿到国内三家企业的offer,成了别人眼中的海归“白骨精”。但 louis内心却很苦,留学4年花了120万,拿到北京的offer,月薪却只有4000元。



2015年秋天,Louis接到英国留学的导师电话,他要来南京参加学术交流会。夫妻俩从北京回南京迎。共进午餐点的第一道菜却是大闸蟹。夫妻俩很吃惊为什么歪果仁会对中国的大闸蟹那么热衷?2016年春天,夫妻俩到油菜花之乡江苏兴化旅行,被江南水乡美景震撼。第一次产生归隐田园的想法。无意间听到人说,兴化是螃蟹之乡。两件事情共鸣,夫妻俩冲动了:要不逃离北京,到兴化养螃蟹?



兴化之旅结束,夫妻俩就开始收集采集兴化水域和大闸蟹年产值的数据和资料,他们对比了12块水域的水质资料后,最终选取了这片区域,作为自己的螃蟹养殖基地。两人拿出全部积蓄,承包了200亩蟹塘。他们不敢把自己当蟹农的事儿告诉父母,怕他们经受不住这打击。



虽然是海归,但两人认为最理想的生活,却是男耕女织,诗酒田园,因而两人选择了传统的养殖业。但田园生活却不像想象中那么诗意:绑扎螃蟹,经常会把手扎伤;每天顶着烈日巡视蟹塘,人黑了几圈……但只要俩人在一起,什么困难都能扛。



为了提高螃蟹品质,她们选取了各种饲料。蒸玉米,进口鱼粉……这些螃蟹眼中的美味都是重口味。每次闻到巨腥的鱼粉贺塘主都会呕吐,所以喂螃蟹的活儿,都交给老公处理。



螃蟹一般都昼伏夜出,到凌晨三四点钟才会往岸上爬,因而养蟹人一般都凌晨三点多就起床抓蟹。这对于女孩子来说,是美容大忌。Louis很心疼老婆,但贺塘主说:“不碍事,我天生丽质颜值高,少睡美容觉不显老!”



因为对螃蟹品质要求高,2016年夫妻俩通过网络,以“蟹塘主家里的海归蟹”之名开始卖螃蟹,虽然没赚到钱,却积累了很高的口碑。一起养螃蟹,也是二人一起留学,一起北漂后,一起经历的第三种人生状态。不管美好与艰难,始终携手并肩,是俩人在一起时的誓言。



贺塘主说,养螃蟹这种田园生活,是自己这个阶段的理想,但不是自己的终极目标。夫妻俩下个目标,是去美国留学深造,但每年留学费用要花30多万。还好,养螃蟹一年,有经验了。今年的螃蟹比去年个儿大,自己的口碑也起来了,现在养一年螃蟹能挣一年学费。贺塘主说:“有时觉得抓螃蟹就像跑马拉松,每次抓起一笼螃蟹,就觉得离留学的目标近了一步。”



每周周五下班后,Louis就会从南京赶到200多公里外的兴化,陪老婆打理蟹塘。图为Louis一边看蟹塘的监控,一边处理工作,还要一边复习功课。对他来说,老婆的蟹塘,自己的工作和一起赴美留学的理想,这是不同人生阶段的目标。现实和理想,无论残酷美好,一个都不能少,都要全力以赴。



养螃蟹,有太多事情需要贺塘主来处理,当地的一位大姐心疼她,主动请缨承担了看守蟹塘的活儿。贺塘主回蟹塘时,发现大姐满脸都是包,原来蟹塘蚊虫特别多特别多特别毒:“如果我每天被这么咬,早就毁容了!”



忙碌时,中午基本上都是吃泡面搞定。今天因为特别忙,中饭也没来得及,就晚上到小馆子里加餐。在等待上菜的间歇,Louis给老婆配好了药。贺堂主今天感冒发烧到38.5度,但工作不能停,所以药不能停。明天早上4点钟,夫妻俩又要赶到蟹塘抓蟹,等待他们的又将是忙碌的一天。



今年是夫妻俩养螃蟹的第二年,蟹塘主的蟹塘扩大到400余亩,产量预计产量达到30-40吨。淘宝店也慢慢打出名声。



夫妻俩希望养螃蟹挣到钱后,能携手去美国留学。正好中国的网购平台也开始在海外扩张。从买家所在地来看:日本、新加坡、韩国,还有更远的美国、阿富汗、澳大利亚、加拿大、英国的买家们也对大闸蟹爱不释手。而国内的吃货们,除了对大闸蟹感兴趣外,对澳洲大龙虾、挪威三文鱼等也有旺夫妻俩希望借此把中国的大闸蟹卖给歪果仁,让中国的美食普及到世界的每个角落。


发布来源:转自侣行记艺


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