大闸蟹味的白米饭?如今才知道,原来这么多年饭白吃了

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

拌饭,是最家常的吃法。用来拌饭的配料,却弹性极大。可以一身清贫,完全没有油水。也可以秒杀全席,贵气逼人,比如熬制了几十个小时的鲍汁,又比如用好几只大闸蟹精华熬制出的——秃黄油。和白饭一起上桌的秃黄油,泛着透亮的油光。蟹黄散发出诱人香气。一勺秃黄油,一勺蟹醋,拌匀就是一顿可以让人幸福到飞起的盛宴。

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