秋风起、蟹脚痒、金秋正好吃蟹黄
然而今天,小编要告诉你
如果你最近购买了“阳澄湖大闸蟹”
那么,恭喜你,你被骗了!
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今年阳澄湖的开湖捕蟹时间是9月23日
那么问题来了
各大搜索平台的“现货”
还有现在市场上包装的
“阳澄湖大闸蟹”是什么鬼?
在某宝上搜索“阳澄湖大闸蟹”,立即显示出了近万家店铺,其中大部分均为提前预售礼券,23日以后才能提货。但还是有一部分显示为现货,店家地址显示的几乎都是江苏苏州。
158元礼盒,现货多送6只,共发12只2.0-2.4两母蟹,死蟹包赔,阳澄湖镇直发,全程顺丰冷链,包邮到家。数据显示已有1万人付款。
店家A称,“阳澄湖大闸蟹是有统一管理,但是这些螃蟹都是自家养殖的,提前捕捞的,绝对保证是阳澄湖的。”
店家B表示,他们售卖的阳澄湖大闸蟹均是从阳澄湖周边的散户渔民那里收购来的,也是阳澄湖大闸蟹,只是还不能戴上防伪蟹扣,“就相当于没有身份证的人。”
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员:阳澄湖大闸蟹捕捞都有统一的管理,目前阳澄湖大闸蟹还未上市,市面上售卖的任何称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒。而且真正大闸蟹的防伪标示只有在开湖捕捞后才有。
记者发现,目前市场上已经出现了所谓的阳澄湖大闸蟹礼盒。礼盒上上印有“阳澄湖”的标志,包装+防伪蟹扣看起来挺像那么一回事,价格还这么便宜吸引不少垂涎的消费者,到底真相是什么呢?
经过暗访记者的多方打探
真相终于渐渐浮出水面。
业内人士透露:“30万用三个月,这个证书是为零售商家和饭店办的,饭店的比较容易办,花钱就能买到。十几块一只的螃蟹,说阳澄湖的,立马可以卖到50多一只。”
也难怪,“十买九假”
这是此前业内对阳澄湖大闸蟹
市场销售现状的一个概括。
大家买螃蟹前可要擦亮眼睛哦!
你知道吗?
螃蟹的这些地方是不能吃的!
一、蟹腮
二、蟹肠
三、蟹胃
四、蟹心
▶吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻。
▶螃蟹不能和柿子搭配。蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,导致吃的人出现肠胃不适的情况。
▶不宜与茶水同食。茶水里同样含有大量鞣制,和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此,吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。
吃螃蟹的季节已经到了,这些注意事项大家得记住哦!现在就给你身边的吃货看看吧!
(内容综合自现代快报、华商晨报)
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■本期编辑:小珂
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